Виведення індичат в інкубаторі на приватному подвір`ї
зміст
Вибір породи індиків
Вибір порід індиків дещо обмежений в порівнянні, скажімо, з вибором порід гусей, але якості пропонованих сьогодні на ринку кросів і гібридів здатні задовольнити навіть недосвідченого птахівника.
Північнокавказька бронзова - старожил серед вітчизняних порід. Маса дорослої індички сягає 7 кг, індика - 14 кг. Вже до 4 місяців индюшата важать 4 кг, до 9-10 місяців птах повністю дорослішає і готова до відтворення. Середня несучість на рік одній північнокавказької бронзової індички - 75-80 яєць, кожне з яких важить до 100 м
Індички породи Північнокавказька бронзова мають досить широке і витягнутий тулуб з щільно прилеглим до тіла оперенням бронзового з зеленуватим відтінку. До недоліків породи можна віднести не найкращий товарний вид тушки молодняку. Порівняно недавно вітчизняні селекціонери вивели білу північнокавказьку індичку, яка відрізняється хорошою яйценоскостью (до 180 яєць на рік), що виключно вигідно для бізнесу по інкубації індичат в домашніх умовах.
Бронзова широкогруда. Ця виведена в США порода практично за всіма показниками можна порівняти з північнокавказької бронзової і незначно перевершує її лише за масою дорослих птахів (8 кг - індички, 14,5 кг - індики).
Біла широкогруда. Володіє виключно хорошими м`ясними якостями, а й несучість відмінна - одна особина здатна принести в рік до 120 яєць, по 80-90 г кожна. Від цієї породи, привезеної з Великобританії, були отримані відмінні м`ясні гібриди легкого (639), середнього (630) і важкого (350) кросів.
Московська біла і бронзова. Породи відрізняються гарною відтворюваністю і непоганий яйценоскостью. Деякі особини починають відкладати яйця вже в 6 місяців (при нормі 9), за рік можна отримати до 100 яєць масою 85 г.
Важкий крос Біг-6
Сьогодні цей гібрид дуже популярний, що цілком виправдано. Виведений він англійською фірмою British United Turkeys Limited, авторству якої також належать кроси Бют-8 (малу вагу) і Бют-9 (середня вага).
Вважається, що зміст і розведення індиків породи Біг-6 найбільш економічно доцільно. Вага дорослої особини в середньому: самець - 22-25 кг, самка - 11 кг. Оперення у птахів цієї породи біле, на грудях є невеликий чорний пучок. Відмінною особливістю породи можна вважати і виняткові м`ясні якості.
Грудина становить до 30% всієї тушки. А за показником виведення загальної маси індики Біг-6 стали рекордсменами, у них він дорівнює 80-85%. Безсумнівно викличуть інтерес у птахівників і показники темпів зростання. Так, у віці 3 місяців індик кросу Біг-6 важить вже 4,5 кг, а самка в 5 місяців вже має близько 12 кг ваги. Неважко здогадатися, що і інкубаційні яйця індички біг-6 користується попитом, враховуючи виняткові показники породи.
Незалежно від обраної породи, бізнес по інкубації яєць залишається економічно вигідним, оскільки дієтичне м`ясо індичат обходиться набагато дешевше курячого за рахунок більшої ваги яєць і курчат.
Як вивести в інкубаторі індичат
Матеріал до приміщення в інкубатор можна зберігати близько тижня - протягом цього терміну у яєць зберігаються їх інкубаційні якості. Перед приміщенням в інкубатор яйця сортують. Потрібно уважно оглянути їх і вибракувати ті, у яких є нарости і борозенки, шкаралупа нерівномірна з шорсткості. Відсоток виводимості з таких яєць зовсім низький, і индюшата часто народжуються з відхиленнями від норми. Відбувається це через те, що при нерівномірному по товщині шкаралупі порушується газообмін. Тому такі закладати в інкубатор не рекомендується. Так само, як і ті, у яких неправильна форма або нехарактерна забарвлення. Так, яйця, мають плями, що нагадують цвіль (зеленуваті або блакитні) також краще прибрати в сторону. Занадто великі або дрібні, надто витягнуті або навпаки сплюснуті до інкубації також не придатні.
Далі оцінюють внутрішньо положення плода (жовтка). Він повинен знаходитися в центрі, яйце повертають навколо своєї осі, при цьому повинна спостерігатися незначна рухливість жовтка. Яйця з двома жовтками також вибраковують. Придатні для подальшого розвитку в інкубаторі матеріали не відразу кладуть в інкубатор - попередньо їх необхідно повільно прогріти для того, щоб запобігти конденсації вологи на стінках шкаралупи. Це може пізніше викликати нерівномірний розвиток зародка.
