Вирощування томатів
Вирощування томатів. Вирощування томатів виробляється практично на кожному городі так як це одні з найулюбленіших овочів. Томати вирощують навіть ті садівники, які повністю відмовилися від городу на користь декоративних культур. Селекціонерами виведено більше 25 тис. Сортів і гібридів томатів різних розмірів, кольорів і скоростиглості для різних регіонів. Однак вирощування томатів, а саме, виростити хороший урожай помідорів, вдається не всім і не завжди. Є кілька секретів рясного врожаю смачних і солодких томатів, які фермери зберігали і використовували протягом десятиліть з якими ми поділимося з Вами в статті "вирощування томатів". Читаємо далі.
Отже, настала друга половина літа. Вирощування томатів в самому розпалі. Ви досить дивіться на кущі томатів які виросли з розсади помідорів купленої на базарі, і стрепет чекаєте врожаю. Але постипенно Ви розумієте що його особливо і не предвідітся.На кущах мало зав`язей, помідори маленькі. Що я зробив не так?!!! А справа, швидше за все, в насінні, з яких здійснювалося вирощування томатів на вашому городі чи в теплиці. Раніше відсутність дешових насіння томата компенсувалося їх якістю. Сьогодні вибір насіння томатів величезний, але купити дійсно якісний посадковий матеріал іноді складно і тим хто вже не перший рік практикує вирощування томатів. Ніхто за ринком насіння так як потрібно не стежить в нашій країні, часто насіння томатів прострочені через що схожість насіння природно невелика. Крім того, недосвідченим городникам часто продають сорти томатів які у нас не районування. Так що увлекатся зарубіжними гостями не варто.
Які ж класичні помилки городників при виборі насіння? Ні в якому разі не можна піддаватися на вмовляння продавців. Так було і буде завжди! Їм головне збути товар. Помічено, що 98 відсотків початківців хліборобів при покупці дивляться на картинку пакетика з культурою (і тут кожен з посмішкою згадав сві покупки насіння томатів). Але картинка сама по собі не дає відомостей ні про характер рослини, ні про сорт або гібрид томата, ні про те, який догляд йому потрібен. Тим більше що в такий пакетик можуть покласти все, що завгодно. Крім цього, понад 90 відсотків новачків звертають увагу на цифри врожайності на пакетику. "Чим більше тим краще!". Якщо, скажімо, написано, що можна виростити 6 кг томатів з куща, то міркують так: хоча б 3 кг зібрати можна. Це помилка. купуючи сорту високоврожайних томатів, треба пам`ятати, що це пізньостиглі сорти, і індетермінантні, тобто без обмеження зростання. При теплі і світлі вони будуть рости, нескінченно давати пагони, зав`язі, бутони і квіти, але без високої агротехніки врожаю не дадуть. Крім того, вони часто схильні до хвороб, наприклад, фітофтори. Так що вирощування томатів в цьому випадку швидше за все принесе Вам тільки засмучення, тим більше початківцям городникам. Тому купувати треба будь-детермінантні і, бажано,ранньостиглі сорти томатів. Вони, після утворення кількох бутонів, працюють виключно на налив плодів. Ви отримаєте нехай і не дуже великий, але гарантований врожай.
Ось еще приклад смішний але чому то поширеної помилки вирощування томатів. Є сорти, наприклад, «новорічний», вони дуже довго не встигне. Навіть зірвані з куща плоди у нього зелені, і тому деякі їх просто викидають, або, на худий кінець, солять. А він, на самому просто недоспелий.
Ось невеликий список сортів томатів рекомендовані для наших кліматичних умов. Насіння сортів томатів Діабло, Рома, Ікарус, Елко F1, Прибуткова справа, Каспар F1, Каміла F1, Президент F1, Експрес F1, Ронко F1, Ріо Фуего, Ріо Гранде. На відміну від насіння вітчизняного виробництва, вони не вимагає передпосівної обробки, оскільки томати вже оброблені і протравлені пестицидами, що створює оптимальні умови для їх проростання, захищає на перших етапах розвитку від шкідників і хвороб томатів.
Вирощування томатів починається з вибору сорту і покупки якісного посадкового матереала, це розібрали. Тепер приступимо до безпосередньо вирощування томатів різних його способів.
Вирощування томатів у відкритому грунті
На півдні Росії найбільш оптимальним часом для висаджування розсади у відкритий грунт вважається після 15-18 травня, коли минуть останні заморозки, а для середньої смуги Росії - після 4-10 червня. Якщо врахувати, що розсада томату для відкритого грунту буває готова через 55-60 днів, то легко вирахувати, коли робити посів насіння. Розсаду для відкритого грунту можна вирощувати без пікіровки.
У стаканчики насипають грунтову суміш, потім заполівают теплим розчином (на 10 л води півчайної ложки мідного купоросу і 3 ст. Ложки кашицеобразного свіжого коров`яку). Потім в кожному стаканчику (в центрі) роблять по дві ямки глибиною 1-1,5 см і в кожну кладуть по одному насіння і закривають грунтовою сумішшю.
Підготовка насіння для вирощування томатів у відкритому грунті проводиться таким же способом як і для вирощування томатів в закритому грунті. Такий посів насіння без пікіровки проводять тільки для низькорослих сортів у відкритий грунт. Сіяти і садити у відкритий грунт можна ранні, середні та пізні сорти, в залежності від того, коли Ви плануєте отримати урожай.
