Породи бройлерів
Якщо говорити науковою мовою, то породи бройлерів називають кросами. Це - гібриди, отримані як результат схрещування декількох ліній різних порід. Відрізняється порода від кросу тим, що з яйця кросу бройлера навряд чи можна отримати курчат з тими ж показниками, що мали їхні батьки.
Через постійно зростаючої потреби населення нашої планети в їжі, в тому числі - курячому м`ясі, селекціонерам доводитися замислюватися про створення скоростиглої, високопродуктивної і маловитратною породи курей. Серед м`ясних порід бройлер є безперечним лідером - всього за 6-9 тижнів можна отримати птицю живою вагою 1,5-2 кг!
Ринок кросів бройлерів застаріває досить швидко. Наприклад, порода Хабборт, що є найстарішою і колись популярної серед бройлерів, абсолютно неконкурентоспроможна і нерентабельна на сьогоднішній день.
Які ж породи бройлерів є найкращими? Питання спірне, але, виходячи з аналізу ринку останніх кількох років, можна дати відповідь: Кобб-500, РОСС-308 і РОСС-708.
Бройлери Кобб-500
Особливістю цього кросу є характерна жовтизна шкіри, допомагає в якості розпізнавального знака при роздрібній купівлі птиці. А ось колір пера у цих курей - білий, як і у всіх бройлерів.
Кобб-500 дуже ефективно відгодовувати на короткому періоді, 5-6 тиждень - оптимальний вік для забою. До цього часу маса його тіла досягає 1,9-2,5 кг.
Саме К-500 в багатьох країнах користуються незаперечною популярністю через швидкість росту і стабільно високих результатів по набору м`язової маси.
Переваги бройлерів кросу Кобб-500:
- невисока собівартість м`яса;
- хороша однорідність в стаді;
- велика грудинка і добре розвинені ноги;
- чудовий приріст м`язової маси;
- виживаність птиці варіюється в межах 94-97%.
Варто особливо відзначити: якщо ви зважилися придбати саме Кобб-500, не переплутайте його з схожими пташенятами «Адлера Сріблястого», який відноситься до м`ясо-яєчної породи, що має показники в наборі ваги і швидкості розвитку істотно нижче. Також зверніть увагу на те, що в загальному стаді «малюків» повинні бути представники з чорними точками, а іноді - і зовсім сіруваті або чорні. Лапки у пташенят - жовті, набагато рідше - білі, але завжди - помітно великі.
Бройлери РОСС-308
Порода бройлерів РОСС-308 володіє унікально високим середньодобовим приростом. Він коливається в межах 53-59 грам. «Помітна» м`язова маса цих бройлерів розвивається в самому ранньому періоді.
Найкращий час для забою РОСС 308 - 6-9 тижні життя, коли маса тіла птиці в середньому досягає 1,5-2,3 кг.
Відзначимо, що дорослі бройлери цього кросу здатні досить продуктивно нести яйця з пристойним коефіцієнтом виводимості пташенят.
Особливості бройлерів кросу РОСС-308:
- приземкувата комплекція;
- стабільна продуктивність;
- величезна м`язова маса;
- висока активність зростання;
- світла шкіра (але не жовта).
Якщо широка грудка цього птаха для Вас важливіше, ніж «блідий» колір шкіри після забою, крос РОСС-308 відмінно підійде для Вашого господарства. Зауважте - пташенята цього кросу мають однорідний, чисто-жовтий окрас.
Бройлери РОСС-708
Самий «свіжий» з виведених кросів, що відрізняється неймовірною скоростиглістю при зовнішній схожості з Кобб жовтизною шкіри. При відповідному харчуванні і належних умов утримання за 33-35 днів можна отримати птицю вагою 2,5-2,9 кг. Це - найкращий результат серед трьох найпопулярніших порід бройлерів.
Якщо Ви зважилися на придбання РОСС-708, врахуйте: навряд чи недосвідченим поглядом Вам вдасться відрізнити цей крос від кросу Кобб-500. Тому купуйте курчат лише у перевірених продавців.
Майте на увазі - це скоростигла птах, і за такий короткий період дозрівання його шкіра не може встигнути придбати необхідної жовтизни відтінок.
І врахуйте - умови утримання та годування РОСС-708 на порядок більш вимогливими, ніж у інших порід бройлерів.
Це - основні, найпопулярніші породи бройлерів. Природно, є і багато інших - Бройлер-61, Гібро-6, «Зміна», «Іртиш», «Бройлер-М».
Пам`ятайте, що для ефективного вирощування бройлерів мало вибрати гарну породу - потрібно ще знати, як вирощувати бройлера в домашніх умових, які бувають хвороби бройлерів і як їх лікувати, який комбікорм вибрати для бройлера і безліч інших нюансів.
І наостанок ми ходимо надати вашій увазі відео те, як вирощувати одну з найпопулярніших порід бройлерів в домашніх умовах
Тетяна Кузьменко, член редколегії Власкор інтернет-видання "AtmAgro. Агропромисловий вісник"
