Іранські вчені знайшли спосіб продовжити життя поставлених в воду квітів
Все, що для цього потрібно - це трішки срібних наночастинок. Про це йдеться в статті, опублікованій в журналі International Journal of Postharvest Technology and Innovation.
Нарциси у вазі © Flickr / Dimbledar
Коли квіти зрізають і ставлять у воду, вони тут же стають схильні до впливу розмножуються у воді бактерій, які блокують собою місце зрізу. Саме це, а не відсутність поживних речовин, є основною причиною короткостроковій життя квітів у воді - вони просто не можуть харчуватися, навіть якщо вода насичена необхідними речовинами, і гинуть.
Іранські вчені з Університету Масхадов імені Фірдоусі під керівництвом Саїда Хусейна Нематов (Seyed Hossein Nemati) провели експеримент, в якому додали в посудину з квітами в воді срібні наночастинки в різних пропорціях, одночасно спостерігаючи за іншою групою судин з квітами, склад води в яких не змінювався .
Вибір матеріалу не випадковий - срібло володіє відомими антибактеріальними властивостями.
З`ясувалося, що квіти в судинах з найбільшою концентрацією (35 пропромілле) срібла цвіли до 12 днів, в той час як всі квіти з групи зі звичайним складом води загинули в межах тижня. Аналіз води показав, що в «срібною» воді розмноження бактерій дійсно було суттєво загальмовано.
