Інкубація курячих яєць

Всім нам хотілося б спробувати зробити курчат на світло в своїх домашніх умовах, але не всі знають точно, як це робиться. За - цьому хотілося б дати кілька корисних порад, щодо інкубації курячих яєць .

У господарстві молодняк можна отримати в інкубаторі. Для підвищення виводимості велике значення мають своєчасний збір і правильне зберігання яєць.

Яйця з гнізд слід збирати не менше 3 разів на день. Не можна їх надовго залишати в гніздах, адже яйця пробуджують у птахів інстинкт насиджування, що знижує їх несучість. Крім того, у них цілком може розвинутися звичка розкльовувати і випивати яйця, що не дуже респектабельно.
Найнадійніші яйця, знесені 5-7 днів назад - у курей, 10 днів - у індичок і качок, до 15 днів - у гусок. Свіже яйце можна легко визначити за зовнішнім виглядом. Поверхня його матова, тому що зверху його покриває надскорлупная плівка. Вона має бактерицидні властивості, тому мити яйця не рекомендується. А от яйця із забрудненою шкаралупою, неправильної форми (здавлені, занадто довгі або круглі), з дефектами шкаралупи, занадто великі (двухжелтковие) і дуже дрібні повинні відбраковуються.
Яйця переглядають за допомогою овоскопа. Його можна самим виготовити в домашніх умовах. Для цього з картону або фанери роблять ящик (футляр) з овальним отвором на боці, розміром трохи менше яйця. В ящик ставлять лампу. До отвору підносять яйце, і воно добре просвічується. У повноцінного яйця шкаралупа рівномірно просвічується. Темна жовток знаходиться приблизно в центрі. При обертанні яйця жовток повільно відходить від свого місця і так само повільно повертається в початкове положення. У білку і жовтку не повинно бути кров`яних і інших включень.
На малюнку показаний овоскоп домашнього виготовлення. Основні матеріали: лист жерсті товщиною 0,5 мм і фанера товщиною 10 мм.

- Це схема саморобного овоскопа !

А ще ось можна запросто спорудити інкубатор зі свого старого холодильника. Це економічно вигідно, зручно і не сильно затратно, і місця цілком достатньо!

Ось приблизна схема інкубатора для курчат, зроблена з холодильника.

Інкубатор з колишнього холодильника:
1 - електроконтактні термометр
2 - лампова панель-
3 - контрольний термометр
4 - лоток для яєць-
5 - змочена тканина (для збільшення вологій поверхні) -

6 - скло або жесть-
7 - лампа Л5 (25 Вт)

Результати вирощування молодняка і підготовка його до часу комплектування маточного стада в чому залежать від якості виведених добових курчат.

Стійко хороші результати штучної інкубації яєць можуть бути отримані тільки за умови врахування в практичній роботі особливих, що склалися в процесі еволюції рис зародкового розвитку домашньої птиці.

Велика частина зародкового розвитку птиці проходить в яйці поза тілом курки. Яйця пристосовані до розвитку в таких умовах. Шкаралупа з її подскорлупной плівками і білкова оболонка надійно захищають зародок від механічних впливів. Білок захищає зародок від мікроорганізмів, він має здатність вбивати мікроорганізми або гальмувати їх розвиток.

Захищаючи зародок від несприятливих зовнішніх впливів, оболонки яйця в той же час забезпечують зв`язок його з навколишнім середовищем.

Шкаралупа теплопроводна і проникна для газів і водяної пари.

Вміст яйця має велику теплопровідність і велику теплоємність. Це обумовлює швидке нагрівання яйця, подальшу стійкість внутрішньої температури і її рівномірність в різних точках яйця.

