Основні правила інкубації яєць
ЗМІСТ
- 1 збір яєць
- 2 умови інкубації
- 3 режим інкубації
- 4 Контроль розвитку ембріона цесарки
- 5 Відео «Інкубація яєць»
збір яєць
Безпосередньо сам термін «інкубація» має латинське походження, і його дослівний переклад - виведення пташенят без квочки. Якщо ви думаєте, що подібні технологічні блага прийшли в птахівництво зовсім недавно, то ви дуже помиляєтеся, адже ще тисячі років тому багато фермерів використанні методики штучного вирощування молодняка, природно, на той момент не в промислових масштабах, а для домашнього використання.
Одним з найважливіших умов якісної інкубації - дотримання правил відбору яєць. Маса їх визначається з точністю до грама на спеціальних вагах. Рекомендується використовувати тільки найкрупніші екземпляри, так як в них буде міститися велика кількість поживних речовин, необхідних для виживання ембріона. Не варто забувати, що найнадійніший бар`єр, що захищає ембріон цесарки від навколишнього середовища - це шкаралупа.
Вона - обов`язковий учасник всіх процесів тепло- і газообміну, тому важливо стежити за тим, щоб вона не мала пошкоджень. Справа в тому, що тріснуте яйце не тільки швидко псується, але також може стати прекрасним місцем для розвитку безлічі хвороботворних організмів. Важлива і форма, адже деформовані екземпляри можуть мати недостатній обсяг повітря, через що можлива загибель ембріонів.
Щоб виявити якісне яйце для інкубації слід переглядати кожне наявне під збільшувальним склом. Також дефекти дозволяє виявити овоскоп. З його допомогою можна побачити найтонші борозни і насічки на поверхні шкаралупи, які неозброєним оком розглянути не вдається. У більшості випадків таке яйце відразу йде в відбраковування, адже через тріщини буде випаровуватися волога, необхідна для якісного зростання ембріона. У деяких випадках насічки можна замазувати спеціальним клейовим розчином, приготованим на основі крохмалю.
Ще одне спостереження заводчиків - низький рівень продуктивності домашніх «мармурових» яєць. Їх можна виявити за характерними світлим і темним плямам на шкаралупі. Дослідження показують, що в них повноцінний ембріон просто не встигає сформуватися.
умови інкубації
Перша умова інкубації - обов`язкова дезінфекція. Справа в тому, що на поверхні шкаралупи може розвиватися шкідлива мікрофлора, яка при проникненні всередину може серйозно нашкодити зародку. У промислових масштабах яйце дезінфікують за допомогою парів формальдегіду, який вбиває всіх патогенних мікроорганізмів. У домашніх умовах досить вологої обробки в спеціальному розчині з хлораміну або йоду, знезаражують шкаралупу.
Для вилуплення здорової молодої домашньої цесарки потрібно підтримувати певний температурний режим і встановлений рівень вологості.
Підвищена вологість уповільнює зростання ембріона, а знижена стає причиною втрати води. Оптимальна вологість повітря - 75%, а температура повітря на вологому термометрі - 29 градусів Цельсія, а на сухому термометрі - 37,5 градусів Цельсія. Дуже зручно, що саме за цими параметрами і стежить інкубатор. Для цього в пристрої повинні бути системи захисту для перегріву. Справа в тому, що невелика переохолодження може пройти непоміченим, але навіть хвилинний перегрів може стати причиною загибелі ембріона. Також дуже важливо забезпечити в інкубаторі доступ свіжого повітря і хорошу вентиляцію.
Закладка може відбувається в зручний для птахівника час, але багато хто вважає, що краще вечір, щоб вже зранку здійснити вибірку висохлих курчат. Головна умова закладки - розміщення яєць у вертикальному положенні. Коли лоток заповнюється не до кінця, все поміщені в нього яйця скріплюються за допомогою металевої смуги або листа картону.
