Вирощування індиків в домашніх умовах - вигідний бізнес в приватному господарстві
зміст
Вирощування індиків в домашніх умовах
Цей бізнес актуальний в умовах присадибного господарства, тому як вирощувати індиків має сенс лише, маючи достатню площу для розміщення просторих утеплених прибудов, в яких можна піднімати молодняк. Що ще потрібно врахувати для успішного вирощування птиці?
- Буде потрібно досить великий простір, де можна вигулювати стадо. Ідеально, якщо є власний великий сад або недалеко розташовується поле або пустир. Зате в саду годі й косити траву і не боротися з бур`янами - до приходу холодів і так нічого не залишиться, індики все випасут, і те, що можна, і те, що не можна.
- Для молодняку знадобиться просторий загін або вольєр. Якщо цього не зробити, то збирати їх потім буде дуже нелегко - вони розійдуться по околицях в абсолютно непередбачуваних напрямках. Дорослі індики в цьому плані побоювань не викликають - вони далеко від будинку як правило не йдуть. Правда, це не означає, що якийсь особливо прудкий індик або індичка не може виявитися на даху сусідського будинку. Щоб запобігти такий казус, індиків потрібно годувати, що називається, на забій. Тоді вони не можуть швидко рухатися, а вже злітати високо і поготів.
- Індик - птах важка. Щоб кістки утримували велику вагу, вони повинні бути досить міцними. Тому раціон індичок потрібно підбирати так, щоб він був добре збалансований і мав усі необхідні для росту і формування міцного скелета мінерали і вітаміни. Часто через брак фосфору, калію або кальцію птах починає «падати на ноги». Не допустити це допоможуть спеціальні комбікорми, в яких враховано все, що потрібно індикам для нормального розвитку. Якщо в найближчому майбутньому планується вирощування індичат, краще заздалегідь запастися кількома мішками вітамінного комбікорми, а заодно і лікарськими засобами, які можуть знадобитися для малюків. Причому, список останніх може бути досить довгим.
- До індикам потрібно ставитися досить серйозно, особливо скрупульозного підходу вимагають маленькі індичата - при їх вирощуванні необхідно строго витримувати параметри температури і умов утримання в залежності від віку.
Однозначно не варто починати з бройлерів. Хоча це і вигідна справа, оскільки індики бройлери відрізняються швидким набором ваги і відносно спокійною вдачею, але, не маючи досвіду, краще не починати працювати з цим птахом.
Однак орієнтуватися в подальшому потрібно саме на великі м`ясні породи. У нас найбільш популярні важкі кроси Біг-6 і Х-56. Основою для їх селекції послужили білі широкогруді індички, яких вивели в США ще в 60-ті роки минулого століття. Дорослі самці досягають 20-25 кг живої ваги, самки - 10-11 кг. Вихід м`яса до 85%, грудка - 20-21%. За племінної період самка встигає знести близько 90 яєць, 75% з яких перетворяться в швидкозростаючий молодняк. Можна розраховувати, що від кожної несучки з`явиться 55-56 добових індичат. Ну а далі все вже буде залежати від власника пташника.
Для заводу індичого господарства досить придбати одного самця і чотири самки, які з часом перетворяться на повноцінне стадо. Купувати краще в лютому, поки не почався сезон яйцекладки, оскільки птахам необхідно хоча б кілька днів, щоб звикнути до нового місця, не лякатися і приготувати собі підходяще гніздо.
Як почати розводити індиків?
Новачкам в справі вирощування індиків краще відразу купити індичку з індичатами. Самки індиків - дуже хороші мами, кожна з них здатна виходити до 40 пташенят, причому, не тільки своїх, а й чужих. І краще, якщо це будуть не інкубаторскіе индюшата, а домашні. Інкубаторскіе индюшата не мають такої життєздатності, у них зазвичай знижений імунітет, їх важче виходжувати. Крім того, пташенята з інкубатора можуть бути хворими на інфекційні хвороби і в такому разі не тільки самі загинуть, але і заразять здорових птахів. Якщо без інкубатора ніяк, то принаймні потрібно виконати всі необхідні дії по знезараженню яєць і профілактичні заходи для запобігання захворювання птиці.
Купуючи пташенят з чужого інкубатора, варто краще дізнатися про умови утримання пташника в господарстві, про те, звідки привезені яйця. Фермери півдня Росії і України зазвичай завозять яйця з Угорщини, яка добре відома своїми птахівницькими фермами. Молодняк в лютому завозити не вигідно - у нас ранньою весною ще холодно, а індичатам потрібно тепло. Але курчата, отримані з угорських яєць, мають всі ознаки своєї породи, вони витривалі, швидко набирають вагу. На жаль, вітчизняні индюшата сильно поступаються в цьому. Взагалі, придбати чисту бройлерну породу у нас не так вже й легко - і дорого, і рідко зустрічається.