Прогріті до 18-20 градусів яйця потрібно продезінфікувати. Це обов`язкова процедура як на виробництві, так і при домашньої інкубації. У домашніх умовах використовують розчин марганцівки яскраво малинового кольору, нагріте до 38-39 градусів. Потрібно бути дуже обережним з температурою, тому що вже при 40 градусах може статися смерть зародка. Якщо на яйці немає забруднень, його просто занурюють в підготовлений розчин. В іншому випадку яйця потрібно відмивати в розчині до повного очищення. Проводити будь-які маніпуляції з заплідненими яйцями потрібно дуже обережно.
Інкубатор також потрібно продезінфікувати перед включенням і розміщенням в ньому сухих прогрітих яєць. Порядок розміщення яєць в інкубаторі залежить від його типу. В інкубаторах з автоматичним поворотом яйця укладають «стоячи». Якщо ця опція може бути недоступною, положення яєць горизонтальне. Щоб в майбутньому під час ручного повороту не переплутати правильне положення яєць, їх при першій укладанні акуратно позначають.
Термін інкубації індичих яєць становить 28 днів. Оптимальна температура - 36,5-38,1 градусів, рекомендована вологість 50-80%. Ці показники змінюються в залежності від терміну розвитку зародків.
Особливістю інкубації індичих яєць є їх сильна залежність від правильного і своєчасного повороту. Від цього в значній мірі залежить хороша виводимість яєць в кінці інкубації. Тому рекомендується обов`язково повертати яйця кілька разів протягом доби. Одні рекомендують робити це до 12 разів на день, інші рідше, але в будь-якому випадку, ця кількість не повинна бути менше 4.
Через 7 днів після початку інкубації яйця знову перевіряють на овоскопі. Тепер уже видно зародок і задатки кровоносної системи, добре помітні незапліднені яйця або ті, в яких зародок з якоїсь причини загинув. Останні визначають по чітко помітного кров`яному кільцю. Такі потрібно відразу видалити.
На другому тижні трохи знижують вологість до 50% при температурі 37,5 градусів. Багато виробників висловлювали думку, що вологість можна тримати і вище, це добре впливає на процес інкубації. Але офіційних даних з цього приводу немає, ви можете самі провести кілька експериментів. В кінці другого тижня, якщо все проходить штатно, у зародків настає важливий момент у розвитку - в них замикається аллантоіс. Це орган дихання, за допомогою якого ембріон стає здатний «дихати», тобто поглинати повітря з навколишнього простору.
Температурний режим інкубації індиків:
Режим вологості:
Поворот - до 25 дня 12 разів на добу, 25-26 дні - 4 рази, 27-28 дні - не повертають.
На третьому тижні зародок продовжує активно розвиватися. До 25 дня у майбутнього пташеня формується власний метаболізм, тобто своя температура, яка дозволяє маленькому організму виділяти тепло. Тому, починаючи з третього тижня, рекомендується включати вентиляцію в інкубаторі щоб уникнути перегріву, адже контролювати вироблення власного тепла зародків практично неможливо. На 10-15 хвилин щодоби вводиться температурний режим «охолодження». Температуру в інкубаторі знижують до 37,6 градусів, повертають яйця рідше - досить 4 раз на добу.
На 25-26 добу в нормі повинен відбуватися наклев. Перед цим можна ще раз перевірити яйця на овоскопі. Нормально розвинений зародок виглядає при цьому як суцільне темна пляма аж до повітряної камери, кордони якої знаходяться в постійному русі.
З того моменту, коли почався перший наклев, повертати матеріали перестають. У ці дні потрібно особливо уважно стежити за температурою - саме на завершальному етапі найчастіше відбувається перегрівання більшості яєць. Температура повинна бути не вище 37 градусів, вологість повітря - 65-70%. Потрібно забезпечити пташенятам хорошу вентиляцію, щоб індичатам вистачало кисню.
Висновок індичат починається під кінець 27 діб.
Технологія інкубації індичат досить проста, якщо дотримуватися всі параметри зовнішнього середовища в інкубаторі, правильно провести підготовчі роботи і не забувати вчасно повертати яйця. Зате результат напевно порадує вас, незалежно від того, чи збираєтеся ви далі цих індичат вирощувати або продасте їх в інші господарства.