Посіяні горщики ставлять в ящики і містять при температурі (22-25 ° С) в світлому місці, до початку сходів томатів горщики можна накрити плівкою. Через 5-7 днів вирощування повинні з`явитися сходи, плівку відразу потрібно прибрати. Як тільки з`явилися сходи, ящики переставляють на найсвітліше місце (сонячне підвіконня) при температурі 14-16 ° С вдень і 12-14 ° С вночі. Знизити температуру, можна відкривши морозилку холодильника - жартую, відкривають кватирки. Обов`язкова умова - не можна щоб сіянці були на протязі. Такий 10-денний прохолодний режим стимулює розвиток коренів у розсади і запобігає витягуванню сіянців.
Потім температуру поступово піднімають: удень 18-22 ° С, а вночі до 15-17 ° С. Через 5-6 днів після появи сходів з горщика виривають більш слабке рослина, а сильне залишають. Поливають стаканчики водою помірно, так що б не залити, на початку росту один раз в тиждень по 1/2 склянки на один горщик. Коли утворюється 2-3 справжніх листочки, поливають також 1 раз в тиждень з розрахунку 1 склянка води на одну рослину. Коли з`являється 4-5 листочків поливають 2 рази в тиждень по одній склянці.
Через кожні 10-12 проводять підживлення розсади:
Важливий момент - замов томатів - підготовка її до всіх незгод відкритого неба. Загартовування розсади починають з квітня (на півдні Росії) і на початку травня (Центральна Росія). Томати виносять на балкон, веранду або залишаючи біля відкритого вікна, при температурі повітря не нижче 10 ° С. Перше загартовування протягом трьох днів проводять в тіні (щоб не отримати опік листя). Під час загартовування розсади стежте, щоб грунт в горщиках була зволоженою, інакше відбудеться в`янення і пожовтіння листочків.
Для профілактики грибкових захворювань за 3 дні до висадки томати обприскують хлорокисью міді (1 ст. Ложка хлорокиси на 10 літрів води).
Вирощування томатів у відкритому грунті підходить до відповідального кроку. На момент висадки у відкритий грунт, томати повинні бути здоровими, що не стекла, мати 7-9 листочків. Навіть якщо висадити погану розсаду в родючий грунт, гарного врожаю все одно не отримаємо. Висаджувати розсаду у відкритий грунт бажано в похмуру погоду і краще до вечора. Це найкритичніший момент, і розпечені промені сонця в цей момент некчему. Розсада повинна бути свіжа, навіть незначне в`янення рослин затримує їх ріст. Якщо є можливість, висаджену розсаду тимчасово вкривають плівкою до настання теплої погоди, потім плівку прибирають.
За п`ять шість днів до висадки потрібно підготувати грядки. Перш ніж скопати грунт, її потрібно обробити розчином мідного купоросу (на 10 л води одну повну столову ложку купоросу, 1,5-2 літри цього розчину на 1м2).
При посадці розсади бажано під кожен кущ класти по жмені добре перепрілого перегною, перемішуючи його з землею і заливати під кожен кущ по 1 л води.
Невисоку (20-25 см) міцну розсаду садять вертикально, поглиблюють в грунт тільки грунтовий горщик. Стебло залишається закритий грунтом, і тільки через 15 днів (як приживеться розсада) підгортають на висоту 10-12см.
Розсаду среднерослих сортів (60-70 см) садять в два ряди, міжряддя повинні бути 50 см, в рядах між рослинами 35-40см. Поки рослини не приживуться, 8-10 днів після посадки їх більше не поливати. Потім полити під кожен кущ до 2 л. Через 1-2 дня зробити розпушування грунту.
Першу кореневу підгодівлю проводять через 2-3 тижні після посадки: в 10 л води розводять 0,5 кг коров`яку і 1 ст. ложку нітрофоски, витрачаючи на кожну рослину по 1 л розчину.
На початку розпускання квіткової кисті проводять другу кореневу підгодівлю: у 10 л води розводять 0,5 л розведеного курячого посліду, додаючи 1 ч. Ложку гранульованого суперфосфату або 2 ч. Ложки простого суперфосфату, 1 ч. Ложку сульфату калію або хлористого калію, витрачаючи на 1 рослина по 1 л розчину.
Третю підгодівлю проводять через 12-15 днів після другої: в 10 л води розводять 1,5 л коров`яку або курячого посліду, витрачаючи по 5 л на 1м2.
Четверту кореневу підгодівлю проводять через 12 днів після третьої: в 10 л води розводять 1 ст. ложку нітрофоски, витрачаючи 10 л розчину на 1м2.
Слабообліственние і відстаючим в зростанні рослинам потрібно зробити позакореневе підживлення. Обприскати листя розчином: на 10 л води 1 ст. ложка сечовини (на 30 рослин). Повторити обприскування через 12 днів.
Вирощування томатів у теплиці на грунті
вирощування томата в теплиці на грунті Це традиційний спосіб вирощування томата в теплиці на грунтах, що складаються з суміші декількох компонентів.
Для вирощування томатів грунт повинен відповідати певним вимогам: мати високу пористість (65-75%), найменшою вологоємністю 45-50%, повітряною ємкістю 20-25%, щільністю - 0,4-0,6 г / см2. Тому до складу грунту вводять компоненти, що володіють підвищеною пористістю і водопроникність.
Як правило, застосовують наступне співвідношення компонентів в тепличному грунті:
- Легкі піщані або супіщані грунти - 20 ... 30% обсягу
- Торф - 50 ... 60% обсягу
- Гнойовий компост - 20 ... 30% обсягу.
