Терн: посадка, догляд, користь і шкода
Колючий зливу, вона ж терен (представлений у вигляді чагарнику або невисоких дерев) - одне з улюблених рослин багатьох садівників. Воно має багато корисних властивостей, про які, правда, знають далеко не всі. Наприклад, плоди терну використовуються для лікування діареї, в той час як його квіти мають зворотну дію і застосовуються як проносне. Відвар з кори терну і його корінців є відмінним жарознижуючим, а відвар з листя дає сечогінний ефект. Як же виростити подібне чудодійну рослину? Про це ви дізнаєтеся з цієї статті.
Як вибрати місце під посадку терну у себе на ділянці
Колючий зливу відрізняється своєю невибагливістю в плані умов зростання, однак для посадки терну все ж необхідне вологе, родюча земля з нейтральною реакцією рН. Обраний для посадки ділянка повинна знаходитися в сонячному місці або в півтіні, а кущі висаджуються на відстані 1-2 м один від одного.
До складу грунту терен не надто вимогливий і може успішно вирощуватися на піщаних, сухих і навіть засолених грунтах. Також він легко переносить весняні затоплення.
Важливо! У плодах колючим сливи містяться цукор, органічні кислоти, дубильні, пектинові, ароматичні і фарбувальні речовини, а також вітаміни групи С і Р.Вирощування рослини в важких або перезволожених грунтах може легко призвести до ураження морозами, хоча навіть вимерзлими терен відновлюється досить швидко. 
Місце для посадки готують за тиждень до висаджування рослини. В ями вносять компост, сечовину, перегній і золу. При необхідності можна додати трохи вапна, ретельно перемішавши суміш. Що стосується конкретного місця розташування, то терен відмінно себе почуває практично в будь-якій частині саду, але найчастіше його висаджують по периметру як живопліт.
Якщо ви не знаєте, як правильно садити терен навесні, то вам необхідно розуміти, що сіяти насіння або висаджувати саджанці необхідно в попередньо добрив грунт (На 1 кв.м вносять 8 кг перегною або 10 кг компосту, а також 15-20 г сечовини, змішаної з склянки золи).
Як доглядати за терном
Якщо ви хочете отримати гарну живопліт або використовувати рослину як цілющого засобу, топосадке і догляду за терном повинна приділятися належна увага. Найбільш важливими моментами є полив, добриво і обрізка терну.Чи знаєте ви? Якщо звернутися до старовинних рукописів і легендам, то ви дізнаєтеся ще кілька назв терну. Вцих записах він згадується як «чвар» або «караючий бич». Пояснюється це тим, що саме з його гілок був зроблений вінець Христа.
Полив і добрива терну
Після висаджування рослину необхідно рясно полити і в пристовбурних кіл втоптати грунт ногою. Якщо мокра земля буде щільно обжимати корінь, у саджанця з`явиться більше шансів прижитися. Перший час рослину поливають раз в 1-2 тижні, а як тільки на ньому з`являться перші листя, а дерева підуть у ріст, кількість поливів потрібно буде скоротити.
Якщо на вулиці дуже жарко, то поливати терен слід частіше, але тільки до закінчення спеки.Важливою задачею є і добриво кущів терну. Так, для рясного плодоношення садівники щорічно вносять в пристовбурні кола комплексні мінеральниеі органічні добрива, а поверхню грунту мульчують. Чим рослина стає старше, тим більше воно потребує додаткової підгодівлі.
обрізка терну
Обрізка терначаще всього проводиться навесні. Саме в березні обрізають сухі та хворі гілки, а також надають рослині потрібну форму. З огляду на, що терен схильний до загустіння, його доводиться регулярно проріджувати, а якщо мова йде про кущі, то на рослині залишають до 4-5 добре плодоносних ветвей.Особий інтерес представляє формування куща по типу чаші, коли в перший рік надземна частина куща обрізається на висоті 30-50 см, а на другий рік залишають тільки найпотужніші пагони, розташовані по колу.
