Особливості змісту гусей в домашніх умовах в літній і зимовий періоди
Чи можливо вирішення проблеми забезпеченості м`ясом в рамках однієї сім`ї або одного підсобного господарства? Ті, хто випробували зміст гусей на своїй ділянці, навіть не будучи фермерами або підприємцями, вже відповіли на це питання позитивно, тому і не вщухає інтерес до цієї теми. Для себе або на продаж, вирощування і утримання гусей в домашніх умовах дозволяють зробити істотну надбавку до сімейного бюджету як в натуральному вигляді - м`ясом, жиром, пухом або пером, так і у вартісному вираженні.
зміст:
вибір породи
Перш, ніж з`ясовувати вартість гусенят на найближчій птахофермі, варто визначитися з породою майбутніх вихованців. З огляду на, що основний напрямок початківців птахівників - м`ясне, то і оцінювати треба ті параметри, які характеризують породу як м`ясну. Відповідно до сучасної класифікації, більшість подібних порід відносяться до порід важкого типу, або мясосального. Найбільш відомі з них породи: холмогорские, великі сірі, ландської, ліндовскіе гуси і популярні тульські бійцівські гуси. Всі вони характеризуються високою швидкістю росту молодняку при споживанні зернових та соковитих кормів і значною вагою у віці 9-10 тижнів - до 4,5 кг. Гусенята цих порід характеризуються відмінною життєздатністю і добре набирають вагу при витратах комбікорми близько 1 кг на кг приросту живої маси.
Умови утримання в літній період
Зміст домашніх гусей можна розділити на два періоди, літній і зимовий, кожен з яких має свої технологічні характеристики. Якщо основним завданням є отримання м`яса в невеликих кількостях, краще зупинитися на першому варіанті. Гуси прекрасно себе почувають на пасовище, максимально використовуючи підніжний корм. Перші кроки в освоєнні технології утримання та догляду за гусьми варто зробити, саме вирощуючи молодняк до 60-70 добового віку.
Для розведення гусей в літній період зовсім необов`язково мати ґрунтовні надвірні споруди, так як весь світловий день гуси проводять на вулиці. Мобільний варіант гусятник можна спорудити, зібравши його з дерев`яних рейок і обтянув сіткою, а зверху це приміщення для гусей оббити руберойдом. У спрощеному варіанті у дворі організовують навіс і, якщо поблизу немає водойми, ставлять корито для купання.
Якщо ж поруч є пасовище, а краще, якщо з прудиком, привчати пастися гусенят починають вже з 7-10-денного віку. Для випасу можуть бути використані заболочені території, і яри, і ділянки, де інші тварини пастися не можуть. Якщо немає можливості випускати гусенят, необхідно організувати ділянки для вигулу. Добре, якщо ця ділянка засіяний багаторічними травами. Розмір вигулу визначається кількістю гусей і віком з розрахунку 1м2/ Гол. для молодняка, 5 м2/ Гол. для птахів старше 2 місяців і 15 м2/ Гол. для дорослих гусей. Увечері, а якщо пасовище вже добре роз`їдене, то і вранці гусей годують зерном.
Зміст гусей на дачі має свої особливості. Найчастіше ділянки в дачних кооперативах мають невелику площу і з усіх боків оточені сусідськими заборами. В таких умовах виганяти гусей на пасовище вельми скрутно. У цьому варіанті для короткострокового вирощування на м`ясо набагато більше підходить вольєрне утримання птиці, коли гуси пасуть самостійно, а отримують готовий раціон. З огляду на, що вже трьох- чотиритижневі гусенята цілком можуть харчуватися харчовими відходами, їх зміст не сильно обтяжливо. Гусей годують зерном, комбікормом, коренеплодами, скошеною травою, водоростями. Максимальна швидкість росту гусенят відзначається до віку 60-70 днів, коли при правильному змісті гусеня може важити до 4,5 кг і вважатися готовим до забою.