Торф в багатьох областях Росії в природі зустрічається мало. Замість торфу для поліпшення водопроникності часто використовують пісок, але він має недолік - суміші на його основі менш вологоємні і вимагають частого поливу меншими нормами.
Перед початком вирощування проводять захисні заходи - Знезараження теплиці і посівного матеріалу.
В останні час існує стійка тенденція до використання біологічних засобів захисту в овочівництві. У захищеному грунті цей метод широко використовується. Так, за 5-6 днів до посіву проводять обробку теплиці і використовуваних матеріалів біологічним препаратом триходермин (проти кореневих гнилей та хвороб, викликаних грибами).
Передпосівна підготовка насіння також проводиться з метою знезараження посівного матеріалу. Один з ефективних способів - термічне знезараження проти вірусної інфекції: спочатку насіння прогрівають у термостаті протягом 3 діб при +50 ° С, потім протягом 1 доби при + 76 ... 78 ° С. Це вбиває вірусну інфекцію. Насіння сортів, стійких до вірусів, що не прогрівають.
Інший метод проти вірусів: безпосередньо перед посівом насіння замочують на 15-20 хвилин в 1% -му розчині перманганату калію, потім ретельно промивають.
Для знезараження від бактерій і грибів насіння обробляють біологічним препаратом Фітолавіном (передпосівний замочування в 0,2% розчині протягом 2 год).
Відео: Вирощування томатів (семінар по природному землеробству)
Використання засобів захисту допомагає, в основному, проти хвороб і шкідників, які перебувають на поверхні грунту і на рослинах. Проти того, що постійно або тимчасово перебуває всередині ґрунтового шару, препарати, як правило, допомагають погано. Коли люди вперше зіткнулися з цією проблемою в захищеному грунті, вони зробили перше, що спадає на думку - просто стали час від часу міняти грунт в теплицях.
Але це виявилося дуже складно. Тому зараз одне з поширених напрямів у великих теплицях - беззмінне використання грунтів, яке можливе лише за умови щорічної дезінфекції (пропарюванні).
Пропарювання (обробку паром) проводять перед основною культурою восени. Перед пропарюванням грунт розпушують ротором. Потім на грунт укладають пропарювальні труби з отворами, накривають грунт полівінілхлоридної або поліпропіленівой термостійкої плівкою і подають пар температурою ~ 100 ° С протягом 10-12 год. Така обробка є екологічно чистою, дуже ефективною, хоча і дуже дорогий.
При вирощуванні томатів використовується рассадний метод. Розсада вирощується в спеціальних розсадних відділеннях і потім виставляється на постійне місце. Робиться це для більш раціонального використання площі теплиць і в зв`язку з тим, що для розсади потрібні особливі умови вирощування.
В умовах середньої смуги Росії посів насіння для розсади проводять в перших числах грудня. Спочатку насіння висівають в "шкілки". Є кілька способів посіву. Насіння можуть висівати безпосередньо в грунт, але більш сучасним вважається спосіб, при якому посів проводиться не в грунт, а в касети. Контейнери касет складаються зі спеціальних осередків з пінопласту, в які можуть бути вкладені пластмасові вставки. Грунт в осередках часто використовують штучний, наприклад, вермикуліт (на фото).
На 1 га захищеного грунту потрібно ~ 50 м2 шкілки.
Схема посіву при цьому становить ~ 4х4 см, глибина посіву 1 см.
Всього для забезпечення розсадою 1 га теплиці потрібно 120-200 г насіння.
Для прискорення сходів і підтримки вологості школку після поливу вкривають плівкою, яку знімають відразу після появи перших сходів.
Так як томат є теплолюбною культурою, оптимальна температура для проростання насіння становить + 20 ... + 25 ° С. При більш низьких температурах схожість різко падає: при +10 ° С схожість насіння становить не більше 6-10%. Тому температура до сходів підтримують на рівні 24 ° С.
Після появи сходів протягом перших 4-7 днів температуру знижують: вдень + 12 ... 15 ° С, вночі + 6 ... + 10 ° С. У перший тиждень зростання і розвиток сходів сильно залежить від температури, якщо вона буде високою, то розсада витягується і буде слабкою.
Потім температуру знову підвищують: + 20 ... + 26 ° С в сонячний день, + 17 ... + 19 ° С в похмурий, вночі + 6 ... + 10 ° С. Вологість субстрату при цьому повинна складати 75-80% від найменшої вологоємності, відносна вологість повітря 60-65%, необхідна сильна вентиляція.
Для розвитку розсади потрібне світло, а в грудні природного світла мало. Тому, при появі сходів включають систему електродосвечіванія. Зараз існує багато видів ламп для теплиць, як вітчизняних, так і іноземних (ртутно-люмінесцентні ЛРДФ-400 з облучателями ОТ-400, натрієві ДНаТ-400 і ін.). Змінюючи висоту підвішування ламп, їх кількість і розподіл, можна регулювати потужність опромінення.
Потужність опромінення становить: в шкілки - 400 Вт / м2, тривалість перші 2-3 дні - 24 год / добу, потім - 16 ч / добу-після пікіровки - 240 Вт / м2, 16 год / добу. Таке зниження електродосвечіванія потрібно, щоб підготувати розсаду до висадки на постійне місце у "дорослу" теплицю, де електродосвечіванія не застосовують.
