Розведення страусів на україні перспективний бізнес
Відео: Розведення страусів. Страусина ферма. прибутковий бізнес
страуси фото
Відео: Вірменські фермери роблять ставку на розведення страусів
Не дивуйтеся, дорогі читачі, якщо через кілька років в наших селах на селянських дворах разом з качками, гусьми і індиками ви побачите екзотичну заморську птаха, який, до речі, в стародавні часи жила в наших степах. Птах дещо схожа на істоти з фільму «Парк Юрського періоду». Це - африканський страус.
Можливо, трапиться так, що наші селяни «зрадять» споконвічну традицію і замість різдвяного кабанчика колоти, або, вірніше, будуть забивати екзотичного птаха. Відмовляться українці від сала - покаже час, а ось спробувавши дієтичне м`ясо страуса, безперечно, вони захочуть вирощувати цих птахів.
Піонерами з розповсюдження цих екзотичних страусів, як і інших провідних світових агротехнологій на території Дніпропетровщини, всієї України та країн СНД, є відома корпорація «Агро-Союз», очолювана новаторами, пропагандистами передового світового досвіду - Володимиром Хорішко та Сергієм Прокаєвим. Якщо Петро прорубав для Росії тільки вікно в Європу, то Володимир Дмитрович, Сергій Федорович і їх команда широко відкрили двері всіх континентів і в різні галузі сільгоспвиробництва, впроваджуючи досвід передових аграрних країн, досягнення світової аграрної науки не тільки у власному господарстві, а й серед аграріїв України.
Перше, що кидається в очі, коли потрапляєш в господарства корпорації, що знаходиться в селі Майському, - це повна прозорість. Вона - у всьому: ви не побачите тут високих «китайських стін», які, здавалося б, повинні захищати господарський комплекс. Господарські об`єкти огороджені прозорою металевою сіткою. Незвично бачити таку досить екзотичну картину: за кілька десятків метрів від вольєра для вигулу страусів на прив`язі пасеться корова місцевого жителя. Головна садиба господарства корпорації від городів жителів Майського відокремлюють лічені метри.
У спілкуванні з фахівцями господарства, а це відчуваєш з першої хвилини, - повна довіра. Вони привітно відповідають на всі ваші запитання, розкажуть навіть більше, ніж ви хочете почути.
Вперше про страусів я докладно дізнався на міжнародній конференції з розвитку промислового страусівництва, що проходила в корпорації, від керівника страусівництва «Агро-Союзу» Анатолія Брузніцького. Виявляється, світовим лідером з розведення страусів є Південно-Африканська Республіка. Розводити їх там почали з 1894 року. За понад 100-річну історію розведення екзотичного птаха страусині ферми з`явилися на всіх континентах. В Азії лідирує Китай, в Європі лідирують Італія, Іспанія, Польща. Останнім часом займаються страусоводство і в Україні, Росії, Латвії та Литві.
В Україні екзотичний птах появилсь в кінці XIX століття, коли барон Фрідріх Фальц-Фейн завіз в Асканії Новій кілька сомалійських страусів. У цьому заповіднику в невеликій кількості живуть страуси і понині.
Чому ж виник такий великий інтерес до розведення страусів? Бо вони невибагливі до кормів: їдять траву на пасовищах, листя кущів, можуть вживати в їжу комах і дрібних хребетних.
Живуть страуси до 80 років. Репродуктивний період починається з трирічного віку і триває чотири десятиліття. В інтенсивних господарствах птахів використовують до 17 років. Страуси - найбільші птиці на Землі. Їх висота сягає 2,7 метра, вага - 160 кілограмів.
Відео: Страусина ферма "Тюменський страус"
Від однієї самки за рік можна отримати від 60 до 100 яєць. Сім`я страусів за рік виводить як мінімум 40 страусенят, що дозволяє отримати до 600 кг м`яса, а також 450 кг субпродуктів, 40 кв. м шкіри і 30 кг пера.
