animalukr.ru

Вирощування полуниці в теплиці - всі подробиці процесу від досвідчених садівників

Полуниця в кошику, img.desktopwallpapers.ru
Передмова
При вирощуванні за голландською технологією з 1 квадратного метра можна збирати до 25 кг великих ягід і кущі плодоносять практично круглий рік. Чи можливо це, і чи може вирощування полуниці в теплиці стати рентабельним бізнесом - читаємо далі.

зміст

Теплична полуниця - підбираємо оптимальні сорти і гібриди

Якісний посадковий матеріал - це вже половина успіху, особливо, якщо ми говоримо про розсаді. Кожен сорт і гібрид має певну потенційну врожайність, більше якої отримати просто нереально навіть за ідеальних умов догляду - вище голови не стрибнеш. Тому, якщо ви всерйоз хочете займатися вирощуванням ягід, необхідно правильно підбирати розсаду, яка б відповідала умовам вашої теплиці, а також задовольняла всім вашим побажанням. На сьогоднішній день існує більше 250 різних сортів, серед яких є надзвичайно солодкі, з «кислинкою», великоплідні і інші. Розглянемо найбільш популярні варіанти для промислового вирощування.

Альбіон. Найбільш популярний сорт американської селекції, який вже кілька років є надзвичайно популярним серед вітчизняних садівників. Незважаючи на те, що суниця є культурою нейтрального світлового дня, вона плодоносить нічим не гірше ремонтантних сортів і вже з кінця травня можна поласувати смачними ягодами. Закінчує плодоносити орієнтовно 15-25 листопада, коли температура повітря падає до 0 градусів. Плоди дрібні, до 25 грам, але середньостатистична вага - 12 грам. Полуниця була виведена в результаті схрещування Cal94.16-1 і Diamante. Останній сорт був дуже популярним на початку 90-х років.

Брайтон. Ремонтантна суниця, відрізняється відносно високою врожайністю і великою масою плодів. 1 ягода може важити до 150 грам, а середньостатистична вага становить 80 грам. Завдяки таким показникам, збирати по 100 ц / га дуже навіть реально (100 кг з 1 сотки), саме тому Брайтон є одним з найвідоміших промислових гібридів. Плоди відмінно транспортуються і довго зберігаються, так як мають невисоку водянистость.

Королева Єлизавета 2.  Хто ще не стикався з цим різновидом ремонтантной полуниці, обов`язково повинен завести її у себе в теплиці або у відкритому грунті. Вона є №1 на території Російської Федерації і багатьох країн Європи завдяки своїй врожайності. Має десертне призначення, плоди дуже солодкі, великі і численні. З 1 куща за весь період плодоношення можна зібрати до 4 кг ягід! Це приблизно 320-350 ц / га або 350 кг з 1 сотки! єдиний мінус Королеви Єлизавети II - це її погана транспортабельність. Перевозити її вкрай незручно і складно, так як ягоди дуже соковиті і можуть вдавитися, неможливо укласти їх товстим шаром. Відмінний сорт для заморожування в морозилці і для сушіння, так як щільність м`якоті висока.

Примадонна F1. Одні з кращих ремонтантних гібридів на території Росії. Був виведений в Голландії, але вже 10 років успішно вирощується на нашій території і є відмінно акліматизованим. Витримує великі морози взимку, не піддається більшості захворювань. Гібрид дуже стійкий до різних родів плямистостей. Якщо говорити про смакові якості, то Примадонна має дуже високу цукристість, за що і припала до душі садівникам. Незважаючи на відносно невисоку врожайність в 80 ц / га, її вирощують практично в кожному розпліднику. Має повишеннуюлежкость і відмінно транспортується на великі відстані.

Існують і інші високоврожайні гібриди та сорти полуниці для закритого грунту: Капела, Сахалінська великоплідна, Трістан, Шарлота, Діамант, Арапахо і тому подібні. Але вони набагато чутливіші до багатьох захворювань, поступаються смаковими якостями вищеописаним різновидам, а також мають значно меншу врожайність. Їх саджають в основному для власних потреб і для різноманітності в теплиці або на грядці.

Як правильно посадити кущі - російська і голландська технології

Існує кілька методик посадки. Залежно від того, який ви скористаєтеся, буде варіюватися врожайність ягід. Розглянемо для початку звичайну, «російську» технологію висадки.