пікіровку томата проводять в фазі першого справжнього листка (третього після двох сім`ядоль). При пікіровки корінь укорочують на третину, що стимулює утворення мочковатой системи. Якщо томати вирощуються без пікіровки, то в умовах недостатнього зволоження утворюється стрижневий корінь, який пошкоджується при посадці розсади. Тому, якщо не проводять пікіровку, то коріння на Грубін 4 см підрізають плоскою скобою.
При пікіровки сіянці пересаджують в горшечках або торф`яні кубики.
Через 18-20 днів після пікіровки проводять розстановку розсади. Справа в тому, що якщо розсада варто щільно і світло потрапляє тільки зверху, то спостерігається переважання верхівкового росту, розсада витягується і стає слабкою. При висвітленні рослини не тільки зверху, але і збоку, в тканинах розкладаються гормони, що викликають подовження стебла і розсада буде невисокою і міцною. Тому потрібна розстановка. Розміщують 20-28 рослин на 1 м2 (на світлині).
Термін висадки розсади томата на постійне місце I-II декада лютого, при віці розсади 50 днів. Розсада до висадки повинна мати 7-8 листків і першу квіткову кисть, добре розвинену кореневу систему, висоту ~ 30 см.
Висаджують розсаду на постійне місце вертикально, не засипаючи стебла.
Існує кілька способів розміщення рослин томата в теплицях. Найбільш поширений для індетермінантних сортів двухстрочний: 100 + 60 х 45 ... 50 см, тобто густота стояння 2,5 рослин / м2. Детермінантні сорти (які рідко вирощують в зимових теплицях) розміщують густіше - 3-3,5 р-я / м2. Після посадки проводять полив (2-3 л / м2).
Через 2-3 дні рослини підв`язують до вертикально натягнутому шпагату і повторюють цю операцію раз в тиждень.
Відразу після підв`язування починають формувати рослини.
Формують індетермінантні сорти в одне стебло. Для цього 2 рази в тиждень проводятьпасинкування - Видалення пасинків (бічних пагонів в пазухах листків, на світлині), Коли вони виростають 2-5 см завдовжки (не більше 5-7 см). Пасинкування зазвичай проводять з ранку, пасинки видаляють дощенту.
Через 45-50 днів після посадки починають наступну операцію - поступове видалення нижніх листків (що б уникнути застою сирого повітря в приземної зоні і запобігти розвитку хвороб).
Видаляють листя раз в тиждень, не більше 2-3 листків за 1 раз.
Поливають рослини не раніше ніж через добу після видалення листя.
Коли рослини в довжину досягне верхньої шпалери, на ньому буде сформовано 8-9 кистей. Але ріст рослини індетермінантних сортів на цьому не зупиниться, рослина буде рости далі.
Є кілька способів подальшого формування рослини, в основному, застосовують два. Більш старий спосіб полягає в наступному: стебло перекидають через шпалеру і поступово опускають під кутом 45 °, підв`язуючи до стебел сусідніх рослин. Стебло прищипують на висоті 50 см землі.
Більш прогресивний спосіб наступний. Вертикальний шпагат кріпиться на шпалері за допомогою спеціальних котушок (їх існує досить багато модифікацій, наприклад, див. на світлині). У міру зростання стебло опускають на сітку або спеціальні скоби (на світлині). Стебло при цьому звільняють від нижнього листя.
Умови вирощування дорослих рослин томата
температура до початку плодоношення: + 20 ... 22 ° С в сонячний день, + 19 ... 20 ° С - у похмурий, + 16 ... 17 ° С вночі.
З початком плодоношення температурний режим змінюється. Справа в тому, що запліднення квітки походить в діапазоні +24 ... + 32 С °. При температурі нижче + 15 ° С ° томат не цвіте, а при +10 С ° ріст припиняється. Підвищена температура так само несприятлива: при температурі вище +32 С ° пилкові зерна не проростають і сповільнюється фотосинтез.
Тому з початком плодоношення температуру підвищують: в сонячний день + 24..26 ° С, в похмуру погоду +20 ... 22 ° С, вночі + 17 ... 18 ° С.
відносна вологість повітря 60-65%. Томат є самозапилюватися культурою, тому в період запилення повітря не повинен бути вологим - тільки суха пилок може відокремитися від тичинок і потрапити на рильце маточки.
Температура і вологість є важливими показниками при вирощуванні томатів, тому за ними ведеться постійний контроль. Контроль проводиться на двох рівнях. По-перше, вручну безпосередньо в теплицях. У разі необхідності передбачена швидка зв`язок з апаратної. По-друге, контроль за допомогою датчиків, які реєструють параметри мікроклімату і передавальних відомості в апаратну, де за ними стежить оператор (на світлині). На основі отриманих даних оператор може змінювати параметри.
Такі аналогові системи контролю та управління колись були надійними і сучасними. Але зараз вони вже морально застаріли. Головний їх недолік в тому, що потрібно постійна присутність людини, який вручну управляє параметрами.
Тому зараз починають застосовуватися більш сучасні системи, де всіма процесами керує комп`ютер, включаючи кватиркового вентиляцією і зашторюванням. Безпосередньої участі людини тут не потрібно, оператор тільки задає потрібні параметри. Недоліком такої системи є висока вартість обладнання.
полив томатів в умовах теплиці здійснюються двома способами.
