Вчимося садити виноград живцями восени
Виноград дуже особлива культура, яку вживають не тільки свіжою, а й широко використовують в приготуванні десертів, салатів, компотів, соків і, звичайно ж, всіляких вин.
Різновидів цієї культури існує дуже багато. Вони різняться смаком, кольором ягід і сферою застосування.
За смаком виноград ділять на звичайний, пасльоновий, мускатний і ізабельних.
Виноградна ягода дуже насичена органічними кислотами, вітамінами В групи та мінералами. Ця культура є великою терапевтичною цінністю. З її допомогою лікують хвороби нирок, серця, і навіть астму.
Відео: Віноград.Когда садити виноград. Як садити віноград.Посадка винограду осенью.Секрети посадки
Ягоду дуже широко застосовують в косметології. А сік винограду використовують в лікуванні мігрені, для підвищення імунітету і попередження хронічної втоми.
Для того щоб лоза винограду прикрасила сад або дворик будинку, варто опанувати деякими секретами її розведення. Процес посадки важливий для багатьох культур, стосується це і винограду.
Особливості вибору живця
Відео: Як посадити виноград навесні (посадка саджанців живців винограду, як правильно садити виноград)
Щоб виноградна культура радувала урожаєм ягід і красивою тінню зелененький лози довгі роки, необхідно визначити сорт культури, який вам найбільше подобається за смаком, і з яким найкраще підходять умови для зростання в вашому регіоні.
Розводять виноград з насіння і вегетативно. З насіння нові рослини винограду вирощують тільки селекціонери під час виведення нових сортів, а для нас підійде вегетативне розмноження.
існує кілька способів вегетації культури винограду:
- посадка живцями
- відведення лози
- метод щеплення
При вегетативному розмноженні, в рослині зберігається весь біологічний комплекс материнського куща. Базується цей метод на відмінній регенераційної особливості даної культури.
Зазначена особливість властива всім частинам винограду: і коріння, і стеблах, і черешкам листя, і ніжок суцвіть і ягід. Завдяки цьому, виноград відмінно відновлюється, загоює рани і відходить після пошкодження зимовим морозом.
Але виростити новий кущ можливо лише з відрізка лози винограду, на якому є нирка. Для цього відрізки пагонів окореняются, після чого такий відрізок (держак) стає сажнів, готовим на посадку.
Існує кілька надійних череночних способів розведення винограду. І якщо скористатися якимось із них, то висаджений держак стане хорошим кущем вже до кінця наступного літа.
Головне, заготовлюючи держак, треба уважно вибрати лозу, яка повинна бути відмінно визріли, близько 1-1,2 м в довжину, і 6-10 мм в діаметрі. Візуально у підходящої на держак лози співвідношення загальної окружності стовбура до її серцевині має бути рівним не менше двох. Ще, вона при згинанні повинна потріскувати. Це відбувається через розриву пробкових волокон.
Вибираючи виноградні лози для нарізування живців, слід не забувати, що це впливає на приживлюваність відростка, і отримання хорошого куща в результаті. Крім того, відрізану лозу слід правильно підготувати до посадки.
Підготовка держака до посадки
На висадку будь-якої культури беруть лише здорові сажні. Це правило стосується і винограду.
Зріз кореня у здорового держака буде завжди білого кольору, а у однорічного відростка - яскраво-зеленим. Очки держака не повинні сипатися при натисканні. Підсушування свіжих сажнів ніяк не припустимо.
Якщо виноградний держак підготувати неправильно, він може загинути. Відростки гинуть в разі недостатнього надходження повітря і їх загнивання в результаті, а також - в разі нестачі вологи і їх засихання.
Лоза ріжеться на живці так, щоб їх товщина не була менше товщини мізинця - це приблизно 7 мм, а довжина відповідала 30-40 см. На черешку повинно обов`язково бути три-чотири почечки. Держак не слід відрізати сильно довгим, так як це ускладнить в подальшому роботу з ним. Зрізаний держак не тримають довгий час на повітрі і в теплому місці.
Відео: Як садити виноград або висадка живців і саджанців винограду в грунт
живці винограду зрізають дуже гострим ножем або бритвою. Зрізи роблять так, щоб нижня частина зрізу була біля вічка, розташованого внизу, а верхня частина розташовувалася на 2-3 см над верхнім. Після цього, підготовлений відросток ставлять на пару діб відмокати в чисту воду при кімнатній температурі.
Потім череночний зріз, розташований вгорі, занурюють в плавлений парафін на кілька секунд, а нижнім кінцем держак ставлять в розчин зі стимулятором росту ще на 24 години. Після проведення всіх перерахованих процедур, держак можна висаджувати в підготовлену яму.