КРОК 1підготовка ґрунту

Вся площа теплиці розділяється на 2 частини вздовж (або більше, в залежності від ширини споруди, як правило, 1 смуга - 1 метр) між якими залишається технічна смуга для пересування. Засипається керамзитовою крихтою або дрібний щебінь 5-6 см, потім пісок 8-10 сантиметрів. Наверх укладається родючий грунт товщиною в 7-8 сантиметрів, після чого вноситься суперфосфат і аміачна селітра в кількості по 10 грам на 1 квадратний метр.

КРОК 2Підготовка і висадка розсади

У грунті робляться ямки по 8-10 сантиметрів в глибину на відстані 30 сантиметрів, після чого садять розетки полуниці, в шаховому порядку або в ряд. Дуже часто використовується клейонка чи агроволокно, щоб уникнути бур`янів і зберегти якомога більше вологи, але в теплиці можна обійтися і без цього, так як надмірна волога може привести до загнивання коренів і стебла.

КРОК 3Догляд за кущами і подальша обробка грунту

У міру виснаження ґрунту вносяться калійні добрива, суперфосфат і аміачна селітра, використовуються азотні добавки перші 2 місяці, щоб набралася вегетативна маса рослини. Здійснюється рясний крапельний полив, практично щодня перші 3-4 тижні, поки кущі вкорінюватися і через 5-8 днів в наступний період.

Це була стандартна схема висадки, але, якщо ви бажаєте отримувати більший урожай і оптимально використовувати площу в теплиці, тоді вашій увазі пропонується голландська технологія. У чому ж її суть і відмінності від вітчизняних методів розведення полуниці? Розглянемо докладніше.

  1. Розсада в теплиці висаджується не в грунт, а в горщики, які встановлюються в кілька ярусів. Залежно від зростання працівника і особливостей кущів, таких ярусів може бути до 8 штук. Таким чином, ви економите площа - на 1 квадратному метрі поміщається до 50 і більше кущів!  Це дозволяє істотно підвищити врожайність з одиниці площі, і в невеликій теплиці на 100 квадратних метрів ви зможете помістити 30-40 соток ягід!
  2. Плоди зручно збирати і вони не забрудняться в грязі, як на грядці, адже всі плоди будуть звисати з квіткового горщика і ні до чого не торкаються. Таким чином, ви заощадите багато часу при подальшій обробці вашого врожаю, і відразу після його збору він має товарний вигляд.
  3. Вирощування полуниці в закритому грунті за голландською технологією дозволяє отримувати набагато більше врожайність не тільки з одиниці площі, а й з одного куща, так як рослина отримує в достатку і світло, і кисень. Більш того, горщики знаходяться набагато вище за землю і холодне повітря, який завжди опускається на низ, не дістає до них. Зростання і врожайність істотно збільшуються, а опалювати такі теплиці можна набагато менше - додаткова економія енергоресурсів в холодну пору року.
  4. Полив такий «грядки» економічніше. Якщо вас цікавить, як вирощувати полуницю в теплиці при мінімальних витратах - обов`язково зверніть увагу на голландську технологію. У горщиках вода випаровується набагато довше, ніж в грунті, особливо якщо в них правильно зроблений дренаж. Таким чином, якщо провести крапельний полив шлангами по всім горщиках, ви зможете витрачати на 50-70% менше води на полив рослин.

Для вирощування за голландською технологією підійдуть як звичайні сорти полуниці, так і ремонтантні. Єдине обмеження - занадто високі кущі. наприклад, Королева Єлизавета 2 вимагає великі судини для вирощування, так як її коренева система в 6-7 разів більше, ніж у звичайних «рядовок». Втім, це все робочі моменти і, при бажанні, можна виростити навіть дерево в горщику.

Є ще вирощування в мішках - це російська відповідь на голландську технологію, де замість керамічних горщиків використовуються звичайні поліетиленові мішки. Суть цього методу дуже проста: готується спеціальна грунт (аналогічна вищеописаним методам, тільки без дренажу), яка насипається в поліетиленовий мішок, після чого зверху проробляються отвори, і садиться розсада. Одним з основних переваг даного методу є економічність, адже один такий «посудину» обійдеться 8-10 рублів і призначається він для 4-5 кущів. До недоліків можна віднести незручності обробки і поливу (треба використовувати розпилювачі, витрачати галони води), а також не естетичний зовнішній вигляд.