Перший - вже морально застарів, але все ще застосовується - за допомогою дощувальних систем. Раніше дощувальні системи закріплювали жорстко на одній висоті (високо чи низько), потім почали використовувати двопозиційні системи: спочатку їх розташовують на висоті 220 см, потім, коли рослини виростають - на висоті 30 см (щоб листя рослин не закривали орошаемую площа).
Другий спосіб набагато краще - за допомогою систем крапельного зрошення, коли полив поєднується з харчуванням рослин (добрива розчиняються в живильному розчині). Така система має ряд переваг перед дощуванням:
- Вода подається тривалий період, тому немає різкого коливання вологості грунту, як при дождеваніі-
- Більш точно підтримується заданий рівень вологості-
- Більше можливості для автоматизації та контролю-
- Відсутня зволоження у поверхні грунту, що зменшує поширення грибних захворювань-
- Економія води при поливі (до 30%).
Коефіцієнт водоспоживання в зимово-весняній культурі томата становить 45-50 л / кг плодів. Тому кілька разів на день проводять невеликий полив, щоб підтримувати певну вологість грунту.
Вологість грунту в різні періоди наступна:
- Висадка розсади - початок плодо-освіти - 65-75% НВ,
- Початок плодо-освіти - перші збори - 70-80% НВ,
- Перші збори - кінець вегетації - 80-85% НВ.
Вимоги до якості води для поливу (до додавання добрива):
- Відсутність кислот і різних шкідливих прімесей-
- Загальний вміст солей 1000 ... 1200 мг / л-
- Реакція середовища, близька до нейтральної (рН = 6 ... 8) -
- Насиченість воздухом-
- Температура повинна бути близька до температури грунту.
харчування томата
Для приготування живильного розчину при краплинному зрошенні спочатку створюють концентровані маткові розчини, які перед застосуванням розводять і змішують, отримуючи робочий розчин. Робочий розчин подається рослині через систему крапельного зрошення. Зазвичай роблять два маткових розчину (А і Б), підбираючи добрива так, щоб вони не випали в осад.
Приклад маткових розчинів для томатів (кг / м3):
| Матковий розчин А Кальцієва селітра - 63,7- Калійна селітра - 10,0- Аміачна селітра - 4,0 Хелат заліза (9%) 0,56. | Матковий розчин Б Калійна селітра 30,4- Фосфат калію 20,4- Сульфат калію 4,4 Сульфат магнію 18,5- Сульфат марганцю 0,16- Борна кислота 0,12 Сульфат цинку 0,11- Сульфат міді 0,012- Молібдат амонію 0,012. |
Підбір концентрації елементів живлення повинен здійснюватись дуже ретельно, так як томат гостро реагує на недолік будь-якого елементу.
При нестачі азотау томатів листя бувають дрібними, зелено-жовтуватого забарвлення, а жилки на нижньому боці аркуша мають блакитно-червоний відтінок. Стебла можуть бути такий же забарвлення, плоди дрібні, дерев`янисті.
Нестача фосфору у томата викликає загортання всередину часткою аркуша.
при нестачі калію спостерігається кучерявість молодого листя і крайової опік на старих.
Недолік кальцію найбільш помітний на молодому листі, які стають хлоротичними (освіта світло-жовтих плям) - старі, навпаки, набувають темно-зелене забарвлення і збільшуються в розмірах. У томатів при цьому спостерігається верхова гниль (особливо при вирощуванні в теплицях з високою вологістю).
Ознаки сірчаного голодування: листя рослин набувають світло-зелене забарвлення, а пізніше жовту, частково з червонуватим відтінком. На відміну від нестачі азоту (який спочатку проявляється на старому листі), недолік сірки проявляється спочатку на молодих. Стебла стають тонкими, тендітними, здеревілими і жорсткими.
При нестачі бору точка росту стебла томата чорніє, а в нижній частині починають рости нові листя, черешки молодого листя стають ламкими. На плодах його утворюються бурі плями відмерлої тканини.
Перша і друга пари справжніх листків томата при нестачі молібдену жовтіють, закручуються краями догори: хлороз поширюється між жилками на всю платівку листа.
Ознаки нестачі заліза: затримується ріст рослин, наймолодші листя стає хлоротичними. При гострому дефіциті листя біліють і лише жилки листа по краях залишаються зеленими. Зі старого листя в молоді залізо не пересувається.
При нестачі цинку у томата утворюються ненормально дрібні хлоротичні листя, що нагадують мелколистность плодових дерев.
Вуглекислим газом
Для фотосинтезу рослинам потрібно вуглекислий газ. вміст СО2 в атмосфері 0,03%, але в повітрі закритого ґрунту в денні години при інтенсивному фотосинтезі може знижуватися до 0,01%. Тобто рослинам вуглекислого газу не вистачає. Однак в захищеному грунті є можливість регулювати вміст вуглекислого газу в повітрі.
Застосовують штучні підгодівлі СО2, наступними способами:
1. Спалювання природного газу в спеціальних генераторах. Це більш дешевий спосіб. Але у нього є недолік - в теплу пору року днем тепле повітря, збагачений СО2, ще більше нагріває теплицю і виходить в кватирки при автоматичного регулювання температури.
2. Більш перспективний спосіб - використання газів, що відходять котелень, що працюють на природному газі. Газ подається за спеціальною розподільчій системі та виходить в повітря через шланги.
Оптимальний вміст CO2 залежить від приходячи світла і фази розвитку рослин:
в період розсади - 0,05-0,1%,
до плодоношення - 0,05-0,18%,
при плодоносінні - 0,04-0,15%.
