Чим цінні бронзові широкогруді індички?
Відео: Індики бронзові широкогруді підрізування крил
Бронзові широкогруді індички - найбільші представники індиків. Це їх основна відмінність від одноплемінників. Порода була виведена в Америці саме для промислового розведення. Вона швидко завоювала популярність тому, що має цілу низку незаперечних переваг, завдяки яким рентабельність їх розведення дуже висока. Що це за гідності і чому порода набула такого широкого поширення ми розповімо в цій статті.
Відео: Вага індички бронзової широкогрудої
Короткий опис
Бронзові широкогруді індички - це популярна сільськогосподарська птиця, яка вперше з`явилася в США, завдяки успішній роботі досвідчених селекціонерів. Вони прагнули створити м`ясисту породу, вирощування якої було б максимально вигідно для промислового виробництва.
Селекціонери успішно впоралися із завданням і в даний час ця порода заслужено визнана найкращою саме для промислового розведення. У чому ж її незаперечні переваги, чи є недоліки і які принципи розведення таких птахів? Все це ми детально розберемо в цій статті.
опис породи
Бронзові широкогруді індички - найбільші індики в світі, вони не бувають легше 9 кг, середня вага молодих особин 11 кг, а максимальна величина такої птахів 18 кг. Фермери констатують, що, якщо витратити багато кормів і дотримуватися основних правил їх розмноження, то можна виокремити особин, які будуть важити не менше 30 кг. Цю породу називають «Американкою» тому що вона з`явилася саме в Америці.
Селекціонери рекомендують породу як племінну для схрещування з іншими видами, з метою удосконалювати породні характеристики і створювати нові види для промислового і домашнього розведення.
Зовнішній вигляд
Це красиві граціозні птахи, у них овальне тулуб, широка, міцна і трохи похила груди, потужні, шірокорасставленние ноги. У птахів чудове оперення чорно-бурого кольору, воно відливає пурпуровими, бронзовими і сизими відтінкам. У самців віялоподібні розкішний хвіст. Ходять індики повільно і величаво, вони служать справжньою окрасою будь-якого подвір`я.
переваги
У птахів маса переваг, які дозволяють їм вигідно виділяться на тлі одноплемінників, до основних з них відносять:
неперевершену яйценоскость-
Індичка приносить до 120 яєць за сезон. З них 80% запліднені, а з 70-75% запліднених яєць вилупляться индюшата.
кращі материнські якості-
Мами турботливі і дуже уважні, вони терпляче і трепетно висиджують і свої, і курячі, і качині яйця.
скоростиглість;
Кращі забійні характеристики у двадцатінедельних індичат, в цей час самці важать близько 8 кг, а самі близько 14 кг.
висока рентабельність виробництва.
Індичат забивають саме через 20 тижнів після народження, тому як в подальшому на 1 кг ваги витрачається занадто багато кормів і тримати таких птахів економічно не вигідно. Максимальний прибуток можна отримати саме в двадцатінедельний період з моменту народження пташеняти (на 1 кг живої ваги йде мінімум 1,5 кг корму, а максимальні кормові витрати в цей період не перевищують 2 кг!)
недоліки
Основним породним недоліком вважають непереносимість пасовищних умов утримання, ця порода ідеальна виключно для промислового розведення. Її можна утримувати тільки в клітинах або сараях.
Для розведення інкубаційних яєць відбирають міцних і здорових індичок. Перший відбір роблять серед чотиримісячний особин, коли вже візуально можна оцінити їх повноцінність і м`ясистість, з поведінки, статурі і вазі (у індичок повинно бути не менше 4 кг, а у індиків - не менш 5 кг.) Завершальний етап формування племінного покоління відбувається через два місяці з шестимісячними птахами.
продуктивність
Птахів цієї породи розводять заради дієтичного і незвичайно смачного м`яса. Кращі забійні характеристики у двадцатінедельних птахів. Стандартна тушка містить близько 51% м`язової тканини (не менш 40%), максимальна кількість підшкірного жиру може досягати 16% (не менше 10%), а внутрішнього жиру - до 9%.
М`язова тканина - це переважно біле м`ясо грудей, спини, ніг і крил, і лише незначна її частина - це червоне шийна м`ясо. Дієтичні якості індичого м`яса широко відомі, воно корисно для людей будь-якого віку, тому попит на нього постійно зростає.
За рахунок високої енергії росту, пташенята здатні дуже швидко одужувати, тому всі витрати на корми оперативно і з лишком окупаються. За усередненими розрахунками на 1 кг м`яса йде мінімум три кілограми корму. Максимальні кормові витрати на цю вагу не перевищують 4 кг. При цьому м`ясної вихід при забої часто перевищує 80%.
Особливості догляду (коротко)
Приміщення для утримання індиків має бути просторим, в ньому необхідно підтримувати постійну температуру і вологість, а також стежити за тим щоб не виникало протягів. На голову однієї особини має припадати не менше одного квадратного метра.
У приміщенні повинно бути сухо і чисто, на підлогу кладуть солому (саджати птахів на холодну підлогу не можна). Приміщення повинно бути освітлено, а також оснащено сучасною системою вентиляції. Пташник обладнають годівницями до напувалок таким чином, щоб з одного ємності могли є одночасно всі птахи.
У теплих зонах влаштовують сідала для відпочинку. Їх розташовують на висоті 40 см або 50 см від підлоги, довжина може бути довільною з розрахунку, що на одну особину потрібно відвести близько 40 см. Під ними влаштовують піддони для посліду, які могли б легко висуватися і засуватися назад. Пам`ятайте, що восьмиградусного мороз критичний для цих птахів, тому влаштовувати прогулянки в холодну погоду не можна.
Для того щоб птахи не страждали авітамінозом їх раціон доповнюють кропивою, деревними віниками, квашеною капустою, а також зеленим сіном.
Навесні приміщення ретельно прибирають, миють і дезінфікують (краще застосовувати каустичну соду і гарячу воду). Насипають нову підстилку, всюди розвішують букети ароматних трав, щоб відлякати комах і тварин.
Відео: Перші проблеми з індичатами // Біла широкогруда // Життя в селі
Влітку організовують вигул у дворі на сухому грунті. Територію вигулу можна засіяти травою, обгородити, зробити навіс і захистити від протягів. Там необхідно поставити годівниці і поїлки. Кращі місця для вигулу знаходяться в тіні великих дерев і чагарників.