На практиці вигідніше виходить купити близько 40 готових пташенят, представників чистої бройлерної породи, які будуть швидко рости і добре розвиватися, ніж чекати, поки своє міні-стадо почне давати потомство і висиджувати його. Звичайно, вирощувати молодняк теж нелегко, але уникнути його відмінка допоможе та ж індичка, яку заздалегідь (за 3 тижні приблизно) підклали яйця для висиджування (можна навіть курячі). Тільки індичку потрібно вибирати невелику, щоб не розчавила яйця. А вилупилися за 3 тижні курчата стануть додатковим бонусом.
Така мама не стане вважати скільки у неї своїх курчат і чужих індичат, а прийме всіх з розпростертими обіймами і буде старанно виконувати всі материнські обов`язки. Індички взагалі вважаються дуже турботливими матусями. Їх і насильно часом важко зняти з гнізда, де вони висиджують своїх малюків.
При описаному підході витрати на покупку пташенят окупляться вже до кінця сезону після продажу тушок індиків. А наступний рік вже принесе реальну прибуток.
Куплених індичат потрібно відразу помістити в тепле місце. І практично відразу постає питання про годування. Як вирощувати індичат і скласти правильний раціон годування? Якщо не впевнені у своїх знаннях і можливостях, краще придбати готовий комбікорм і доповнити його яйцями, сиром і зеленню. Але основу все-таки повинен складати комбікорм. Крім того, до витрат доведеться віднести покупку ліків, вітамінів, якісь кошти підуть на обладнання пташника.
Бізнес на розведенні індиків
https://youtube.com/embed/QPM95cYnhx4
Найцінніше в індика - грудинка, з якої готують багато смачних страв: биточків, відбивних, запіканок, домашніх ковбас. До новорічних свят багато хто купує цілу індичку для запікання і подачі на святковий стіл. У цей період продаж індичок йде повним ходом. Дітям дієтологи рекомендують давати печінку індички, яка дуже корисна для організму, що росте. Взагалі, ніжне м`ясо індички наш організм засвоює майже повністю, на 95%, тому воно таке велике нехай буде в дієтичному і дитячому харчуванні.
Вага дорослого індика у віці 6,5 місяців досягає в середньому 15 кг, індички майже в 2 рази менше - 7-9 кг. Такі результати виходять при агресивному годуванні індиків бройлерів. При звичайному годуванні птах до забою готова до початку зими. При обох способах годування витрати практично однакові, але різниця є на виході, як готового м`яса.
Агресивна годування і швидкий забій дають більш ніжне і м`яке м`ясо, але його істотний недолік в тому, що вся хімія, яка потрапляла в організм птахів, «вивітритися» не встигла. Там присутні практично всі елементи таблиці Менделєєва. У той час як довгострокове вирощування, коли істотна частина комбікорму заміщається натуральними продуктами (луговими травами), дає достатньо часу, щоб організм птахів позбувся всіх шкідливих домішок. М`ясо таких птахів зазвичай цінується дорожче і користується великим попитом.
При покупці 40 курчат, з яких 10 рекомендується залишити для розведення на наступний рік, решта 30 пташенят, досягнувши дорослого віку, дадуть не менше 180 кг чистого м`яса. Порахувати реальний прибуток можна виходячи з вартості пташенят і м`яса в конкретному регіоні.
Це ще одна можливість отримати прибуток від змісту стада індиків. Першу партію пташенят рекомендується продавати, а другу залишити на вирощування. Різниця в часі між першим і другим виводком складе приблизно 1,5 місяці. Ранніх пташенят продавати завжди вигідніше.
Максимальним попитом користуються пташенята у віці 3 тижнів. Перший виводок від однієї самки складе близько 30 індичат. Уже перша такий продаж має покрити витрати на придбання поголів`я з п`яти птахів - одного самця і чотирьох самок.
Другий виводок, на думку більшості птахівників, набагато вигідніше для відгодівлі на м`ясо. Пізні индюшата краще ростуть і вимагають менше клопоту.
- До цього часу зазвичай вже настає тепла погода, що знижує витрати на обігрів пташника.
- Пташенят можна пасти на відкритому повітрі в просторому загоні.
- Кормів на городі або в саду вже виросло досить.
- Найбільше кормів індики вимагають якраз в той час, коли встигає власний урожай зернових, що дозволяє заощадити на комбікормі.
Це також непогана стаття доходу в індиче бізнесі. Яйця практично завжди користуються попитом у приватних підприємців та фермерських господарств, що мають власні інкубатори і вирощують на продаж індичат. Одна самка індика за сезон приносить 80-100 яєць, чотири - відповідно в 4 рази більше. Якщо продати навіть четверту частину, це компенсує витрати на корм для птахів.
Бізнес на вирощуванні індиків в домашніх умовах виявиться прибутковим в тому випадку, якщо враховувати всі можливості заробітку. Адже вигоду приносять не тільки дорослі індики і вирощування їх на м`ясо, а й продаж молодняка та племінної птиці, і торгівля яйцями. Якщо в перший рік прибуток не буде занадто відчутною, то вже другий принесе цілком стабільний і непоганий дохід.