Відео: 20 ІДЕЙ БІЗНЕСУ ДЛЯ СЕЛА І СІЛА. Способи заробітку грошей і бізнес ідеї
У промисловому страусівництві використовують породу североафриканский Чорношиїй страус, ця порода найбільш пристосованого до сучасних технологій розведення і утримання. Історія цієї породи налічує понад півтори сотні років.
яйця страусів досягають ваги від одного до двох кілограмів. Шкаралупа товщиною від 1 до 3 мм. Така міцна, що може витримати вагу людини. Для інкубації відбирають яйця вагою від 1,1 до 1,8 кг зі шкаралупою товщиною 2-2,5 міліметра. Інкубаційний період триває 42 дні. Підростає молодняк 120 діб, набираючи за цей час до 45 кг ваги. Дорощування птиці, йде на забій, триває протягом року. У десятимісячному віці страуси набирають вагу до 100 кг і йдуть на забій.
За словами Анатолія Брузніцкого, на відгодівлю одного страуса відгодівельного періоду, а він триває 10-12 місяців, витрачається 500 кг кормів. Половина цього раціону - грубі корми: трава, силос, сінаж, люцерна, а 250-300 кг - висококалорійні: соєвий шрот, кукурудза, пшениця. У раціон також додають вітаміни, мікроелементи, мінерали. Влітку протягом доби дорослий страус споживає 2,5 кг корму в перерахунку на суху речовину, а взимку - 3 кілограми. Вартість кормів на страусиній фермі «Агро-Союзу» коливається від 60 до 120 доларів на оду птицю за період відгодівлі.
Зрозуміло, основний продукт страусівництва - м`ясо. Завдяки своїм дієтичним якостям воно поступово завойовує світовий ринок. До речі, поширенню розведення страусів в Європі сприяло і захворювання корів на сказ. Попит на яловичину в Старому Світі зменшився, а ось споживання м`яса африканською птиці за цей період значно зросла.
Витрати на вирощування страусів до забою в різних країнах неоднакові. Низькі вони в Польщі, а найбільші - у Великобританії. Україна, за свідченням експертів, має великий потенціал для промислового розведення страусів. Це пояснюється тим, що ціни на корми, а також витрати на робочу силу в нашій країні невисокі. Тому ми маємо всі можливості стати вагомим гравцем на ринках м`яса Європи.
Ще один цінний продукт страусівництва - шкіра. Вона значно якісніше і стійка до води ніж шкіра крокодилів. Вироби зі страусиної шкіри добре носяться. З неї виготовляють взуття, обтягують меблі.
Яйця страусів цілком придатні до вживання. Правда, щоб зварити яйце круто, його треба кип`ятити протягом 45 хвилин. Використовують їх і в пекарських справі. А ще - для виготовлення сувенірів. Такі вироби користуються попитом у колекціонерів предметів мистецтва.
Великою популярністю в країнах Європи, США та Бразилії користуються страуси НЕ перо. Наприклад, в 2000-му році Бразилія імпортувала 16 тонн страусиного пера для ... карнавальних костюмів.
Анатолій Брузніцкій впевнений: в Україні, де сьогодні налічується до 50 страусиних ферм із загальним поголів`ям до 10 тисяч особин, безсумнівно, великі можливості розвитку цього екзотичного бізнесу. Цим напрямком птахівництва могли б займатися фермерські господарства, які мають зерно і кормові трави.
Для утримання страусів досить легко переобладнати старі корівники, яких багато коштує порожніх на просторах України. Для 200-250 голів страусів досить площі в 800 квадратних метрів. На одну птицю необхідно 4 метра приміщення. До речі, у нас вже налагоджено виробництво страусиних інкубаторів на 64 яйця.
Для всіх, хто хоче займатися цією справою, в корпорації відкрили школу промислового страусівництва. Теоретичний і практичний курс «неофіти» цієї екзотичної професії освоять за 7 днів.
Не завжди варто їхати за кордон за досвідом ведення сільського господарства. Його можна отримати на Дніпропетровщині, в «Агро-Союзі». Приїжджайте в Майське, адже тут є чому повчитися. І якщо ви хочете працювати ефективно, вводите досвід корпорації в своїх господарствах і поширюйте його серед людей, які не байдужі до землі, на якій ми живемо!
