Особливості живучою і плодоносної пушкінської породи курей
ЗМІСТ
Історія породи
Поява Пушкінській породи датується 1995 роком. Але офіційне підтвердження свого існування вона отримала тільки в 2007 році в Науково-дослідному інституті генетики і розвитку сільськогосподарських тварин. Для виведення Пушкінській породи курей використовувався білий Леггорн і строкатий Австралорп, відповідно, найбільш продуктивна порода яєчного і м`ясо-яєчного напрямків.
Вони дозволили забезпечити Пушкінській породі високі показники несучості. Якщо ж говорити про м`ясо, то для збільшення маси курей в селекції також брав участь бройлер московського кросу під назвою «Бройлер-6». Результати такого схрещування виявилися не надто ефективними, так як Пушкінській породі ще дуже далеко до бройлерів за розмірами тушки, але ось підвищення якості м`яса було очевидним.
Необхідно також відзначити і той факт, що на сьогоднішній день Пушкінська порода курей ділиться на два підвиди - один вирощений в Сергієвому Посаді, а інший вирощений в Санкт-Петербурзі. Посадская різновид була виведена із залученням меншої кількості порід, що додає їй стабільності, при це пітерська різновид при меншій вазі має більш високу несучість.
Опис і характер
Пушкінську куру можна легко відрізнити за зовнішнім виглядом. Для неї характерний строкате забарвлення оперення, хоча в більшості випадків у птахів біле перо, а також підняті високо хвости. Є варіанти смугастого забарвлення, але таких курей виділяють в окрему лінію і намагається не змішувати в стаді з строкатими особинами. У птиці також дуже високі ноги, що дає їй можливість без особливих проблем гуляти навіть по самій високій траві.
Голова птаха має подовжену форму, вінчається високим яскраво-рожевим гребенем з шипом. Зробити точне словесне опис дзьоба не вдасться, так як у нього незвичайна форма. Дзьоб середньої довжини і різко загнутий. Вушні мочки під колір гребеня, хоча можуть бути блідіше або зовсім білими. Колір очей у пушкінської кури помаранчевий, хоча в стандартах зазначено, що критерієм оцінки породи цей аспект виступити не може.
Ця кура дуже спокійна, в пташнику ніколи не буде бійок або чвар. Це також є наслідком селекції, так як для формування Пушкінській породи використовувалися кури порід зі покійним і розміреним ритмом життя, без схильності до істерії. Не можна не згадати, що у таких курей є характерна особливість поведінки. У разі небезпеки особини не починають намотувати кола по курятнику, піднімаючи паніку і знищуючи все на своєму шляху. Вони будуть присідати ближче до землі, намагаючись у такий спосіб сховатися. Таких курей простіше ловити перед забоєм.
Всі взаємини в курнику визначаються півнем, який одноосібно керує 20 курми. Якщо ж в одному пташнику кількість курей не співвідноситься з кількістю птахів, то не обійтися без сутичок. Ідеальним рішенням даної проблеми буде вже згадане вище розміщення птахів з різних курник або відправка на забій.
Відео «Пушкінська різновид на виставці»
У цьому відео показані птиці Пушкінські на виставці в Конотопі.
продуктивність
Ця кура порівняно невелика - жіночі особини важать всього 2 кілограми, а чоловічі можуть досягати навіть 3 кілограм. При цьому смак їх м`яса відзначають навіть найвитонченіші гурмани. У рік одна Пушкінська несучка дає близько 220 яєць, але є дані і значно більш високих кількісних показниках - до 290 яєць на рік. Найбільш висока активність в несучості спостерігається в перший рік життя курей, а потім істотно знижується. Середня вага одного яйця - 58 грам. Встановлено, що відсоток заплідненості яєць становить понад 90 відсотків, що дозволяє без проблем займатися розведенням цієї породи. Також цьому сприяє раніше дорослішання особин - за 165 день свого життя кура здатна принести гарне потомство.
Виживання молодняку досить висока - 90 відсотків, але в більш дорослому віці з деяких причин може загинути до 12 відсотків поголів`я.
У більшості випадків причиною смерті представників Пушкінській породи курей є хвороби.
Кури цієї породи літати не вміють, чого особливо раді фермери, яким не доводиться тримати стадо в закритих клітинах. Птахів можна випускати у відкритих вольєрах.
Якщо оцінювати показники породи в цілому, то для невеликого фермерського господарства вона буде ідеальним варіантом, тому що дозволяє зберігати задані обсяги виробництва м`яса і забезпечує велику кількість смачних і якісних яєць. Тушки забитої птиці ще довго зберігають свій товарний зовнішній вигляд. Тож не дивно, що про цій породі залишають виключно позитивні відгуки.
Особливості утримання та годування
Ніяких істотних особливостей у змісті і годуванні даної породи курей не існує, адже птах вкрай спокійна і зовсім невибаглива. Невибаглива птах і в годуванні, тому немає необхідності в закупівлі дорогих імпортних кормів, так як можна обійтися простим комбікормом або зерном, хоча досвідчені птахівники рекомендують щодня давати і те, і інше, але в різний час. Годування птахів повинно здійснюватися двічі на день, але можна і збільшити кількість годувань, зменшивши обсяги порцій.
Спеціальних умов проживання Пушкінській породі не буде потрібно У процесі виведення цієї породи саме на стійкість до низької температури повітря був зроблений основний упор, саме тому навіть курчата Пушкінській породи можуть легко знаходиться під відкритим небом. Для комфорту їх змісту потрібно всього лише наявність утепленого пташника, де вони можуть сховатися під час негоди.
Головна проблема розведення Пушкінській породи - це покупка курчат, якість яких нічим не контролюється, будь вони вирощені на фермерському подвір`ї або ж на великій птахофермі. Фабричні курчата в більшості своїй дуже нервові, що відбивається на смаку м`яса, а ось фермерський молодняк дуже неохайний. І все ж другий варіант більш кращий, адже навіть сама нечиста курка буде володіти відмінними смаковими показниками і хорошою яйценоскостью, чого не спостерігається у охайних, але не істресостійкими фабричних пташенят.
Відео «Курчата Пушкінській різновиди»
У цьому відео показані пташенята Пушкінських пернатих.