Зрізані восени живці можна залишити також і до весни. Для цього, їх пучками пов`язують і так зберігають в підвальному приміщенні, або ж прикопують в траншею, прикриваючи при цьому соломою. Так заготовки зимують до весни.
Яка грунт підходить для посадки
Кущі винограду можуть рости абсолютно на будь-якому грунті. Але, якщо ви зацікавлені в гарному врожаї, а також в певній якості соку і сусла цієї рослини, то варто добре перевірити грунт і належним чином підготувати її для посадки.
Треба знати, що різні сорти цієї культури люблять різну грунт. Наприклад, якщо це столовий сорт, для нього треба підбирати місце, що знаходиться біля підніжжя пагорба, де наносна ґрунт багатий гумусом, а грунтова вода розташовується глибиною 3 м.
Найкраще за все виноград росте на кам`янистих і темних ґрунтах, які сильно поглинають радіацію сонячних променів. Відомий такий факт, що в виноградній лозі вода перебуває в пов`язаної і вільній формі, а в різні вегетаційні фази, це співвідношення змінюється.
У грунтах, що заболочені, коріння рослини не ростуть, а іноді навіть гинуть через відсутність кисню в такому грунті. Тому місце, на якому росте кущ цієї культури необхідно часто рихлити і мульчувати.
Спекотного літа землю рихлити припиняють, але в обов`язковому порядку мульчують.
Негативно впливають на виноградна рослина і нерухомі, поблизу залягають води грунту (глибиною не менше 1,5 м). В такому випадку грунт, для забезпечення вільного доступу повітря до коріння рослини, теж рихлити. Непоганими для культури винограду вважаються глинисті пухкі грунти, слабо-карбонатні або карбонатні, а також кам`янисті грунту.
Дуже швидке дозрівання ягід показує виноград, що росте на светлоокрашенная піщаному грунті. А ріст пагонів спостерігається сильніше у кущів, що ростуть на чорноземі або червоному грунті.
найкращим для виноградної культури вважають легкий грунт, який має властивість добре прогріватися. Це може бути супіщаних грунт, серози, світло- і темно-каштановий ґрунт.
Якщо ж в саду все-таки грунт важкий, то готуючи її до посадки винограду, в неї вносять пісок, гравій, мул, бита цегла, або інший дренаж і гній, який вже перепрів. Пересоленние грунти ділянки готують до посадки культури винограду рясним поливанням землі влітку і восени, з подальшим її дренуванням.
Не радять висаджування нових кущів на місці розведення старого виноградника. Садити молодий виноград на такому місці можна тільки згодом два-три роки після викорчовування старого.
Чи не висаджують виноград в місцях з поганим провітрюванням, в міжряддях дерев, і в тих місцях, які постійно затемнені. Не терпить виноградний кущ також всіляких западин, в яких застоюється холод.
Найкращим чином підійдуть для культури винограду сонячні південні схили з відмінним надходженням повітря, але при цьому закриті від холодних вітрів. Розмістити виноград треба так, щоб його росту не заважали інші рослини, а також не висаджують цю культуру біля насаджень, що потребують частого поливу.
Підготовка землі під виноградні кущі проводиться з найкращим ефектом восени. Цей захід не менш важливо, ніж вибір самого місця під посадку. Найбільш ефективним методом по підготовці землі для винограду є плантаж. Це метод, під час якого, земля на ділянці повністю перевалюється, а грунт при цьому переробляється і вдобрюється.
саджанці винограду садять в напрямку південь-північ. Для висадки готують спеціальні траншеї, заздалегідь розмічені шириною 80-100 см. Копаючи траншеї, землю по черзі розкидають то в одну, то в іншу сторони.
На дно поглиблення закладають мінеральні добрива і перегній, перемішані з грунтом. Ще в яму додають крупний щебінь, який теж перемішується з уже підгодовані грунтом. Потім траншея засипається черзі землею і перегноєм з щебенем, при цьому у верхній шар присипки щебінь не додається.
Переходимо до посадки
Висаджування виноградних живців - це дуже кропіткий і складна праця, який сильно впливає на подальший ріст і розвиток молодого рослини. Крім грунту для посадки і того місця де він буде виростати, важливо визначитися з часом висадки винограду, а також запам`ятати деякі секрети і особливості самої посадки.
Виноград садять як восени, так і навесні. Саджанці-однолітки, які одерев`яніли, садять в середині весни (квітень - травень), вегетирующие зелені живці садять в кінці весни і на початку літа (травень - червень). Восени виноград садять починаючи з жовтня і до настання перших підмерзання грунту.
Саджаючи живці винограду восени, їх необхідно належним чином підготувати до зимівлі. Для цього їх:
- накривають обрізаною пляшкою з пластика
- поливають навколо водою (3-4 відра)
- після цього розпушують навколо грунт
До приходу морозів виноград прикривають хвоєю, тирсою або торфом, при цьому засипають цим всю посадкову яму. Захищаючи молоде рослину використовують і звичайну землю, якої засипають посадкову лунку, а потім роблять з грунту горбок 30 см заввишки.