Полуниця в закритому грунті - час висадки і температурний режим

Багато хто вважає, що висаджувати розсаду можна вже в середині зими і що ягоди будуть набагато раніше, але це зовсім не так. Полуниця є рослиною, яке реагує на зміни тривалості світлового дня і найкращий час посадки для неї - кінець лютого і початок березня. Це обумовлюється ще більшою кількістю чинників, наприклад, температурою. Необхідно підтримувати до +22 градусів і не менше +12 в приміщенні, щоб кущі нормально росли і розвивалися. При відносно холодній температурі повітря вони не будуть кидати вуса і, тим більше, утворювати плоди.

Перші дні після посадки бажано підтримувати +25 градусів, щоб розсада добре прийнялася і почала пускати додаткові корені. Далі можна опускати температуру до +15 у міру вкорінення куща. У неопалюваних теплицях займатися цим потрібно вже в кінці березня, коли немає заморозків, так як більшість сортів може не переживати навіть -5 градусів після утворення вусів і кольору. Якщо ви збираєтеся отримувати солідні врожаї, то поспішати нікуди, адже що тихіше їде ... той більше отримує.

Запилення - чи потрібне воно і як його робити

Полуниця в теплиці є досить проблематичною в плані запилення - для її запліднення необхідні комахи, вітер або рясні опади, але цього всього немає в приміщенні. Як же бути? Існує кілька способів, як можна запилювати кущі, розглянемо основні з них.

  1. Зробити вітер. Це найбільш простий метод з ефективністю запилення до 90%. Для цього вам буде потрібно кілька вентиляторів, які будуть створювати потоки повітря в різні боки і носити пилок рослин. На теплицю в 100 квадратних метрів потрібно до 3 вентиляторів, включати їх необхідно в період цвітіння кущів, можна всього за кілька годин на день. Дещо складніше ситуація в разі ремонтантних сортів - вони цвітуть майже постійно. В такому випадку необхідно «запилювати» по 2-3 рази на тиждень по 3-4 години в день.
  2. Завести комах. Найкраще вулик. Недоліки: комахи жалять, в період зимівлі бджіл чіпати не можна, місця для вильоту дуже мало, через пару днів треба випускати їх на волю, вулик переносити не можна, щоб комахи не заблукали. Перевага - якісне запилення, на 95% як мінімум.
  3. Зробити злива. При наявності сильних обприскувачів можна полити кущі. Недоліком є низький процес запліднення квіток - не більше 45%, так як водою буде змивати багато пилку.
  4. Можна ще просто зробити протяг в теплиці, відкривши 2 вікна на протилежних сторонах. Ідеальний варіант, якщо на вулиці тепло і середньої сили вітер. важливо: якщо в теплиці слабкий каркас або плівка, не можна робити протяг, так як споруда може розкритися або впасти. Також не можна провітрювати при низьких температурах (менше +7 градусів), так як ви більше нашкодите квіткам суниці і вони опаде.

Запилення обов`язково і без нього розраховувати на великий урожай ягід просто безглуздо. Для ще більшої ефективності процесу треба стежити, щоб при цвітінні температура була не нижче +15 градусів і не більше +25, так як клейкість пилку, в такому випадку, дуже швидко падає.

Основні захворювання і методи боротьби з ними

Недосвідчені садівники вважають, що теплиця - це порятунок від безлічі захворювань і шкідників та ягоди в ній будуть у повній цілості. Насправді, при вирощуванні в закритому грунті хвороб буде набагато більше, зокрема, через відсутність якісної вентиляції. Тому необхідно зустрічати неприємності у всеозброєнні і знати основні методи боротьби з найбільш поширеними грибками, інфекціями і шкідниками.