Дуже важлива умова при виведенні молодняка цесарки в інкубаторі - це регулярне надходження свіжого повітря. Здорове яйце споживає 4 літри кисню і виділяє 3,5 літра вуглекислого газу. Потрібно стежити за тим, щоб припливні і витяжні отвори пристрою були відкриті, в іншому випадку ембріон може задихнутися.
Вже через 6 днів після старту інкубації на яйці стане добре помітною мережу кровоносних судин, заповнених кров`ю, хоча сам ембріон можна буде відрізнити тільки на 11 добу.
режим інкубації
Весь інкубаційний період ділитися на 4 основних етапи. Птахівники використовують різні варіації режиму утримання. Все залежить від того, які породи будуть виводитися. У кожного з існуючих режимів є свої переваги і недоліки, але в більшості своїй перший період завершується через тиждень після закладки яєць, другий - на 11 день, третій - до першого писку, а четвертий період - до початку наклева шкаралупи.
Повертаючись до теми інкубаційного режиму потрібно сказати, що найбільшою популярністю користується варіант, запропонований голландськими птахівниками, що грунтується на припущенні про найбільш наближеним до умов природного висиджування. В якості основного показника в інкубаційний період використовується температура яєчної шкаралупи, адже по ній можна визначати наскільки відповідають температура повітря і вологість потребам ембріона.
Як уже згадувалося, відразу після знесення температура яйця знижується до рівня температури навколишнього середовища, якщо вона знизиться до рівня +25 градусів Цельсія, висока ймовірність того, що розвиток зародка зупиниться повністю. Перед розміщенням яєць в інкубаторі їх варто нагріти до кімнатної температури, тільки після цього можливо інтенсивний розвиток ембріона. У перші дні в інкубаторі підтримується +37,8 градусів Цельсія.
Тільки за такої умови буде зберігатися достатню кількість води при відносній вологості повітря 40-53%. До 17 дня виведення в інкубаторі використовуються вищезгадані параметри системи, а на другому і третьому етапах температура знижується до +37,6 градусів Цельсія, вологість повітря в цей час повинна скласти 35-35%. Коли пташеня виводитися, простіше кажучи, на четвертій стадії, температура піднімається до рівня +38,8 градусів Цельсія.
Дуже важливо пам`ятати, що в цей час пташеня вже сам поглинає стільки поживних речовин з білка і жовтка, скільки йому необхідно для підтримки життєздатності і завершення циклу розвитку. Самостійне вживання жовтка і білка пташеням можливо лише з підвищенням вологості з 45% до 78%.
Для поліпшення циркуляції тепла по інкубатору рекомендується збільшити швидкість руху повітря.
Для зручності контролю температурного режиму та вологості повітря в інкубаторі потрібно вести регулярні записи з фіксацією основних показників. На основі цих даних можна складати таблицю, яка допоможе починаючому птахівників швидше розібратися з особливостями виведення цесарки. Таблиця може використовуватися на регулярній основі, а може коригуватися під потреби птахівника.
Контроль розвитку ембріона цесарки
Вище вже згадувалося про те, що перед укладанням в інкубатор яйця необхідно перевіряти за допомогою овоскопа на предмет розтріскування. Пов`язано це з тим, що для вирощування можуть бути відібрано запліднені яйця цесарки, які під впливом тепла і зі збільшенням всередині них тиску вибухнуть. Для цього рекомендується овоскопіровать на восьму добу перебування в інкубаторі. Всі яйця цесарки, в яких не спостерігається зростання ембріона, видаляються. Другий раз просвіт здійснюється через два тижні після початку інкубації. На цьому етапі відбраковуються «кров`яні кільця». Третій раз перевіряють на 24 день, видаляти потрібно яйця з «завмерлим» ембріоном.
Відео «Інкубація яєць»
На відео чоловік розповідає про важливі нюанси процесу інкубації яєць в домашніх умовах.