Головним джерелом енергії в період інкубації яйця є жир. Важлива особливість обміну речовин під час інкубації курячих яєць - виділення азоту в результаті катаболізму протеїнів, головним чином у вигляді сечової кислоти (а не сечовини та аміаку). Сечова кислота утворює пересичені колоїдні розчини, з яких вона легко випадає в майже нерозчинної формі, і концентрується в порожнині аллантоиса, повністю ізолюючись від зародка. Дуже важливі особливості водного обміну зародка птиці. У яйцях є запас води, що забезпечує обмін речовин протягом більшого часу інкубації. В кінці інкубації, в результаті окислення, головним чином жирів, в яйцях з`являється додаткова кількість води, якого виявляється досить для повного розвитку зародка.

Під час інкубації курячих яєць необхідно забезпечити регулярне надходження свіжого повітря. На початку інкубації повітрообмін мінімальний. У міру розвитку ембріона його поступово збільшують. Інтенсивний обмін повітря особливо потрібен в останні дні інкубації курячих яєць, коли дзьоб ембріона проникає в пугу і ембріон переходить до легеневий подих. Недотримання цієї вимоги може привести до появи великої кількості задохликов.

А для того, щоб уникнути перегріву ембріонів, необхідно періодично (через 2-3 години) контролювати температуру поверхні курячих яєць. При нормальному режимі інкубації вона буде в межах 37,5-38 ° С до 11-го дня, після 11-го дня - 38,5-39 ° С. При вимірюванні температури ртутна кулька термометра повинен стосуватися шкаралупи нижче нуги курячого яйця з розвиваються ембріоном. Якщо температура поверхні курячих яєць перевищує зазначений вище рівень, то необхідно знизити температуру повітря в інкубаторі і застосувати охолодження. Яйця охолоджують до 32 - 34 ° С протягом 15-30 хвилин. Повільне охолодження теплим повітрям ефекту не дає. Відновлення температури в інкубаторі після охолодження повинно відбуватися за 30 - 50 хвилин (чим швидше, тим краще).

висновок курчат

При правильній техніці інкубації повноцінних яєць виведення курчат триває 24-30 годин. Першу вибірку курчат проводять після того, як виведуться і обсохнуть 70-75% всього молодняку, наступна - через 6-8 годин.

Після першої вибірки курчат температуру в інкубаторі збільшують до 37,2-37,4 ° С, а вологість зменшують до 29,5-30 ° С по вологому термометру. Вентиляційні отвори зменшують на половину.

В період виведення двері інкубатора слід відкривати якомога рідше. Висновок вважається хорошим, якщо смертність зародків не перевищує:

при контрольному перегляді на 7-й день 1-2% (кров`яні кільця) -

при перегляді на 11-й день 2-3% (завмерлі) -

при виведенні 3-4% (задохлики).

В процесі інкубації (до наклева) початковий вага курячих яєць при хорошому розвитку зародків знижується на 12-14%, причому в перші дні менше, ніж в кінці (на 7-й день - 3-3,5, на 11-й - 7 -9, на 19-й - 2-2,5%).

Середню втрату ваги встановлюють зважуванням одного контрольного лотка з курячими яйцями до закладки в інкубатор, а також на 7, 11 і 19-й дні інкубації.

Правильна оцінка якості виведених курчат впливає на результати вирощування. Якість курчат яєчних порід оцінюють через 6 годин після виїмки, курчат м`ясних порід - через 8-12.

Курчата, придатні до вирощування, рухливі, активно реагують на звук, мають м`який, підібраний живіт, закриту пуповину без слідів кровотечі, рожеву чисту клоаку. У курчат м`який, рівний, блискучий, добре пігментований пух, ноги і дзьоб міцні, ясні блискучі очі, голова велика, широка, дзьоб короткий, товстий, крила щільно притиснуті до тулуба.

Якість молодняка птиці інших видів оцінюють за такими ж ознаками в приміщенні світлому, сухому, теплому (температура повітря 24-25 ° С, вологість 60%).

А ось подивіться це чудове відео, де по етапності з звичайного курячого яйця розвивається маленький курча! Дуже цікаво і пізнавально!