Бізнес на бройлерах: як і з чого почати?
зміст:
- Як і з чого почати бізнес?
- Приміщення та умови для утримання птиці
- особливості годування
- Витрати при розведенні бройлерів
- Доходи від реалізації
Одне з явних переваг приватного домоволодіння в селі - можливість організувати на власному подвір`ї невеликий бізнес без будь-яких складнощів і погоджень. Розведення бройлерів в домашніх умовах відноситься до найбільш популярним сьогодні варіантів бізнес-ідей.
Як і з чого почати бізнес?
Головний плюс такого міні-підприємства полягає в тому, що тут не потрібні величезні капіталовкладення і особливі навички, хоча зовсім без витрат і здобуття базових знань теж не обійтися.
Не слід відразу намічати грандіозні обсяги, краще почати з невеликого господарства в якості експерименту. Тоді у Вас буде можливість без особливого збитку набратися досвіду, відкоригувати бізнес-план відповідно до вже реальними цифрами.
Є два варіанти вирощування бройлерів в домашніх умовах:
- Придбання курчат-одноденок м`ясної породи.
- Закупівля яєць і їх инкубационное виведення.
Відео: Курячий бізнес ЖД-150
Як правило, фермери обирають перший метод, оскільки тут нижче і витрати, і ризики. Яйця значно дешевше пташенят, однак, покупка інкубаторів - захід дороге. До того ж певна кількість яєць найчастіше виявляється «бракованими», тобто курчата з них так і не вилупляться.
У більшості випадків розведення бройлерних курей починають з метою виробництва і продажу м`яса. Деякі господарства спеціалізуються виключно на виведенні одноденних курчат, попит на яких завжди високий. Великі ферми поєднують ці види діяльності.
Приміщення та умови для утримання птиці
Площа пташника залежить від того, чи буде в ньому вирощуватися птах для продажу м`яса або ж будуть виводитися в інкубаторах яйця. Новачкам рекомендують починати з найменш заморочливого і витратного способу - закупівлі курчат і їх відгодівлі.
Потрібно враховувати, що цей вид курей росте швидко - вже через пару місяців це будуть дорослі, великі особини. Мінімальна необхідна площа становить 1кв. м. на 10 птахів.
Для утримання бройлерів можуть бути встановлені спеціальні клітини, хоча в домашніх умовах цілком можна обійтися саморобними клітинами з напільного підстилкою з тирси або соломи.
Важливо, щоб в курнику постійно підтримувалася необхідна температура. Особливе значення тепло має в початковий період росту - температура повинна бути не нижче 24 ° C, далі її можна поступово знижувати на пару градусів в тиждень. Для підтримки такого режиму знадобиться лампа розжарювання і терморегулятор.
В курнику необхідна вентиляція, але абсолютно протипоказані протяги. Яскраве світло бройлерам не потрібен, за винятком маленьких курчат.
особливості годування
Складаючи бізнес-план, слід врахувати спеціальне, поетапне харчування бройлерів і необхідні на кожен період кормові суміші. Весь цей цикл ділиться на три етапи:
- Передстартовий.
- Стартовий.
- Фінішний.
Передстартовий період триває 14 днів, коли курчат слід годувати однойменної сумішшю починаючи з 10г на добу і збільшуючи до 25.
Потім птицю переводять на «старт» аж до 30-го дня життя, не перевищуючи 120г на добу. Фінішна стадія годування триває до досягнення 2-хмесячного віку, коли кури повністю готові до забою. Добова норма становить 140-160г.
Готові суміші (комбікорми) Містять оптимальний комплекс поживних речовин, необхідних для найбільш ефективного набрання ваги в кожен період зростання. Якщо планується вирощування бройлерів як бізнес, краще утриматися від експериментів і слідувати перевіреної системі. Не слід також порушувати кількісні норми годування.
Бройлери мало схильні до захворювань. Проте, дотримуватися чистоти підстилки, годівниць і поїльників обов`язково. Крім того, потрібно розбавляти меню птахів свіжою травою. У домашніх умовах це не так вже й складно.
Відео: ФЕРМЕРОВІ як ПРОДАТИ, де знайти ПОКУПЦІВ / Збут продукції птахівництва
Витрати при розведенні бройлерів
Незважаючи на те, що як бізнес, вирощування бройлерів - затія не дуже дорога, витратитися все ж доведеться. Можна провести розрахунок витрат на міні-ферму з 500 бройлерів, однак він буде мати приблизний характер. Як правило, за фактом все цифри незначно коректуються, зважаючи на зміни цін та інших факторів. Розцінки наводяться в доларах США.
Отже, перший етап - покупка курчат. Купувати краще курчат віком не більше декількох днів, вони - найдешевші. Один курча м`ясної породи коштує в середньому 0,40 дол. Таким чином, на придбання 500 штук знадобиться приблизно 200 доларів.
Побудувати саморобні клітки можна в цілому за 150 дол. США.
Що стосується кормів, в бізнес-план рекомендується закласти такий розрахунок: в середньому одна курка з`їдає 5кг на місяць. В цілому 500 птахів споживе приблизно 2500кг спеціального корму.
Мінімальний період зростання бройлера - півтора місяця, а значить, піде не 2500, а 3750кг. При середній ціні 0,25 дол за 1 кг, загальні витрати на корм виллються в 930 доларів. Ще близько 125 доларів США за весь період доведеться витратити на електроенергію і різні накладні витрати.
Доходи від реалізації
Одна з причин, чому розведення бройлерів як бізнес має високу привабливістю, - це отримання швидкого результату. Уже через півтора місяця правильного відгодівлі курка готова до забою на повноцінну м`ясну тушку.
Більше двох місяців ростити бройлера не слід, так як це буде абсолютно безрезультатна трата корми. До того ж, якості м`яса з часом погіршується.
Середня вага обробленої тушки - 1,5 кг. Якщо взяти до уваги ринкову вартість курячого м`яса 3 долари за 1кг, одного птаха можна продати приблизно за 4,5 долара.
Повертаючись до витрат, закладеним в бізнес-план, можна розрахувати, що на одну птицю були зроблені наступні постійні витрати:
Не можна забувати і про будівництво клітин. Але витрачена сума окупить себе вже після першої реалізації продукції.
Отже, сукупні витрати на вирощування однієї особини складуть приблизно 2,5 долара США. Таким чином, при ціні 4,5 $ за тушку кожна курка через півтора-два місяці принесе 2 долари прибутку.
Треба сказати, 44,4% - більш ніж висока рентабельність для дрібного бізнесу в домашніх умовах. Хоча, якби мова йшла про 100 курчатах і їх відгодівлі, прибуток склав би всього-на-всього 200 $!
Навряд чи ця сума коштувала б стількох клопотів і праці. А ось на 500 птахів прибуток виходить досить суттєва - 1000 доларів. При вдалому результаті другу партію курчат можна збільшити до 1000шт, і дохід може скласти вже 2000 дол.
Виходить, вирішивши вирощувати бройлерів для подальшого забою на м`ясо, доцільно почати не з дрібних, а середніх обсягів. При грамотному підході до справи ризики невисокі, а головне, цілком виправдані.
