Кращі сорти кабачків
Здрастуйте дорогі читачі! Раніше ми з Вами говорили про ягодах, малині, суниці, але тепер настала черга і овочів. Багато хто з нас любить спробувати щось нове і оригінальне. Кабачки - це якраз те, що потрібно.
Хоча зараз не такий вже і великий асортимент цього овоча, все ж, вибрати кращі сорти кабачків досить важко. Це пов`язано з тим, що багато з сильно схожі за формою, терміни дозрівання і багатьох інших причин. Основним чинника вибору потрібного сорту є кліматичні умови, в яких рослина будуть вирощувати.
Врожайність, як правило, не є одним з найголовніших показників, так як овочі навіть в не зрілому стані не легше трьох кілограм. Зовнішній вигляд кабачка, це вже справа смаку кожного. Кращі сорти кабачків смаковими якостями не зовсім не залежить від кольору, смажений білий кабачок, за своїми смаковими якостями не гірше білого.
Відео: Кабачок Кавілі - кращий сорт кабачків
Обговорюваний нами овоч, використовують для багатьох цілей:
- марінуют-
- готують різними способами на обід-
- деякі сорти використовують у корм тваринам.
Кращі сорти кабачків дуже легко вирощувати. Досить зробити лунку, покласти туди насіння, присипати зверху грунтом, трохи полити і чекати, поки з`явиться урожай. Овочі рекомендують сіяти в кінці травня, початку червня, але навіть самі ранні сорти не дадуть врожаю до половини липня.
сіяти кращі сорти кабачків потрібно по кілька насіння, але залишати варто лише одне-два рослини.
Кабачок «Ролик»
Кабачок «Ролик» відноситься до найбільш раннім сортам. З моменту сходів до початку плодоношення проходить від тридцяти п`яти до сорока днів. Цей сорт приносить великий урожай.
Кабачок «Ролик» штамбові, кущова рослина, висота якого становить від двадцяти п`яти, до тридцяти п`яти сантиметрів. Форма плоду, овальна, світло-зеленого кольору, на дотик кабачок гладкий. М`якоть також світло-зелена, ніжна, пухка, має чудові смакові якості. Плоди зберігаються досить довго.
Кабачок «Ролик» сіють як під плівкові укриття, так в і відкритий грунт. Це потрібно робити, коли грунт має температуру не нижче чотирнадцяти градусів. Як правило, це кінець травня.
Насіння кладуть у лунки по дві або три штуки, на глибину близько шести сантиметрів. Коли з`являться сходи, слабкі рослини потрібно видалити. Возможет також розсадний спосіб вирощування. Рослини віддає перевагу легким грунту, де перед цим виростали капуста, картопля, бобові або цибулю.
Кабачок «Ролик» любить тепло і світло, вважає за краще виростати на родючих ґрунтах.
Ті насіння, які призначені для розсади, висівають в квітні.
Доглядати за рослиною дуже просто, його досить поливати, розпушувати біля нього землю і вносити різні підгодівлі. Найбільш придатними вважають органічні добрива.
Кабачок «Зебра»
Кабачок «Зебра» відноситься до ранньостиглий сортам, і призначений для посіву у відкритий грунт. Рослина кущова, досить компактне з малою кількістю батогів, головний стебло не довгий. Плоди мають циліндричної формою зі слабо вираженою ребристістю. Їх колір світло-зелений з темними зеленими смугами, що розташовуються в довжину.
Кабачок «Зебра» важить від п`ятисот до кілограма. При кімнатній температурі зберігається до березня. Кора тендітна, середня, щільна і хрустка, має білувато-жовтий колір, і хороші смакові якості. Урожайність становить близько дев`яти кілограм на метр.
Кабачок «Зебра» легко піддається багатьом вірусним захворюваннях, борошнистої Росії та гнилі.
Серед достоїнств сорту можна відзначити:
- гарний смак-
- маленьку насіннєву камеру-
- легкість у вирощуванні.
Відео: КАБАЧОК-СПАГЕТТІ!
Кабачок «Зебра» вживається в смаженому і тушкованому вигляді, а також свіжим в різних салатах.
З такого овоча отримують апетитне консервоване асорті.
Кабачок «Якір»
Кабачок «Якір» відноситься до ранньостиглий сортам для відкритого грунту. Дає урожай через сорок днів після появи сходів. Рослина кущова, галузиться слабо. Форма плоду, циліндрична з втечею на плодоніжки, має світло-зелений колір, гладкий на дотик. Маса овоча становить до кілограма. М`якоть також світло-зеленого кольору, ніжна і щільна.
Кабачок «Якір» володіє хорошими смаковими характеристиками і зберігається досить добре. Він дуже стійкий до низьких температур, але середньо протистоїть захворювань. Урожайність становить від чотирьох до дев`яти кілограм. Після того, як плоди були зібрані, вони можуть зберігатися ще місяць, поки не втратять свої смакові якості. Ці плоди мають універсальне використання, тобто, їх можна, смажити, маринувати і багато іншого.
Серед достоїнств овоча можна відзначити:
- стійкість до низьких температурам-
- невибагливі до умов проізрастанія-
- універсальність в прімененіі-
- легка транспортабельность-
- зберігаються досить довго.
Кабачок «Якір» сіють у відкритий грунт в кінці травня. У лунку кладуть по дві три насіння, на глибину до шести сантиметрів. Після того, як рослини зійдуть, слабкі з них потрібно видалити. Їх можливо також вирощувати розсадним способом.
Доглядати за рослиною досить легко, для цього всього лише потрібно поливати його, рихлити і полоти міжряддя. При необхідності потрібно поливати і вносити підживлення. Полив особливо необхідний під час цвітіння і утворення плодів.
Кабачок «Якір» багатий на кальцій, калій, залізо, фосфор, різні цукру, клітковину, білки і вітамін С.
Відео: Мої улюблені сорти огірків і кабачків!
Таким чином, ми бачимо, що найкращі сорти кабачків, також як і кращі сорти смородини, вирощувати досить легко, а урожай завжди Вас порадує.
Павленко Тетяна, член редколегії Власкор незалежного інтернет-видання "ATMAgro. Агропромисловий вісник"
