Гігієнічно вимоги до будівництва птахоферм

Гігієнічні вимоги до птахоферми У даній статті хотілося б торкнутися теми гігієнічних вимог до будівництва птахоферм. Створення і зведення птахівницьких господарств, ферм для птахів або просто приміщень для утримання, справа дуже важливе, тому що саме від цього залежить успіх фермера (економіка і організація виробництва), при цьому необхідно враховувати певні вимоги гігієни. Основні акценти слід поставити над вибором ділянки птахоферми, проектування і безпосередньо зведення. Від усіх цих факторів буде залежати здоров`я сільськогосподарської птиці, збереження молодняку, що побічно пов`язане з рентабельністю.

Птахоферма повинна бути розміщена на окремих ділянках, обов`язково за межами населеного пункту. При цьому необхідно дотримуватися суворих розриви між виробничими цехами та основними пташниками.

Найважливішою умовою при зведенні ферми для птахів, є ізолювання приміщень від проникнення різних інфекцій. Інфекційні захворювання дуже серйозна проблема птахівництва, про яку краще подбати заздалегідь.

При будівництві ферми для птахів, слід врахувати, що зводити інкубаторій і приміщення для молодняка, найкраще з навітряного боку, по відношенню до приміщень для основного дорослого стада. Для промислового поголів`я, приміщення розташовують з підвітряного боку, по відношенню до маткового поголів`я.

Тепер про інших ветеринарних об`єктах. До таких об`єктів можна віднести цеху для забою птиці, обробки тушок і утилізації. Їх найчастіше розташовують з підвітряного боку, по відношенню всіх приміщень для утримання птиці та промислових приміщень.

З усього вищесказаного можна зробити висновок, що проектування і будівництво птахоферми має бути здійснене строго за певними секторами.

Птахівничий сектор (будівлі для утримання поголів`я птиці, а так само інкубаторій і сектор адміністрації та інших будівель для персоналу). У великих проектах, цей сектор можна розділити ще на кілька зон: для батьківського стада, приміщення для інкубації яєць, для ремонтного молодняка і промислове стадо.
Обов`язкова умова, яку слід враховувати при будівництві птахофабрики: вся територія повинна бути оточена парканом, висотою не менше 2 метрів. Так само рекомендується обгородити цеху батьківського стада і ремонтного молодняку сіткою.

При в`їзді транспортних засобів на ферму, необхідно передбачити пристрій для дезінфекції коліс - знезаражує кювет з навісом. Робиться це, щоб попередити зараження інфекційними захворюваннями птахів.

Система утримання птиці на фермі вибирається відповідно до господарським напрямком ферми, кліматичними умовами та іншими економічними можливостями.
Містять птицю на птахофермі для отримання двох видів продукту - яєць і м`яса. Як правило, господарство спеціалізується на виробництві одного виду продукції, а другий є другорядним. Залежно від того, який вид продукції отримують на фермі, від цього і будуть залежати основні гігієнічні вимоги інкубації, вирощування молодняка і змісту сільськогосподарської птиці.

Існує два типи виробництва м`яса і яєць птиці: замкнутий і неповний технологічний процес. При замкнутому типі виробництва, виробництво починається з інкубації яєць і до забою птиці, тобто весь технологічний процес відбувається за стінами одного птахоферми. Неповний технологічний процес характеризується відсутністю таких процесів, як інкубація яєць, забій і переробка тушок.

Поділитися в соц мережах:

Схожі