Золотий перли

Відео: Як вирощують золотий перли - How to grow gold pearl

На острові Палаван на південному заході Філіппін, живе єдина людина в світі, який розкрив секрет виробництва рідкісного виду драгоценностей- золотого перлів. До натуральних крихким перлин відносяться як до королівських прикрас. Кожній устриці потрібно 5 років, щоб зробити одну таку перлину, при цьому найменша струс може знищити її.

Невелика моторний човен маневрує між рядами мотузок, натягнутих на величезній території, використовуваної для виробництва золотих перлів. П`ять нирців надівають маски і акваланги і занурюються в бірюзову воду. Настав сезон збору перлів. У цьому місці, оточеному з усіх боків 20-ю островами, устриці, що виробляють перли, захищені від сильних течій. Спочатку устриці проводять 2 роки в інкубаторі, а потім ростуть протягом 3 років на глибині 15 метрів в тихих теплих водах Південно-Китайського моря.

Ця ферма по вирощую перлів знаходиться в 500 км. від Маніли і дуже добре захищена від викидів великого міста. Абсолютно всі сили кинуті на те, щоб захистити устриць від зовнішнього впливу і негативного впливу на їх зростання.

Жак Бранелль, з 1979 року директор і співзасновник ферми, дуже хвилюється за свої володіння. Він почав пильно оглядати їх ще з неба, підлітаючи на своєму вертольоті. Жодна деталь не випускати з виду. На землі він одягає рожеву сорочку, капелюх і підтюпцем біжить оглядати ферму. Англійською він віддає розпорядження своєму філіппінському асистентові, який намагається всюди слідувати за начальником.

Насправді, Жака більше хвилює те, що ховається під хвилями. Риболовля за допомогою динаміту і ціаніду досі поширена серед рибалок архіпелагу Палаван. Через це загинули багато корали, а тепер те ж саме може загрожувати устриць. Власники перлинних ферм навіть забезпечили місцеві влади новими моторними човнами, щоб ті могли пильніше стежити за рибалками, і захищати природні багатства, які знаходяться навколо.

«Вирощування перлів дуже трудомісткий процес», пояснює Жак. «Будь-яка зміна температури і стану води може вплинути на устриць. Все, що відчуває і відчуває устриця, впливає на перлину і може зіпсувати її якість. «Вже 38 років я займаюся вирощуванням перлів, але до сих пір вчуся, постійно пізнаючи щось нове. Видобуток золотого перлів дуже складне завдання. Щоб досягти досконалості в цій справі необхідно подолати довгий шлях ».

Перед тим, як поміщати устриць в море після 2-ох років інкубатора, в кожну поміщається невелике ядро, навколо якого і буде нарощуватися перлина. Потім протягом 3-ох років нирці будуть періодично діставати клітини з устрицями і перевертати їх, щоб перлини були абсолютно круглими, а також просвічувати їх рентгеном, щоб переконатися, що з перлиною все в порядку.

Але найскладнішим в процесі вирощування перлин стало виведення устриць «Pinctada Maxima». 15 років вчені-біологи билися над виведенням рідкісного виду устриць. Зараз компанія Жака є єдиною в світі, яка володіє секретами виробництва золотих перлів.

Водолази повертаються на березі з першою частиною врожаю. Вони привозять повні кошики устриць, в яких і знаходяться перлини, але, не дивлячись на всю турботу протягом декількох років ніхто не може гарантувати відмінної якості. Через кілька годин, вже в майстерні, Жак Браннель оцінює перші перлини з нового врожаю. «Не всі перлини можуть володіти золотим кольором, деякі будуть білими або кольору шампанського. З 700 тисяч перлин, які виробляються на фермах Жака, більше 75% вважаються перлами екстра-класу.

Один з робітників приносить перлину, дивлячись на яку у Жака загоряються очі. «Це - перлина найвищої якості - Hanadama», вигукує він з гордістю.
У компанії Жака Браннеля працюють понад 1000 осіб, на Філіппінах відкриті 12 магазинів, в яких і продається весь видобутий на фермах перли.

Жак Браннель, колишній льотчик цивільної авіації, приїхав на Філіппіни більше 30 років тому після того, як продав за борги свою ферму з вирощування чорного перлів в Полінезії. Але тепер він вважає, що отримав сповна за свої колишні невдачі. Жак стверджує, що не женеться за багатствами, так як вже досяг всього, чого хотів. Його будинок знаходиться в самому престижному районі Маніли, а зовсім недавно він придбав невеликий «Квітковий острів», на якому він перебудував колишній курорт і зробив його своїм другим домом. Жак обожнює Філіппіни, він одружився на місцевій жительці і мріє, щоб його золоті перлини стали символом архіпелагу, таким же, як був його чорні перли на Таїті.




Жак Браннель розглядає перлини з нового врожаю.




Вид з вікна вертольота одного з островів архіпелагу Палаван, на якому знаходиться перлова ферма.




Перлова ферма.




Жак Браннель прилетів на своєму вертольоті на перлову ферму.










На цій дошці розписані позиції всіх клітин з устрицями на фермі №3.




Біолог Доріс Домінго, начальник лабораторії ферми, розглядає золоту перлину під мікроскопом.




Устриці 3-ех видів: (зліва направо) біла, золота, чорна.




Молоді устриці дбайливо очищаються від бруду і паразитів, перед тим як помістити їх в нові клітини.




Молоді устриці перевозяться на вертольоті на одну з сусідніх ферм для подальшого зростання.




Робочий здійснює щоденний процес чистки мотузок і клітин на одній з перлинних ферм.








Охорона ферми зупиняє судно для перевірки. У цих місцях багато браконьєрів, тому охорона завжди напоготові.




На 3 роки устриці поміщаються на глибину 15-ти метрів. Водолази щотижня перевертають клітини, щоб перлини знаходили ідеально круглу форму.













Робочі піднімають клітку з дозрілими перлинами.








Процес збору врожаю перлів.




Устриці ретельно промивають, перед тим як розкрити.




Жак Браннель спостерігає за процесом збору врожаю перлів на одній зі своїх ферм, на яку він прилетів на власному вертольоті з Маніли.




24.




Після 5-ти років зростання перлини дбайливо виймаються з устриці. Тільки лише кілька японських фахівців володіють умінням розкривати таких устриць.










А устриці в свою чергу чистять і продають в ресторани Маніли.




За один тиждень збору врожаю видобуваються тисячі перлин. Кожна продається за ціною 500 євро. Але перли найвищого класу може коштувати в кілька разів більше.




У майстернях перли відсортовуються і оцінюється.







Дизайнер розробляє нові прикраси з золотого перлів.




Прикраси з золотого перлів.







Жак Браннель на своїй фермі разом з помічницею, на шиї якої красується намисто з золотих перлів.