Приміщення для утримання
Якщо догляду за молодими гусенятами здасться недостатньо і захочеться зайнятися розведенням гусей, тобто змістом гусей в зимовий період і отриманням від них потомства, доведеться зайнятися облаштуванням пташника. Якщо приміщення для утримання гусей відсутня, його доведеться побудувати. В якості будівельного матеріалу підійде і дерево, і саман (саморобний цегла з глини з соломою), але частіше за все роблять з підручного матеріалу, що залишився від попередніх будівель. У стандартному варіанті сарай для гусей - це дерев`яна коробка з дощок з повною відсутністю щілин в стінках. Домогтися цього можна, якщо на дві дошки, розташовані поруч набивається третя зверху, закриваючи собою щілину. Справа в тому, що гуси не бояться морозів, але дуже чутливі до протягів, тому відсутність щілин дозволить птахам нормально перезимувати. Оштукатурені і побілені стіни забезпечать і відсутність протягів, і додаткове утеплення.
Дах роблять похилим до задньої сторони будівлі, покривають зверху руберойдом. Пол краще зробити дерев`яним або, якщо залишити земляним, підняти на 0,2 м, щоб не проникали грунтові води. Розмір приміщення визначається передбачуваним кількістю гусей. Якщо розраховують тримати доросле поголів`я, то на 1 птицю має припадати 1 квадратний метр підлоги. Висота розташування вікон великого значення не має, вони повинні забезпечувати достатню освітленість. Усередині пташник перегороджують на дві нерівні частини з дверима в перегородці (у великій секції гусей годують, а в маленькій вони сплять.).
Взимку дуже велике значення має якість і кількість підстилки. Оптимальним матеріалом буде торф, солома, лузга соняшника або проса. Чистота і відсутність вогкості, які повинна забезпечити підстилка є запорукою здоров`я птахів, так як сире оперення швидше брудниться, не зберігає тепло, і гуси застуджуються. При цьому відбувається перевитрата корми, тому що підмерзають птиці більше його з`їдають. Восени, перед тим як укласти шар підстилки завтовшки 4-5 см, підлогу обробляється вапном-пушонкой до 1 кг / м2. Свіжу підстилку підкладають у міру забруднення, в середньому раз в 4-5 днів там, де гуси їдять і раз в 9-10 днів там, де вони ночують.
Інвентар
Усередині гусятник поміщають інвентар: годівниці, поїлки, гнізда для гусок і інструменти для прибирання приміщення. Для сухого корму підійдуть дерев`яні або фанерні ящики, а для вологого - металеві ємності. Важливо, щоб розмір годівниці забезпечував можливість підходу до неї птахів без штовханини, тому передбачуваний розмір по передній частині 0,15 м на птицю. Поїлки повинні забезпечувати потреби в чистій воді постійно. Для дорослих птахів використовують дерев`яні корита, відра, обрізки труб із заліза або кераміки. Щоб підстилка НЕ намокала, коли гуси п`ють, поїлки ставлять на піддони, накриті сіткою. Взимку в поїлки постійно наливають гарячу воду, щоб не було замерзання.
Гнізда для гусок готують заздалегідь, за 1-1,5 місяці до кладки. За цей час птиці встигають звикнути до їх розташування. Розраховують приблизно по 2-3 гуски в гніздо. Як гнізд можуть бути використані плетені кошики або дерев`яні ящики з фанери або тесу розмірами приблизно 0,5 х 0,65 х 0,65 м. Всередині можна покласти знімний плетений лоток під розмір дна, щоб зручніше витягувати яйця.
Умови утримання в зимовий період
Основне завдання змісту гусей взимку - це отримання яєць і, можливо, потомства. Відповідно, температурний, світловий режим і умови годування повинні забезпечувати збільшення несучості, збереження всіх яєць живими для інкубації або насиджування. Підготовка до цього заходу починається з відбору птахів для розведення. Ряд вимог пред`являється до гусаку, який повинен мати добре помітні ознаки породи, здорове оперення, міцну конституцію і, якщо порода м`ясна, виражені м`ясні форми. У стаді співвідношення чоловічих і жіночих особин рекомендується 1: 3, але можливі варіації.