  1. Біла гниль. Через високу відносної вологості всередині приміщення, на полуниці може утворитися біла цвіль, яка на вигляд чимось нагадує дуже тонку павутинку в грудках. Листя на рослині різко починають світлішати і через пару днів засихають, а ягоди в уражених місцях загнивають. Грибниця практично нічим не усувається, дуже стійка до висихання, тому підвищення температури і зниження відносної вологості нічого не дасть. Заходи боротьби кардинальні - видалення заражених ягід і листя і спалення їх. В якості профілактичних заходів необхідно підвищити температуру приміщення і поставити осушувач повітря - більшість спор гриба загине, а інші просто будуть неактивні.
  2. Біла плямистість. Її знає практично кожен садівник, так як не зустрітися з нею дуже складно. Перші симптоми: листя стає в білу цятку, такі кола можуть бути до 8 міліметрів, по краях вони бурі, центр дуже світлий, практично білий, за рахунок чого захворювання так і називають. Розвивається, як правило, в період цвітіння ягід, знищуючи листя, стебла, чашолистки. Квітконоси можуть змінювати колір, ставати темніше. Прогресує хвороба при рясних поливах і високій відносній вологості в приміщенні, а також великий густоті посадки. Може стати причиною втрати всього врожаю, якщо вчасно не дати відсіч. Лікування являє собою обробку Фальконе, Еупареном, або мідним купоросом (пропорції написані на упаковці препаратів).
  3. Бура плямистість. Не менш поширене захворювання, яке, в особливих випадках «косить» до 60% всіх рослин. Як правило, першу половину сезону воно не дає про себе знати, або проявляється лише на деяких кущах, а до початку серпня починає прогресувати в повній мірі. Листя темніють по краях і набувають яскраво-бурий колір, потім трохи темніють і засихають. Захворювання дуже небезпечно не тільки для врожаю, але і для розмноження полуниці, так як вражає листя, квіти і навіть вусики. Розмножується і ховається гриб на ураженій рослині, на ньому ж і зимує, тому найбільш ефективний метод боротьби - видалення уражених гілок уб`ю ж, як тільки буде діагностовано грибок. профілактичне обприскування Еупареном і Метаксілолом  забезпечить підвищену стійкість рослини до поразки даним видом біологічної активності.
  4. Борошниста роса - Найбільший ворог тепличних рослин. При високій відносній вологості, а також при низьких температурах вона розвивається в геометричній прогресії. Визначити хворобу можна по характерному білому нальоту, який утворюється на нижньому боці листової пластинки. Через час він з`являється і зверху, а потім по всій рослині, включаючи квітки, вусики і чашолистки. Листя закручуються в «дудочку», після чого засихають і опадають, рослина перестає синтезувати органічні речовини і гине. Боротися з борошнистою росою можна, використовуючи мідний купорос, мильний розчин (4%) і Квадрікс. Але простіше видаляти заражені рослини і стежити за оптимальною вологістю приміщення.
  5. фітофтороз коренів. Дуже підступні зооспори, які знаходяться в грунті, вражають кореневу систему, переважно в кінці травня, коли температура грунту досягає +20 градусів. Поступово коріння стають червоними і відмирають Як результат - рослина засихає. Діагностувати дуже складно і, в більшості випадків, садівники бачать проблему вже після «розтину» куща - коріння почервоніли і засохли. Можна спробувати визначити симптоми по листю - молоде листя мають набагато менше розміри, ніж належить, надмірно світлі. Обробка препаратом Квадрікс допомагає на 70%, а основний метод боротьби - видалення хворих рослин і оздоровлення плантації.

Багато захворювань лікувати не тільки невигідно, а й безглуздо, так як це займе багато часу і плодоносити кущ все одно не буде. Якщо рослини гинуть в одиничних випадках, то кращий спосіб позбутися від проблеми - позбутися від самої рослини. Якщо ж ви простежуєте навала шкідника або масове зараження, тоді потрібно вдаватися до хімії і міняти умови в теплиці.

Розмноження полуниці в тепличних умовах

Через 25-30 днів після того, як розсада вкорениться і почне активно набирати вегетативну масу, почнуть з`являтися вусики - генеративні органи. За 2 тижні нові розетки почнуть пускати коріння, саме тоді необхідно рясно поливати грунт і піднімати температуру до +22 градусів, щоб бічні і головні коріння могли як гарненько вкоренитися.

Після того, як розетка стане густою (4-5 стебел), її витягують з грунту. Для цього знадобиться секатор, лопатка або широкий ніж. Секатором відрізаємо біля основи нової розетки вусик, з якого вона з`явилася і все нові відростки. Наступні кущі теж відкидаємо і відразу ж обриваємо вусики, як тільки вони почнуть з`являтися на дочірньому рослині. Потім лопаткою підкопує з усіх боків, не пошкоджуючи коріння - краще залишити більше землі на кореневище. Якщо земля щільна, то практичніше використовувати ніж. Переміщаємо в нову ямку (попередньо внести суперфосфат і стимулятор росту) і рясно поливаємо. Через 2-3 дні рослина «відійде», придбає темно-зелений колір, почне активно розростатися.

Поділитися в соц мережах:
Схожі
» » Вирощування полуниці в теплиці - всі подробиці процесу від досвідчених садівників