Гірські горили користуються особливою дієтою, щоб не ожиріти
При всій своїй любові до фруктів, гірські горили більшу частину року змушені компенсувати їх нестачу рослинними білками, які і захищають мавп від ожиріння.
Горила за трапезою (фото mrflip). |
Відео: як не набрати вагу після дієти
Вивчаючи спосіб життя гірських горил Уганди, новозеландські вчені з Університету Мессі, виявили, що ці тварини природним способом змогли винайти дієту, яку прописують які страждають надмірною вагою. Як пишуть дослідники в журналі Biology Letters, протягом чотирьох місяців в році мавпи не відчувають нестачі у фруктах, але в час, що залишився ситуація з улюбленими ласощами в гірських лісах, де живуть горили, помітно погіршується. За рахунок чого мавпи заповнюють недостачу поживних речовин?
Зоологи порівняли вміст вуглеводів і білків в їжі горил, і виявилося, що протягом «фруктових» місяців на білки припадає 19% одержуваної енергії-в решту часу вміст протеїнів підскакує до 30%.
Кількість білків в їжі горил, коли вони сидять на фруктової дієти, близько до нормального, збалансованого значенням - саме такий відсоток протеїнів потрібно і горил, і людям. А ось підвищений вміст білків в «нефруктовий» час відповідає максимальному, граничного значення, яке допустимо для здорової людини, але при цьому є рекомендованим для тих, хто страждає ожирінням. Саме на підвищеному вмісті білка в їжі засновані деякі дієти, що прописують людям з надмірною вагою. За словами дослідників, точно так же змінюють свою дієту і коатові.
Протеїни витісняють вуглеводи і жири з раціону, що призводить до витрачання їх внутрішніх запасів. Але у випадку з людиною у такого способу схуднення виявилася і інша сторона: коли ми переходимо на їжу, бідну білками, нам доводиться заповнювати їх недолік за рахунок вуглеводів і жирів. За словами вчених, за останні півстоліття з різних причин (в тому числі з-за подорожчання білкових продуктів) наша щоденна дієта виявилася сильно розбавлена жирами і цукрами. Мавпам в цьому сенсі пощастило більше: вони зуміли пристосуватися до навколишнього середовища так, щоб уникнути мінусів незбалансованої дієти.
Надалі вчені планують провести аналогічні дослідження на інших групах диких приматів, щоб краще зрозуміти, як екологічні та еволюційні чинники впливають на «диетологию» тварин.