Яйцекладки у гусей зазвичай доводиться на кінець лютого, проте в умовах додаткового освітлення можна як прискорити початок кладки, так і зробити її інтенсивніше. Для цього світловий день в грудні починають збільшувати, довівши його в січні до 14 годин. Можна застосовувати лампи розжарювання з розрахунку 5-7 ВТ / м2 статі. Кладка починається через 30-40 днів після встановлення додаткового освітлення. Однак в цьому випадку важливо вчасно забирати яйця, так як знижені температури можуть значно знизити їх виводимість. Яйця з-під гусок виймають, по можливості, поки не охололи і охолоджують до 13-17 0З для подальшого зберігання в прохолодному приміщенні терміном до 10 днів, потім їх виводимість падає.
Період перед кладкою і в усі час її продовження необхідно забезпечити повноцінне харчування батьківського стада. Триразове харчування гусей здійснюють за схемою: вранці і ввечері вологі мішанки з зерна і соковитих кормів, а на ніч залишають пророщене зерно. Необхідно передбачити в раціоні достатню кількість високобілкових кормів, в тому числі, і тваринного походження. У гусей може початися втрата живої ваги в розпал кладки яєць, тому за 2-3 тижні до її початку організовують підгодівлю гусей сумішшю з вівса, моркви, рибного борошна і риб`ячого жиру поки гуски гуляють на вигулі.
Взимку гусей також випускають на вигул, з якого попередньо повинен бути прибраний сніг. У цей час можна обмежитися площею вигулу 10-12 м2/ Гол. або влаштувати солярій 1-2 м2/ Гол.
Зимове утримання гусей зазвичай не обмежується отриманням яєць. Надалі вони можуть бути або инкубировались, або підкладені під квочку. У невеликому господарстві має сенс використовувати природний спосіб виведення, так як квочка не тільки забезпечує повноцінний догляд за яйцями, а й в подальшому краще доглядає за малюками. Для цієї мети добре підходять дорослі досвідчені самки двох-трирічного віку. Квочок зазвичай залишають в тих же гніздах, де вони мчали, тільки відгороджують їх один від одного перегородками через можливі бійок. У цей період квочки потребують спокої і легкодоступною їжі і воді
годування
Зимові умови утримання гусей на увазі заготівлю кормів запас. За літо необхідно забезпечити до 15 кг сіна і 35 кг соковитих кормів на одну дорослу особину. Для сіна добре підійде різнотрав`я, трави з заливних лугів або спеціально посіяні для цієї мети конюшина або люцерна. Зелень можна також силосування, тобто піддавати бродінню і потім консервації. Силос за своєю цінністю порівняємо зі свіжою травою, покращує взимку травлення птахів. З соковитих кормів добре йде морква і цукровий буряк.
Цінним кормом взимку можуть бути сушені водорості, гілки та листя берези, осики, липи, а також ялинова хвоя. Якщо поблизу ростуть дуби, можна зібрати жолуді з розрахунку 6 кг / гол. Їх сушать, а перед використанням очищають від оболонки і варять протягом години. Дають в подрібненому вигляді, змішуючи з зерном. Оптимально збалансованим кормом є дощові черв`яки, яких вирощують в ямах на солом`яному гною і тримають до зими в підвалах в ящиках або глиняних ємностях з невеликою кількістю землі.
Таким чином, зміст домашніх гусей можливо як в літній період, так і цілий рік в залежності від поставлених цілей. Можливо, що почавши з виробництва молодий гусятини для своєї родини, ви доростете до масового виробництва для сусідів і родичів або до продажу гусячого м`яса на ринку. Однак зовсім точно, що витрати, як матеріальні, так і емоційні, сторицею повернуться при вирощуванні цих благородних гордих птахів.