запилення томата
Плодоношення у томата починається через 2-2,5 місяці після посадки розсади. Хоча томат - самозапилюватися культура, в умовах закритого простору теплиці виникають проблеми із запиленням.
Для кращого зав`язування плодів раніше застосовували вібрація кистей електромагнітним вібратором.
В даний час (в Росії - з середини 90-х рр.) Для запилення використовують джмелів (на світлині, фото автора). Мінімальна надбавка врожаю томатів при використанні джмелів - 20-25% (іноді до 40%). На 1 га використовують 5-6 сімей, термін активності сім`ї становить 1,5-2 місяці. При цьому потрібно враховувати, що хоча 1 джмелина родина стоїть 70-95 $ за вулик, витрати ці окупаються збільшенням врожаю.
прибирання томатів
Навесні прибирання плодів проводять через кожні 2-3 дні, влітку - щодня. Плоди збирають без плодоніжок, і укладають у встановлені на візки ящики.
Збирають плоди в червоній ступеня зрілості або в рожевій ступеня зрілості. Зазвичай рекомендують прибирати в рожевій ступеня зрілості, тому що більш червоні плоди прискорюють дозрівання кисті і тим самим зменшують налив і масу розташованих поруч плодів.
Якість свіжих томатів захищеного грунту регламентується новим ГОСТ Р 51810-2001.
Грунтовий спосіб вирощування широко застосовувався в господарствах до кінця минулого століття. Зараз цей спосіб вже морально застарів, і хоча все ще застосовується, але від нього поступово відходять, переходячи на на вирощування малооб`ємним гідропонним способом з використанням мінеральної вати.
Рекомендована література: Овочівництво захищеного грунту / Под ред. В.А. Бризгалова. - М .: Колос, 1995. - 352 с.
Томати можна успішно вирощувати на світлих вікнах квартири, а також в лоджіях і на балконах. Вирощують томати розсадою. На 1 м поміщають три-чотири рослини.
Ґрунтова суміш повинна бути родючої, що не зараженої шкідниками і хворобами. Хороший грунт-суміш низинного торфу з перегноєм приблизно в рівних співвідношеннях. На відро суміші додають дві склянки деревної золи і третину склянки гранульованого суперфосфату. Все це ретельно перемішують.
Для кімнатної культури найбільш підходять сорти, які характеризуються комплексною стійкістю до хвороб: гібриди Карлсон, Русич і сорти Український тепличний, Внуковський, Де-Барао і ін Для посіву відбирають великі насіння і протруюють їх в 1% -ому розчині марганцевокислого калію протягом 20 хв з наступним ретельним промиванням у чистій воді.
Відео: КИТАЙСЬКИЙ СПОСІБ ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ ТОМАТІВ !!! ЦЕ ТРЕБА БАЧИТИ !!!
При вирощуванні томатів в заскленій лоджії насіння на розсаду висівають з 10 по 20 лютого. А у відкритій - на 20-25 днів пізніше. Для цього невеликі баночки наповнюють поживною сумішшю. Як тільки почнуть з`являтися сходи, їх ставлять на найсвітліші вікна. Поливають у міру потреби теплою водою. Через 10-12 днів після появи сходів сіянці пікірують в поліетиленові горщечки, молочні пакети або гончарні ємності діаметром і висотою 8-9 см. Розсаджені сіянці встановлюють у вузький ящик в два ряди, поливають теплою водою і тримають на світлі при температурі + 18 ... + 23 ° С вдень і + 15 ... + 17 ° С вночі. Поливають розсаду рідко, але рясно в ранкові години.
Першу підгодівлю розсади проводять через 8-10 днів після пікіровки. В 1 л води розчиняють 2-3 г суперфосфату і 1,5 г калійних добрив. По-друге підгодівлю у фазі чотирьох-п`яти справжніх листків дози добрив збільшують в 1,2-1,5 рази. До висадки розсада повинна мати товстий стебло, бутони на першій кисті і висоту не більше 40 см.
Для посадки готують великі глиняні горщики, відра, каструлі, дерев`яні ящики місткістю не менше 7-8 л. На дно кожної ємності, що має кілька отворів, укладають дренаж: бита цегла, щебінь, керамзит і т. Д. Під них ставлять піддон, куди збирається надлишок води після поливу.
Розсаду з грудкою землі садять в ємність, наповнену до половини поживною сумішшю. Лунку роблять за розміром кома і висаджують рослину так, щоб кому був покритий грунтом на 2-3 см. Після посадки рослини рясно поливають і встановлюють на світле вікно.
При настанні теплої погоди томати обережно переносять в лоджію або на балкон і відразу ж підв`язують до шпалери ковзної петлею. Шпагатом в міру росту рослин обвивають головний стебло.
Оптимальна температура повітря в сонячні дні + 25 ... + 28 ° С, у похмурі + 18 ... + 20 ° С.
Поливають у міру потреби.
Рідкі підгодівлі мінеральними добривами проводять через 1,5 тижні після посадки (на 10 л води беруть 20-25 г
суперфосфату і 15-20 г сірчанокислого калію) і при масовому наливі плодів (додавши 10-15 г сечовини).
Один раз на місяць рослини підживлюють мікродобривами, розчиняючи одну таблетку ризької суміші в 10 л води, а при відсутності їх використовують деревну золу. Для цього дві склянки золи наполягають у воді протягом доби, потім в ємність доливають води до 10 л і рясно поливають томати.