Висаджений восени держак має можливість і час розвинути кореневу систему. Це дозволить вже на наступний рік саджанця перетворитися в непоганий кущ.
Поради по посадці
Виноград дуже не любить морозів і холодів. Коріння цієї рослини можуть підмерзнути вже при температурі -5 - 7 градусів. Тому там, де має місце глибоке промерзання грунту, рекомендують проводити поглиблену посадку саджанців, або ж робити щеплення зростаючих сортів на Арктик або Буйтур.
Крім цього, в таких районах радять проводити посадку на місці, де взимку збирається багато снігу або вжито заходів снігозатримання.
Досвідчені садівники радять висаджувати живці, заглиблений нижню частину саджанця на 30-35 см або на 40-50 см в землю, залежно від прогріву грунту на весни і її зволоження, а також, в разі висаджування держака в районі, де взимку відсутній сніг, а температура низько опускається. Це попередить промерзання кореневища винограду.
Для створення сприятливих умов укорінення, безпосередньо перед зануренням держака в посадкову ямку, в неї виливають близько одного відра гарячої води. На посадку беруть рослини, коріння у яких досягли трьох сантиметрів.
схема посадки
Існує кілька схем посадки живців:
- посадка з нахилом
- посадка вертикально
Любителі в основному використовують посадку з нахилом.
Саджаючи живець винограду за схемою з нахилом, коріння на держаку не обрізати, проте потрібно стежити, щоб довжина таких коріння не була більше 10 см. Якщо використовувати вертикальну схему посадки - коріння, що знаходяться над другим вузлом, зрізаються.
Висаджуючи в одному ряду багато живців, відстань між ними залишають не менш 2-2,3 м, а в міжряддях - 2,5-3 м. Морозостійкі і укривние сорти слід садити окремо.
Для вертикальних і двоплощинних похилих шпалер кущові ряди і їх підпори розташовують у напрямку північ-південь. Якщо при посадці винограду використовуються шпалери з козирком, вертикальні, то ряди і опори розташовуються по напрямку схід-захід.
При такій посадці все листи винограду потрапляють під прямі сонячні промені, а це важливо для продуктивності і фотосинтезу.
Садити живці можна також поодиноко - на окремих підпорах, або ж рядами - на одній загальній підпорах. Відступ між кущами роблять залежно від особливостей конкретної різновиди або сорти і відповідає він 1,5-2,5 м.
Яма під виноградний держак готується трьома методами:
- під лом,
- копка ями в розмірі 60 80 см,
- плантажна оранка глибиною 60-70 см.
Глибину ями, на чорноземі, для живців, роблять в 60 см, на малородючої грунті - 1 м. При цьому, держак садиться так, щоб верхній вічко після посадки знаходився нижче від рівня краю ями на 5-6 см. Це робиться з метою попередження зростання штамба куща над землею. Схема посадки добре видно на малюнку, наведеному нижче.
Варто не забувати, що кореневище винограду дуже швидко розвивається і швидко росте. Тому, садити відростки цієї культури близько один біля одного небажано.
Також цікаво прочитати про обрізку винограду восени
Догляд після посадки
Після висадки, землю, всипати в лунку, слід ущільнити шляхом трамбування, а отримані борозни рясно полити водою, і до рівня землі засипати грунтом. Якщо живці попередньо НЕ парафінованих і погода в зоні досить посушлива, до перших сходів роблять постійне підгортання паростків, а школку рясно поливають, періодично рихлити ґрунт.
Ще потрібно відстежувати появу бур`янів, які обов`язково видаляють. У разі необхідності також виробляють обприскування слабким 1% розчином рідини бордоською.
Будь-яка грунт має властивість втомлюватися. Це відбувається і з землею виноградника, якщо не проводити профілактичних заходів по підгодовування і удобрення грунту. З цією метою роблять зміну культур на ділянці, а також виробляють відпочинок грунту і посів травосумішей.
Від втоми грунту врятує добриво органікою ґрунту і омолоджування кореневища культури з попутним поливом. При цьому, в обов`язковому порядку проводять мульчування, і 1-2 розпушування під кущами за сезон. Роблять це без перевертання пластів землі і зсуву органічної мульчі.
Перший час після висадки (2-3 роки) найважливіше для хорошого зростання і нормального розвитку винограду. У цей час формується форма молодого куща. Після зростання до 5-8 см в довжину, пагони культури обламують, залишаючи 1-2 втечі на держаку.
Ще проводять регулярну катаровку, яка має на увазі видалення поверхневих коренів. З осені на зиму кущі вкривають підручним матеріалом.