Важливо! Якщо ви видалите всі гілки, залишивши тільки один основний втечу, то незабаром замість чагарника ви отримаєте дерево. Обрізка терну осеньюв основному передбачає укорочення занадто довгих пагонів і видалення гілок, що ростуть вглиб куща.
Як розмножити терен
Розмножувати терен можна різними способами, але не всі вони зручні у використанні. Давайте по черзі розберемо кожен з них.
кореневими нащадками
Найбільш простий спосіб розмноження рослини. Кореневі нащадки обережно відокремлюють від материнської рослини і висаджують в заздалегідь підготовлені лунки на відстані 1-2 м один від одного. Можна посадити рослини і щільніше, але тоді їх доведеться проріджувати після початку плодоношення.
насінням
Найбільш вдалий період для висівання насіння - це початок осені. Саме тоді їх відділяють від м`якоті і поміщають в землю. Проте, проводити посадку можна і навесні. Від вас вимагається витягти з плодів кісточки і, після попередньої стратифікації (підготовка, що передбачає розміщення насіння в холодній або вологому середовищі), висіяти їх у підготовлений грунт.
Відео: Квітка амарант - посадка і догляд, вирощування амаранту; шкоду і користь амаранту
Деякі садівники замочують пророслі кісточки в медовому сиропі (близько 12 годин), а потім висаджують на глибину 7 см. Після подальшого добрива, коли у сіянців з`являться 2-3 листки, їх можна буде пікірувати і обрізати стрижневі корені (в деяких випадках обрізають тільки кінчики коренів).
живцями
Живцювання - ще один спосіб вегетативного розмноження, при якому обрізані пагони використовуються як посадковий матеріал.
Важливо! На черешку повинно бути мінімум 5 здорових нирок.Навесні живці поміщають в контейнер з живильним грунтом і розміщують в теплиці або міні-парнику. Протягом літнього сезону їх поливають і підгодовують добривами, а до осені отримують відмінні саджанці з розвиненою кореневою системою.
щепленням
Кращим варіантом такого розмноження є щеплення на витривалих підщепах. Вибираючи, що саме прищепити на терен, в першу чергу слід звернути увагу на аличу та культурні сорти сливи.
При розмноженні цим способом важливо вирощувати сіянець-підщепу з насіння самих зимостійких сортів терну. Щеплення на такі сіянці істотно підвищує зимостійкість щепленого сорту.
Для вирощування підщеп беруть насіння від зрілих плодів, непошкоджених хворобами і шкідниками. Після збору насіння їх очищають від м`якоті, промивають і замочують у воді на 3-4 дня, щодня перемішуючи і міняючи воду.
Лікувальні властивості терну
Ягоди терну часто використовуються в медичних цілях. Вони здатні підвищувати апетит, допомагають позбутися від розладу шлунка, відмінно підходять на роль сечогінний засіб. Відвари з рослини заспокоюють нервову систему, а у вигляді примочок і компресів застосовуються при авітамінозі, гнійних захворюваннях шкіри.
Крім того, з тернини вінка можна приготувати сік (шляхом віджиму м`якоті), а після кип`ятіння закатати під ключ і взимку використовувати для закапування носа або зупинки носових кровотеч. Нерідко їм полощуть горло і рот при стоматологічних і простудних захворюваннях.
Коріння, кора і навіть молода деревина цієї рослини надають патогенну та жарознижувальну дію. Відвар кори використовується при малярії і бешихове запалення шкіри. Також він підходить і для спринцювання при білях.
Чи знаєте ви? В Єгипті, на Синайському півострові, за стінами монастиря Святої Катерини зростає найвідоміший терен. Передання Старого Завіту свідчать, що Мойсею, який втік з Єгипту, Бог явився саме з палаючого тернового куща.