Рослини формують в одне стебло, систематично вранці видаляючи пасинки, які досягли довжини не більше 4-5 см. На кожній рослині залишають шість-вісім кистей і прищипують верхівку втечі.
Для кращого запліднення квіток щодня в теплу пору дня томати струшують. При гарному догляді з однієї рослини отримують 2-3 кг плодів.
Вирощування томатів безрассадним способом
Багато городників-любителі вже переконалися в доцільності вирощування томатів безрассадним способом. Давайте для початку визначимося як це, вирощування томатів безрассадним способом? А це означає, що ми сіємо насіння томатів відразу на постійне місце зростання і, тим самим, економимо час, який необхідний томату для акліматизації після пікіровки.
На даний момент селекціонери вивели масу сортів, термін дозрівання яких триває от75 до 85 днів від появи сходів. Цього достатньо для того, щоб вирощувати томати безрассадним способом. Якщо вирощувати томати безрассадним способом, то рослини виходять загартованими, не бояться різких похолодань і навіть заморозків, вони швидше зацвітають і дають дружний, міцний урожай.
Для початку необхідно визначитися з сортом томатів, які ми плануємо вирощувати безрассадним способом. Найкраще для цієї мети підійдуть сорти, які відрізняються низькорослі, скоростиглістю, мають міцне стебло і можуть плодоносити без пасинкування. Для вирощування безрассадним способом найкраще підійдуть сорти Зимова вишня, Роза вітрів, Анжеліка, Юніор, Кузя.
Для вирощування томатів безрассадним способом ділянку під посів насіння найкраще готувати з осені, але якщо Ви цього не зробили, доведеться попрацювати навесні, адже від правильної підготовки грунту багато в чому буде залежати Ваш урожай. Відразу після того, як з грунту зійде сніг і вона кілька відтане, прорихліте обрану ділянку, внесіть в грунт перегній, полегшите її торфом, тирсою, оскільки томати погано себе почувають у важких грунтах.
В середині квітня-початку травня можна приступати до посіву томатів для вирощування їх безрассадним способом.
Для цього по середині гряди необхідно виконати невелику борозенку, на глибину 30 сантиметрів. У цю борозенку необхідно покласти органічні добрива, внести калійно-фосфорні добрива, золу і присипати все землею. Тепер можна переходити безпосередньо до посіву насіння. Для цього необхідно розмітити Вашу подальшу грядку, тобто, зробити невеликі ямочки на відстані один від одного 35-40 сантиметрів. Вони не болжни бути глибокими - 1,5-2 сантиметри. У ці лунки ми і кладемо насіння томатів. У кожну лунку необхідно покласти по 4-5 насіння. Потім присипаємо все лунки з насінням землею і все, залишилося чекати сходів.
Зворотні травневі заморозки нашим насінню не страшні, оскільки висували ми сорти, які добре переносять поворотні заморозки до -3-5 градусів Цельсія. Обов`язково виконайте ще одне умова - не замаччвайте насіння в будь-яких розчинах або стимуляторах зростання, вони в цьому просто не потребують, а ось підмоклі насіння більш чутливі до зниження температури.
До появи на томаті трьох-чотирьох справжніх листків Ви до них можете навіть не підходити. Після появи справжніх листків необхідно провести проріджування томатів, залишаючи в лунці тільки найміцніше рослина. Решта можна викинути, або ж пересадити на інше місце, якщо таке у Вас пустує. Подальший догляд зводиться до розпушування грунту і полив, якщо Ви відмовилися від мульчування, що я Вам категорично не раджу робити. Замульчувати грунт навколо томатів Ви, тим самим, обережете грунт від пересихання і від зростання бур`янів, та й в подальшому мульча служитиме органічним добривом. Якщо ж Ви все-таки зібралися поливати томати, то робіть це тільки теплою водою і в міру. У томатів дуже розвинена коренева система і вона йде далеко в глиб, тому перестаратися з поливами не варто, можна довести томати до такого стану, що коріння можуть почати гнити.
Після того, як томати, вирощені безрассадним способом, починають плодоносити, Вам необхідно ретельно обривати все прикореневі пагони, пожовкле листя, і якщо є необхідність, проводити пасинкування. Застосувавши вищевикладений метод вирощування томатів Ви зможете отримати прекрасний урожай, не докладаючи до цього особливих зусиль.
Вирощування розсади томатів
Мабуть, у всьому процесі вирощування томатів, вирощування розсади найвідповідальніший. Адже від якості вирощеної розсади багато в чому буде залежати якість рослини, його плодоношення. Багато городників, особливо початківці, роблять велику помилку, купуючи розсаду томатів на ринках. Цього робити ні в якому разі не потрібно, а розсаду томатів необхідно вирощувати тільки самому. Адже тільки в цьому випадку Ви можете на 100% бути впевненими, що Ви отримаєте розсаду саме того сорту, якого і хотіли.
Для того, щоб розсада томатів виросла доброякісної, доброякісними повинні бути і насіння томатів. Якщо Ви вирощуєте розсаду томатів з власного насіння, то обов`язково перед початком сівби проведіть калібрування насіння - відберіть найбільші. Найпростіше це зробити, висипавши насіння на нетривалий час в посудину з водою. Ті насіння, які осядуть на дно відносяться до першосортних посівного матеріалу, а ті, які спливуть краще викинути - з них Вам не вдасться отримати доброякісної рассади.Еслі ж для посіву Ви використовуєте покупні насіння, то вже не поскупилася, а купуйте насіння в фірмових магазинах з продажу насіння. Нічого, що тут насіння коштує трохи дорожче, зате у Вас буде гарантія того, що Ви дійсно купили насіння саме томатів і саме того сорту, який Вам був необхідний. При купівлі насіння у різного роду торговок можна взагалі купити невідомо що, а не насіння томатів.
