Чим особлива порода курей вельзумер
ЗМІСТ
опис породи
Ці пернаті володіють якостями, настільки важливими для сільського господарства - високим ступенем витривалості і скоростиглістю. Кладка триває навіть взимку. вирощування курчат породи Вельзумер провести не так вже й складно. Вони добре ростуть, а збереження молодняку зазвичай становить до 90%. При проведенні відгодівлі на м`ясо можна отримати велику кількість добірної продукції. Єдиним мінусом цієї породи називають відсутність інстинкту насиджування.
Зовнішній вигляд
Кури Вельзумер відносяться фахівцями до м`ясо-яєчного напрямку. Мають об`ємним циліндричної форми горизонтально посадженим тулубом і добре прилеглим до тіла оперенням, за кольором схожим на забарвлення іржавої куріпки.
Для птахів цієї породи характерна наявність низько розташованого тулуба. Спина у самця є довгою і широкою, груди також широкої і досить низькою, закругленою і прогнути вперед. На шиї немає розвиненого оперення. Живіт у самця низький і широкий, хвіст розташований під тупим кутом. Він володіє середньою шириною і відрізняється не довгим серпом. Голова середня, пір`я на обличчі відсутні. Крила нормально притиснуті до корпусу. Гребінець має регулярними рівними зубчиками, борідка невелика за розміром з характерною їй закругленностью. Самці мають великі очі оранжево-червоного кольору, жовтого відтінку дзьоб, вушні мочки в формі мигдалю. Лапи у них невеликі, пофарбовані в жовтий колір, а стегна нормально виступають з-під оперення.
У породистих курочок Вельзумер відзначається широке об`ємне тулуб з низько розташованим животом і горизонтальної широкою спиною. Хвіст у самок знаходиться під тупим кутом, а їх гребінець маленький і стоячий. Голова і верх шиї забарвлені в червоно-коричневий колір, нижня частина має світло-золотистий малюнок. Для спини, області плечей і крил характерний іржаво-коричневе забарвлення з чорними точками на поверхні. Коли птах змахує крилами, зовні виявляються видно коричневі ділянки з точками, а зсередини - чорні. Хвіст отримав від природи чорний колір. Груди пофарбована в колір лосося, на ній ви не знайдете вкраплень.
До грубих помилок зовнішності породи Вельзумер відносяться не особливо розвинені форми, погано розвинений живіт, занадто нахилена посадка корпусу, Біличі хвіст, голова грубої форми, вушні мочки білого відтінку, нерівномірність забарвлення, велика кількість білого в області шиї, якщо у самця на грудях і стегнах відсутній малюнок з 3-х частин пір`я, а у самочки багато кольору сажі і строкатих вкраплень.
походження
Порода Вельзумер з`явилася в 1900 році завдяки зусиллям селекціонерів з Голландії, які справили схрещування куропаточной безпородної птиці з малайськими доркінг і бійцівськими курми. Частина історичних документів свідчать, що до селекційних робіт по виведенню курей Вельзумер доклали руку і англійці. Назва порода успадкувала від села Вельзум, в околицях якої вона і з`явилася багато років тому.
Батьківські види вплинули на забарвлення шкаралупи яйця, зробивши її більш темною. Від Дорконгов кури Вельзумер успадкували великий розмір яєць. Крім бійцівських особин і доркінг, для отримання даного виду використовувалося схрещування з несучість барневельдерамі, частково для закріплення бурого відтінку шкаралупи, і червоними род-Айленд. Ще селекціонерами застосовувався метод зворотного схрещування - з місцевими вельзумерскімі курми.
Сучасні яскраві представники виду успадкували від всіх перерахованих вище найкращі якості: мають великі яйця вагою 70 - 80 грам, відмінну зимову несучість, скоростиглість, витривалий організм, спокійна вдача, курчата швидко йдуть у ріст практично без зусиль власника.
Через 10 років після виведення даного виду в Німеччині виник карликовий аналог. Це своєрідна зменшена копія основного виду, яка рекомендована для утримання на компактних ділянках площі. Карликовий Вельзумер теж гарний, не проявляє особливих вимог до добового раціону харчування і утримання. Нестися такі мініатюрні квочки починають до 4 місяців, від них реально отримати яєчну продукцію вагою близько 40 грам. За смаковими характеристиками їх яйця нічим не гірше яєць більших за розміром побратимів породи.
продуктивність
До яйцекладки курки Вельзумер приступають, досягаючи віку 5,5 - 6 місяців. Вони приносять власникові продукцію правильної овальної форми і приємного коричневого відтінку. Смакові характеристики багато в чому залежать від того, який був добовий раціон годування несучки. Але навіть якщо він не відрізнявся різноманітністю, яйця від таких пернатих все одно виходять смачними і поживними. В середньому за рік курочка може дати до 170 штук добірної яєчної продукції.