Як збирати і заготовляти терен
А тернина є одним з тих рослин, всі частини якого можна використовувати в лікувальних цілях. Листя, плоди, коріння і навіть верхній шар кори застосовуються при лікуванні тих чи інших захворювань. Однак, щоб отримати ліки, необхідно правильно підготувати всі частини рослини, в зв`язку з чим виникає цілком логічне запитання, як сушити терен в домашніх умовах. Для початку листя, квіти, ягоди, плоди і коріння необхідно правильно зібрати.
Як лікарська рослина терен починають збирати ще навесні, з появою на кущі перших квітів. Зібрані бутони і напіврозкривши квіти висушують в притінку (розстеливши тонким шаром на папері або тканини), бажано на протязі. Після цього їх поміщають в скляні або жерстяні банки, щільно закривають і відправляють в темне місце на зберігання, періодично перемішуючи.
Листя терну починають заготовлювати в середині літа, відразу після того як рослина відцвіте. Їх сушка та зберігання виконуються таким же способом, як і при заготівлі квітів.
Молоді пагони і гілки збирають в травні-червні, після чого повністю висушують в тіні, на вітрі або на відкритому повітрі, в ретельно провітрюваному приміщенні. Вони зберігаються в зв`язках один рік.
Заготівлю коренів необхідно відкласти до осені. Саме в цей період їх найкраще витягувати із землі. Вони очищаються від грунту, промиваються в холодній воді і ріжуться на шматки, а потім їх залишають провітрюватися на повітрі і остаточно досушують в печах або сушілках.Кору знімають з дерева ще до цвітіння. Спочатку її підсушують на відкритому повітрі (це триває кілька тижнів), після чого, як і коріння, досушують в духовці.
Коріння і кору терну можна зберігати більше 3-х років, в той час як плоди, квіти і листя придатні тільки рік.Ягоди терну заготовляють у міру їх дозрівання, але найкраще виконувати це завдання після перших заморозків. Вони зберігаються і використовуються до нового врожаю.
Плоди терну можна застосовувати не тільки в сушеному вигляді, але і в свіжому. Для цього їх перебирають і зсипають у дерев`яні діжки, зверху накриваючи вологою тканиною. Крім того, з плодів терну виходить дуже смачне варення, киселі, компоти і повидло. Готову сировину зберігають у сухому, добре провітрюваному приміщенні.
Для сушіння плодів терну використовують кілька рецептів. Наприклад, сушити їх можна як в природних умовах (Звичайно, при наявності гарної сонячної погоди), так і за допомогою вже згаданої сушарки, де терен сушиться при температурі від 45 до 50 ° C протягом 6-7 годин. Також для сушіння можна використовувати духову шафу або теплу грубку, які розігріваються до 40 ° C. У такому випадку процес сушіння буде тривати близько 12 часов.Чтоби поліпшити конвекцію, можете відкрити дверцята духовки або підняти заслінку печі.
Важливо! Залишкова маса продукту приблизно в 4 рази менше по відношенню до свіжим плодам.Заготівля терну на зиму дозволить вам запастися вітамінами, які обов`язково знадобляться організму з настанням холодів.
Відео: Чебрець
Небезпечні властивості терну
Незважаючи на всі корисні властивості, не можна не відзначити і протипоказання до використання терну. Перш за все, це індивідуальна чутливість до плодів рослини. Не можна забувати і про те, що навіть у стиглих фруктів можна їсти тільки м`якоть. В кісточках міститься дуже сильна отрута, тому всі наявні консерви з кісточками не можна зберігати довше одного року - з часом отрута з них перейде на самі ягоди.
Також не можна не враховувати те, що плоди терну досить терпкі і кислі, тому можуть нашкодити людям з підвищеною кислотністю шлунка (Спостерігається при гастриті або виразці). Крім того, вони мають інтенсивне забарвлення, через що здатні викликати алергічні реакції. Не варто зловживати і кількістю ягід, так як солодкі продукти переробки терну можуть привести до зайвої ваги, а велика кількість свіжих ягід викликає розлад шлунка.
