Трохи про малині
Відео: Трохи про мою малині Малинова галлица
Малина - одна з найулюбленіших ягідних культур в Росії. Вона зимостійка, невибаглива, добре розмножується, швидко вступає в плодоношення. Завдяки пізнього цвітіння рідко пошкоджується поворотними весняними заморозками. Ожина є одним з найближчих родичів малини.
Малина відноситься до сімейства троянда (Rosaceae), до роду Rubus L., підроду Idaeobatus Foske, який включає 120 видів.
Всі сорти малини походять від трьох видів:
1) малини червоної (R. idaeus), яка включає два підвиди:
- Звичайну (європейську) малину (R. idaeus subsp, vulgaris Arrhen.);
- Щетинисту (американську) малину (R. idaeus subsp, strigosus Michx.);
2) чорної, або ежевікообразной (R. occidentalis L.);
3) малини пурпурової (R. neglectus Peck.) (R. occidentalis R. strigosus).
Малина - являє собою багаторічний чагарник. Вона складається з однорічних і дворічних надземних пагонів (пагони заміщення і кореневих нащадків), багаторічного кореневища і придаткових коренів. Основна маса коренів розташовується на глибині до 50-60 см. Вертикальне кореневище з віком потовщується і галузиться. Додаткові корені відходять від нього на 2 - 3 м, розташовуючись горизонтально в поверхневому шарі грунту.
Однорічні пагони, що виникають із придаткових бруньок на кореневище, називаються пагонами заміщення. Пагони, які виростають з нирок, розташованих на горизонтальних коренях (адвентивні нирки), називаються кореневими нащадками. Їх кількість є сортовим ознакою. Кореневі нащадки і пагони заміщення розвиваються з придаткових нирок, які з`являються в середині літа відповідно на коренях і кореневище у вигляді маленьких горбків. До осені з них відростають підземні пагони довжиною 4-6 см. У перший рік вони знаходяться під землею в етіолірованние стані. Наступної весни вони відновлюють зростання, виходять на поверхню і дають початок однорічним вегетативним паросткам висотою до 2 м і більше. Однорічні пагони ростуть у висоту і товщину і, як правило, не розгалужуються. У пазусі кожного аркуша формуються по 2-3 нирки - одна основна і 1-2 - запасні, причому верхівкові нирки проходять диференціацію в вересні, а нирки, розташовані в середній частині і біля основи куща - в грудні. Одеревіння однорічних пагонів йде від низу до верху.
Відео: Цікавий спосіб заморозки малини з цукром
На другий рік перезимували стебла малини вже не ростуть ні в довжину, ні в товщину. З пазушних бруньок утворюються плодові гілочки різної довжини. Іноді обидві нирки з одного вузла дають самостійні плодові гілочки. Малина цвіте після закінчення поздневесенних заморозків. Цвітіння починається з верхньої частини пагона і послідовно переходить на середню і нижню частини. Чи не одночасність цвітіння і дозрівання характерна не тільки для втечі, але і для кожного окремо взятого суцвіття. У суцвітті раніше зацвітають верхівкові квітки, пізніше - пазухи (бічні), тому збір врожаю зазвичай розтягується на місяць і більше. Після збору врожаю пагони разом з плодовими гілочками всихають, але кущ зберігає життєздатність за рахунок багаторічного кореневища і молодих пагонів заміщення.