Популярні сорти персика: опису, поради по догляду
Відео: Хвороби персика. курчавість листя
Зараз на кожному садовій ділянці Ви можете побачити зростаюче персикове дерево. Але не завжди його урожай може радувати власника. Чому так?
Напевно догляд за деревцем був неналежний.
Перед тим як вибрати якийсь варіант, необхідно ознайомитися з характеристиками популярних сортів. Адже для персика дуже важливі клімат регіону, в якому він буде розвиватися, склад грунту і місце, обране йому для росту.
Тільки при дотриманні всіх його бажань, Ви зможете порадіти багатому і якісному врожаю.
Смачний «Редхейвен»
Ці великі овальні персики з жорсткою шкіркою відмінно підходять як для домашнього вирощування, та й для комерційного. вага їх часом досягає 150г.Колір плодів насичено-жовтий, навіть помаранчевий, з червоними бочками або крапочками.
М`якоть дуже соковита, яскраво-жовта, з невеликими малиновими вкрапленнями, ніжна, має приголомшливий смаком і насиченим десертним ароматом.
Ці персики по праву отримують одну з найвищих оцінок з дегустації. У верхній частині фрукта можна побачити невелику ямку або горбок. Шов на черевці досить поверхневий. Воронка середня по ширині і глибині. кісточка велика, з гострим кінчиком і тупим підставою, досить легко відділяється від м`якоті.
За часом свого дозрівання плоди персика діляться на 3 категорії - це ранні, пізні і сорти середнього дозрівання. Персики сорти «Редхейвен» відносяться до плодів з терміном раннього дозрівання. Урожай можна зібрати вже в перших числах серпня.
Дерева цього сорту відносяться до середньорослі. Вони володіють плоскою, округлої листяної кроною. Листочки глянцеві, зелені, великі, з невеликою зазубренностью країв. Квіточки невеликі, дзвонові форми. Урожайність у цього сорту досить висока, що є одним з багатьох його достоїнств.
До інших плюсів сорти «Рейхейвен» можна віднести відмінні смакові характеристики, великий розмір плодів і непогану транспортабельність. Ці персики досить універсальні для використання.
Мінусами ж є невелика стійкість до морозів і таким хворобам, як Борошниста Роса і клястероспоріоз, а також невелика переносимість посухи і абсолютна нестійкість до кучерявості.
Основними особливостями догляду за персиковим деревцем є регулярна обрізка, повноцінний режим поливів, своєчасна якісна підгодівля кореневої системи і захист від зимових морозів, хвороб, і шкідників.
Обрізку персикового дерева проводять з метою поліпшення форми крони, зменшення навантаження на дерево, збільшення плодоносного періоду і ін.
Перш ніж приступити до цієї процедури, необхідно визначитися зі скелетними гілками. Намітьте передбачувану висоту стовбура (зазвичай це близько 50см над місцем нирки) і з найміцніших скелетних гілок виберіть одну. Друга скелетна гілка вибирається через 4 нирки від першої, на протилежному боці стовбура.
Зверніть увагу, щоб кут нахилу гілок ні гострим. Наступна гілка вибирається так, щоб при погляді зверху, вона розташовувалася між першими двома. Після цього залишився провідник і інші пагони обрізають, і ви отримуєте крону дерева, що складається з трьох одиночних гілок.
Підживлення персикових дерев полягає в щорічному збагаченні грунту мінеральними речовинами по всій площі кореневої системи. В кінці весни, до початку формування персиків, кожні 14 днів необхідно поливати деревце калійними добривами.
Після того як термін цвітіння закінчився, і на деревце з`явилася перша зав`язь необхідно провести обприскування стовбура і гілок таким мінеральним розчином: 20г купоросу мідного 10г борної кислоти 60г кальцинованої соди 1г марганцю 10 крапель йоду 10 л води.
Полив дуже важливий для плодових дерев. При нестачі вологи персики будуть дрібними і обсипатися передчасно. При складанні графіка поливів варто враховувати клімат і близькість знаходження грунтових вод там, де росте деревце. Треба стежити, щоб після поливів ґрунт був зволожений на глибину 70см і вода не застоювалася.
Підготовку до зими слід починати з того, що поруч з саджанцем вкопують дві опори, на які надягають мішок, що покриває всі персикове дерево. З південного боку, в укритті, роблять кілька віконець для доступу кисню. У підстави мішок закріплюють вантажем або присипають землею, щоб уберегти від зриву сильним вітром.
Щоб уберегти кореневу систему від вимерзання, саджанець висаджують в великий поліетиленовий пакет з чорноземом. Краї пакета залишають зверху рівно настільки, наскільки їх вистачить, щоб закрити навколостовбурні коло навесні після поливу.
Це буде сприяти утриманню вологи і не дасть пересохнути землі, а також захистить молоді корінці від таких шкідників як хрущ і капустянка. У міру зростання коріння самі зможуть пробити поліетилен.
Після зимової сплячки, на початку весни, необхідно провести першу обробку деревця для захисту від шкідників і різних захворювань.
Обробка 3% розчином бордоської рідини допомагає захистити персик від клястероспоріоза, кучерявості листя, кокомікозу та ін. Наступна обробка проводиться в квітні, коли дерево вже починає цвісти.
побілка стовбура навесні розчином вапна з додаванням мідного купоросу захистить деревце не тільки від шкідників, сховалися в корі, а й припинить цвітіння, що може бути, до речі, через весняні нічних заморозків.
