Короп: фото риби-довгожителя
Короп - типовий представник сімейства коропових, якого іноді називають одомашненим сазаном. На відміну від коропа, сазан має більш могутню статуру і дрібну луску з чорною окантовкою.
Ставкової же короп має велику луску жовтуватого відтінку та округленої кілька горбату форму тіла. Вуса, надають особливу важливість, притаманні обом представникам сімейства. За своїм характером, це мирна риба, яка не володіє особливою обережністю.
Серед рибалок дуже багато любителів лову коропа. При затриманні короп чинить менший опір ніж сазан, але все одно вимагає обережності і вправності при виведенні. Снасть для лову коропа різноманітна - від вудки поплавця до донки. Як донної вудки може використовуватися спінінг з безінерційною котушкою.
Одна з прикмет рибалок ознаки місцезнаходження коропа - поява дрібних пухирців на поверхні води. Період активного лову випадає на літо, так як це теплолюбна риба. Взимку місцем свого проживання вони вибирають ями, в яких впадають в сплячку. Улюбленими ласощами цих прісноводних є недоварений картопля, хліб, макуху і кукурудза. Цей вид риб не має травних залоз. Карпи по своїй натурі ненажери, вага яких може досягати 50 кілограм, а тривалість життя до 100 років.
Короп досить велика прісноводна риба коричневого або жовто зеленого забарвлення. Над верхньою щелепою має вуса - по два з кожного боку.
Улюбленим місцем проживання даного виду є стоячі або з повільною течією води річок, озер і ставків з твердим змуленим дном. Також коропа можна зустріти в солонуватих водах пониззя річок чорноморського басейну. Молоді представники цього виду збираються в зграї, а досягли зрілості особини воліють самотній спосіб життя.
Ведучий більш активний спосіб життя в теплу пору року, короп харчується при при температурі води від 7 градусів і вище, а нерест можливий коли температура води досягне 18-20 градусів за Цельсієм. Під час нересту короп схвильований, втрачаючи при цьому будь-яку обережність, і є в цей момент легкою здобиччю. Протягом чотирьох днів ікра дозріває.
Харчується короп рослинною і тваринною їжею, причому процес прийому їжі практично не припиняється. Цю рибу прозвали «всеїдних водяним» і заслужено порівнюють зі свинею за її невибагливу ненажерливість, швидкий набір ваги і зростання. У раціон харчування входять, рачки, личинки комах, черв`яки, молюски. Не припиняється жор пояснюється відсутністю шлункових залоз у цієї риби.
Статевозрілим короп стає приблизно в трирічному віці. В середньому його вага складає біля 9 кілограм, але може досягати і 35 кілограм. Короп - довгожитель, його вік може досягати 50 років і більше. При появі небезпеки ватажок зграї видає серію тріску, як застережний сигнал.
Короп належить до сімейства Cyprinade. Був виявлений і використовувався в їжу ще в Китаї в 1000 році до нашої ери. Далі поширився по території Азії, був завезений до Японії і на територію Європи як промислова і декоративна риба. Він був одним з блюд яке постійно подавалося до трапези німецького короля ост-готовий Теодориха (493-512), про це є розпорядження в наказах його міністра Кассиодора.
У книзі XIV століття з рибальства в Чехії, докладно описувалося спеціальне оснащення для штучних водойм, в яких вже в XIII столітті розводили коропів. У англійців такі ставки вважалися предметом розкоші, а у Франції коропа почали активно розводити при Франциску I (1494-1547) і до сих пір ця риба залишається вельми популярна в деяких країнах Східної Європи. Приблизно в 1887 році рішенням президентської комісії по Карпу, цю рибу в Сполучені Штати Америки завезли з метою вдалого і дешевого виходу з кризи викликаного занепадом сільськогосподарської та харчової галузей. У Китаї короп швидко зайняв своє місце серед інших одомашнених видів риб продовольчого значення. Представниками яких є карась, шкірясті і дзеркальний короп, що відрізняються меншими вусами і відносяться до родичів золотий риби.
Оригінальний представник - короп звичайний, тоді як «дзеркальний» генетично виведена порода, практично не володіє лускою. Породи коропа: дзеркальний (рамчатий), голий (шкірясті), королівський.
«Королівський» короп цілком покритий лускою і майже повністю схожий на річкового сазана.
«Дзеркальний» виділяється товстої горбатої спиною чорно-зеленого кольору і блідо-жовтими боками відливають зеленню. Роговий покрив на тілі відсутній і лише на спині і боках тягнуться кілька смуг асиметричних лусочок, досить великих і незвичайної форми.
«Голий» короп отримав свою назву в результаті багатьох генетичних схрещувань, завдяки яким і виглядає легко вразливим і голим. Він дуже простий у підготовці до приготування, а більш жирна і ніжна м`якоть робить цю рибу подарунком для рибалок-кулінарів.
