У антарктичних нототеноідних риб в крові є кристали льоду
У риб, що живуть в холодних водах Антарктики, лід холоне в жилах. Буквально.
© discovermagazine.com
Для виживання в самому холодному кліматі на Землі у антарктичних нототеноідних риб в крові є спеціальний незамерзаючий білок, який пов`язує кристали льоду і заважає їх росту, щоб не дати рибі замерзнути. Парадоксально, але нове дослідження виявило, що цей же білок не дає кристалів льоду танути, що призводить до накопичення льоду в жилах риби протягом року, шкодячи їх здоров`ю.
Те, що у багатьох антарктичних риб в жилах є лід, було відомо давно, але вчені не знали, як лід виводиться з організму риб. Протягом зими лід накопичується в селезінці, і дослідники припустили, що він тане в теплих літніх водах.
Щоб перевірити свою теорію, дослідники взяли представників декількох видів риб взимку в водах затоки Мак-Мердо в південній Антарктиці і протестували їх в лабораторії. Вони нагрівали тіла риб до температур, які перевищили очікувану температуру плавлення льоду, але частина кристалів так і не розтанула. Тобто навіть при перегріванні льоду він залишався в твердому стані.
Потім вчені спіймали рибу влітку в протоці Мак-Мердо, і у 90% спійманої риби були кристали льоду в крові, незважаючи на температуру води. Після вивчення даних по температурі води в протоці за десять років, вчені виявили, що вона рідко досягає рівня плавлення кристалів льоду в крові антарктичних риб. Проте, дослідники зробили висновок, що лід у крові риб залишається майже протягом усього їхнього життя.
Крижані кристали, що потрапили в тканини і органи риб, можуть викликати шкідливі запальні реакції і блокувати вузькі капіляри - подібно до того, як азбест руйнує легені людей. На даному етапі дослідники не впевнені, чи виникають несприятливі наслідки для здоров`я риб через лід в крові. Тим не менш, вони дійсно вважають, що у цих риб повинні були розвинутися механізми захисту від накопичення льоду.