Після того, як Ви провели калібрування насіння слід провести їх замочування в так званій талій воді. Наукою доведено, що тала вода має своєрідну структуру, яка благотворно впливає на все живе. Вирощена розсада з насіння, попередньо замочених в талій воді виходить набагато міцніше, та й надалі рослини менше хворіють і краще плодоносять. Найпростіший спосіб отримання талої води це танення снігу. Наберіть повне відро снігу і занесіть його в приміщення. Коли сніг розтане на одну третину, злийте отриману воду, а весь сніг викиньте. З викинутим снігом Ви видаліть все непотрібне. Ось в цій воді і замочуйте насіння. Якщо ж снігу у Вас немає, то талу воду можна отримати, провівши заморожування звичайної води. Наберіть воду в ємність і поставте в холодильник. Коли вода в ємності замерзне на одну третину, лід перекладіть в іншу посудину, а воду, що залишилася злийте. Після того, як отриманий Вами лід розтане у Вас в руках буде тала вода.
Замочування в талій воді необхідно проводити протягом не менше 18 годин. Крім цього, для отримання більш дружних і міцних сходів доцільним є замочування насіння в різного роду стимуляторах зростання. Взагалі-то, замочувати насіння необхідно до стану набухання. Але не варто захоплюватися замочуванням насіння. Багато городників, особливо початківці, допускають одну загальну помилку - замочують насіння у всіляких рідинах, думаючи, що цим вони допомагають рослині, хоча, насправді, від такого замочування рослина отримує більше шкоди ніж користі, адже багато поживних суміші просто нейтралізують дію інших, а в багатьох випадках в процесі такого змішування рідин рослині завдається непоправна шкода, відійти від якого йому вже не вдається.
Після того, як насіння набрякли, можна приступити безпосередньо до посіву. Якщо Ви збираєтеся вирощувати тОмата тільки для власного столу і хочете побалувати себе плодами томатів різних сортів, тоді Вам краще сіяти насіння томатів скриньки невеликих розмірів, з розрахунку один ящичок - один сорт. Невеликі скриньки ще зручні тим, що їх завжди можна переставляти з місця на місце, що дуже необхідно при вирощуванні розсади на підвіконні. Попередньо перед посівом насіння необхідно розрівняти, полити і злегка ущільнити землю в скриньках. Не варто робити борозенок під посів томатів. Досить акуратно розкласти насіння в ряди з відстанню в ряду 2-2,5 см і між рядами в 3-4 см, а потім просто позаталківать насіння в землю на глибину 1 см за допомогою звичайного олівця. При посіві ж насіння в борозенки може статися загущення посівів, що, в свою чергу, призведе до появи так званої "чорної ніжки".
Для того, щоб насіння проросло, необхідно підтримувати постійну температуру в районі 25-30 градусів Цельсія. Також грунт в скриньках повинна бути добре зволоженою - це обов`язкова вимога для отримання дружних, міцних сходів. Сходи з`являються у різних сортів в різний час. І тут ще одна перевага вирощування розсади томатів в різних скриньках. Адже після появи сходів для того, щоб рослини не витягувалися, їх необхідно переставити в місце, яке освітлено краще, але в якому температура коливається в районі 17-20 градусів, що може істотно уповільнити проростання насіння інших сортів, які не зійшли одновремённо.
Після появи сходів розсаду томатів необхідно почати загартовувати, для цього достатньо буде в теплий, сонячний день виставити шухлядки з розсадою в місце, де температура тримається в межах 8-10 градусів Цельсія. Обов`язковою умовою вирощування міцної розсади томатів є відмова від поливу сходів до пікіровки. Це буде сприяти утворенню у розсади додаткових коренів, що сприятливо позначиться на подальшому розвитку рослин томатів.
Пікірувати розсаду томатів починають після того, як у сходів з`явиться два справжніх листочка. Перед пікіровкою ящички з розсадою необхідно піддати рясного поливу, це допоможе витягувати розсаду з землі, не завдаючи її істотної шкоди. Для пікіровки можна застосовувати будь-які відповідні за розмірами для цієї мети ємності, але будьте обережні з пакетиками від кисло-молочних продуктів - бактерії, які містяться в кисло-молочних продуктах можуть завдати розсаді томатів непоправної шкоди. Після пікіровки горщики з розсадою необхідно 2 дні протримати в злегка затінених умовах і лише після цього знову можна виставити на сонячне місце. Слід врахувати, що після пікіровки розсада починає посилено рости, що вимагає більше життєвого простору. І якщо розсаді не надали достатньо місця, то вона може почати витягатися. Особливо важливим моментом є поява третього справжнього листка, саме в цей час у розсади йде процес закладки першого суцвіття.
Поливати в цей час розсаду томатів необхідно також в міру, знову ж для посилення розвитку кореневої системи. Якщо Ви все зробили правильно, то через два місяці після посіву у Вас повинна бути розсада томатів, що має 7-8 справжніх листків, перше суцвіття, довжину 30-35 сантиметрів і товщину, близьку до одного сантиметру. Така розсада прекрасно перенесе процес пересадки і буде Вас радувати довгий час прекрасним урожаєм чудових томатів.
