Штучний шовк отримали за допомогою цукру і дріжджів

Вирощений в лабораторних умовах за допомогою цукру і дріжджів шовк незабаром може стати міцніше, еластичнішою і м`якше, ніж природний матеріал, що виготовляється шовкопрядами і павуками. По крайней мере, так стверджують творці стартапу Bolt Threads.

Відео: Збір березового соку, кленового соку і соку маньчжурського горіха

Кокон тутового шовкопряда. Штучний шовк з дріжджів і цукру може виявитися міцніше, еластичнішою і м`якше (фото Weft / Wikimedia commons).

Компанія створює генетично модифіковані дріжджі, які виробляють білок шовку. Потім вони вирощуються в ферментерах, схожих на ті, що використовуються на пивоварних заводах для приготування пива (мікроорганізмам при цьому скармливаются різні цукру). Після фахівці відокремлюють білок від дріжджів і прядуть шовк за допомогою процесу, аналогічного виробництва віскози і нейлону.

При виробництві використовуються ферментери, подібні до тих, що задіяні в пивоварної промисловості (фото Bolt Threads).

Шовк, вирощений в лабораторіях, може стати привабливою альтернативою тканини, виготовленої завдяки праці тутового шовкопряда. При його виробництві відсутні властиві непередбачуваного природному процесу ризики, відзначають фахівці Bolt Threads. Крім того, білки можуть бути спеціально "налаштовані" під ті якості, яких вимагає компанія з виробництва одягу.

Відео: a trader Arsenal # 3. Types of financial markets: Commodity Exchange

Виробництво шовку в лабораторних умовах дозволить не залежати від примх природи (фото Bolt Threads).

Відео: Прикольні хімічні реакції. Оцтова кислота і харчова сода не дружать :)

"Коли ви маєте справу з будь-яким натуральним волокном, ви певною мірою залежите від примх природи, - розповідає Ден Уідмайер (Dan Widmaier), співзасновник і генеральний директор Bolt Threads. - Властивості шовку, зібраного на різних шелкопрядових плантаціях, будуть відрізнятися один від одного, так що доведеться оцінювати його, порівнювати і вибирати найкращий варіант. Натуральний шовк вимагає також особливого догляду, легко рветься і жовтіє з плином часу. Ми сподіваємося впоратися з цими недоліками за допомогою нової технології".