Півні цієї породи здатні набрати у вазі до 2,8 кг, а самки виростають до 2,1 кг. Фахівці вважають ці показники хорошими, як для звичайних пернатих. Сама птах дивує відмінною мясистостью. М`ясна її продукція при вживанні досить м`яка. Це актуально для ситуації, якщо птах ще не досягла поважного віку.
Розведення такої птиці традиційним способом не проводиться, оскільки у неї немає інстинкту висиджування потомства. Тому розмноження проводиться або закладкою матеріалу в інкубатор, або підкладкою під квочку іншого виду, або придбанням готових курчат з фермерських господарств.
вирощування
Хоч дані пернаті і не потребують створення особливих умов, але деякі вимоги до місця їх вирощування все-таки є.
Курник повинен обов`язково бути сухим приміщенням з добре обладнаної вентиляційною системою, оскільки ця домашня птиця погано переносить вогкість. Вона здатна захворіти, оскільки в результаті вогкості з`являються цвілеві грибки, які проникають в легені і дихальні шляхи ваших вихованців.
Важливо для них і наявність правильної системи освітлення, особливо з приходом зимових днів, коли світловий день стає коротшим. Світло робить позитивний вплив на ступінь продуктивності несучок. Новонародженим курчатам знадобиться яскравість більше 30 - 40 лк. У міру їх зростання, десь з 3 тижні життя, інтенсивність горіння ламп можна звести до 5 - 7 лк. Дорослим особинам радять налаштувати ступінь освітлення в 10 лк, але в разі вирощування сімейства з самцем показник зростає до 15 лк. Система освітлення повинна передбачати плавні включення і виключення, тому що різка зміна світла здатна налякати ваших вихованців.
Такі курочки воліють вночі спати на жердинках. Власник може зробити їх сам або придбати готові. В гнізді повинно бути багато сіна, щоб при несучості самочка відчувала себе комфортно. Не можна вирощувати домашню птицю в тісному приміщенні. В іншому випадку може зменшитися ступінь продуктивності, вихованці стануть відставати в нормальному розвитку. Стандартна розсадження птахів становить 4 - 6 особин на 1 м2 площі.
Вигул - ще один ключовий фактор грамотного змісту цих пернатих. Випускати їх на повітря слід навіть у зимовий період. Тільки, на відміну від літа, робити це радять в вольєрі. Щоб у ваших улюбленців не мерзли кінцівки, варто зробити настил із простого сіна. Взимку при температурі менше 10 - 20 градусів їм буде досить вигулу тривалістю в 1 - 1,5 години. Влітку курник можна відкривати з ранку, щоб пташки мали можливість грітися під сонцем вдосталь.
Що стосується годування, якщо направити всі сили на це, можна домогтися збільшення живої ваги з віком. Якщо несучок розводять без доступу до вільного вигулу, то їм знадобиться рвати траву і давати її з овочами, а в зерно підмішувати спеціальні добавки. При вигулі мінеральні речовини птахи здатні добувати самостійно.
Щоб стимулювати зростання і збільшення продуктивності, радять додавати до зерна комбікорм. Як варіант, годування проводять комбікормом і зеленню. Годування слід проводити 2 рази на день. У селах свійські птахи з легкістю поїдають відходи зі столу господарів і вологі мішанки. Годівницю рекомендовано наповнювати на дві третини, щоб ваші улюблениці НЕ затоптали і не розсипали зерна. Вітамінними підгодівлею можуть служити зелень, бадилля, трава зі своєї ділянки. Несучок у віці 48 тижнів допустимо годувати і 3 - 4 рази на добу.
Молодняку потрібно корм і вітамінні добавки для курчат (такі, як Сонечко), а також пшоно. Можна давати дрібно посічену траву. кращим кормом для добових курчат вважаються зварені круто яйця, пшоно, сир, подрібнена кукурудза, пшениця, вівсяна крупа. До 10 днів малюків годують 5 - 6 разів на добу, пізніше - 4 рази. Коли їм виповниться 1 місяць, рекомендовано 3-х разове харчування. З 3 дня в добовий раціон включають кропиву, цибулю, конюшина, люцерну. Траву в подрібненому вигляді додають в мішанки. Відмінними джерелами білка для курчат можна назвати знежирений сир, сколотини, обрат. У приблизний добовий раціон входять мелене зерно, шроти і макуха, варену картоплю, нежирний сир, круте яйце, обрат або кисле молоко, ракушняк і крейда, мелені кістки, зелень або морква, сіль дрібного помелу.
Важливо і для дорослих, і для маленьких птахів наявність достатньої кількості води.
Відео «Кращі кури для домашнього господарства»
Після ретельного відбору в ЛПГ «Дядя Федір» (Свердловська область) в курнику залишили тільки шість порід курей. Одна з них - вельзумерская. Подивіться це відео, і ви дізнаєтеся чому.