Відео: Сорт персика Tvard Tardiv Т3 - Вайн Голд (Vine Gold) - Золоте вино
Сонячний «Джамінат»
Форма цих персиків подовжена, трохи притиснута з боків, овальна. За вагою і розмірами вони відносяться до великих плодів: вага 160г, висота близько 65мм, діаметр близько 60 мм. На верхівці персика є невелика ямка.
Воронка досить глибока, легкий черевної шов, плодоніжка коротка і щільно тримається біля основи. Шкірочка яскраво-жовта з мармуроподібного червоністю, з персиків знімається важко, середня по щільності. М`якоть яскраво-помаранчева, дуже соковита, солодка, з легкою приємною кислинкою. Сік безбарвний. Кісточка середня, відділяється добре від плоду.
Час дозрівання доводиться на перші числа вересня, що відносить цей сорт до середньопізніх персикам.
Дерева по висоті невисокі, швидше, среднерастущіе. Листяна крона нагадує форму кулі, трохи плоска зверху, розлога і негуста. Молоді гілочки мають забарвлення двох кольорів. Сторона, яка висвітлюється сонцем, має червону кору, а на нижньому боці пагонів - шкірка зелена.
Чечевички білі, в невеликій кількості, середні за розміром. Листочки великі, глянсові, яскраво-зелені, з дрібної, переходить у велику, зазубренностью по краю вщент. Квіточки колокольчатой форми, великі, з червонуватим відтінком. врожайність висока, становить від 110ц / га до 302ц / га. Плодоносять щороку, починаючи з третього року після посадки.
Плоди сорту «Джамінат» мають високою транспортабельністю. На дереві дозрівають одночасно. Відмінно зберігають свої смакові і зовнішні характеристики терміном до двох тижнів. Нирки досить стійкі до весняних заморозків. У дегустації своїх смакових особливостей ці персики по праву отримують 4,7 балу.
Персикові дерева цього сорту мають лише відносну стійкість до таких хвороб, як клястероспоріоз і кучерявість, а також не дуже добре переносять зимові заморозки.
Особливостей догляду за сортом «Джамінат», які відрізняють його від інших персикових дерев, немає. Його родючість і гарний розвиток залежать від достатніх поливів і підгодівлі, збільшення опірності морозів і обрізки, і, звичайно ж, захисту від шкідників і хвороб.
При обрізанні персика формується його форма крони. Якщо нижні гілки деревця знаходяться один проти одного, то крона формується з кількості 4-х скелетних гілок. Дві верхні гілки закладаються під прямим кутом по відношенню до нижніх. Відстань між гілками 5 - 6 нирок. Третя і четверта гілки розташовуються навпроти один одного. Провідник видаляється, як і всі інші пагони. У підсумку ми отримуємо деревце з чотирма сильними гілками, які далі сформують крону.
При посадці саджанця яма вдобрюється двома відрами перепревшего перегною, попередньо змішаного з чорноземом. Можна використовувати такий склад для підгодівлі: 10кг перепрілого гною 65г калійних добрив близько 80г аміачної селітри 150г суперфосфатів верхній шар грунту, вийнятий з ями.
Персикові дерева люблять достатню кількість поливів. Температура води повинна бути в межах 25-ти градусів. Під час формування плодів поливати деревця треба не рідше 1 разу на 10 днів, виливаючи під кожне по 2 відра води. Зайве рясний полив також небажаний, оскільки призведе до розтріскування плодів
Для захисту на зиму деревце бажано укутати старої ганчірочками. А ось пристовбурні кола укрити ялиновими або сосновими гілками. Це вбереже не тільки стовбур деревця, а й його коріння від гризунів.
Для того, щоб захистити деревце від шкідників і хвороб необхідно проводити обприскування. До дозрівання нирок персик зрошують 9% хлорокисью міді або 3% бордоською кислоти.
Також підходить дворазове обприскування 1% -м розчином мідного купоросу з інтервалом в 5 днів або обробка препаратом ДНОК (універсальний засіб від шкідників і хвороб, 100г на 10 л води).
Приблизно через 5 днів після закінчення цвітіння, а також влітку деревце обприскують такими препаратами, як децисом, Дурсбаном або Карате Зеон.
Також цікаво прочитати поради по посадці черешні
Універсальний «Ірганайська пізній»
Плоди цього сорту середні по величині, округлі. їх вага складає близько 140г, висота 65мм, а діаметр 62мм. Воронка невелика, вузька. Підстава з середньою западиною. Черевний шов трохи виділяється. Плодоніжка персика закоротка, легко відділяється від гілки, товста.
Сам персик яскраво-жовтий, сонячний, з красивими червоними плямами. З плодів легко знімається шкірка, яка має середню товщиною і невеликим нальотом. М`якуш яскравий, помаранчева, соковита, ніжна за смаком з ледь відчутними волокнами.
Сік прозорий, дуже солодкий з невеликою кислинкою. Кісточка невелика, добре відділяється від плода. Термін повного дозрівання плодів припадає на 5-8 вересня, що відносить розглянутий сорт до пізніх персикам.
дерева цього сорту мають розлогою, кулястої зі злегка плоскою верхівкою листяної кроною. По висоті і густоті - середні. Мають прямі та колінчасті пагони з невеликою галявиною. Нирки складаються з трьох частин, дві з яких генеративні, а середня обов`язково вегетативна.
Листя широкі, еліптичної форми, біля основи і краю загострені. Квіточки невеликі з червонуватим відливом. Цвітіння настає в середині квітня. Черешок довжиною до 10-ти мм, пігментований. Плодоношення відбувається, в більшій мірі, на змішаних пагонах.
Врожайність коливається від 87ц / га до 208ц / га. Персики дозрівають одночасно, що переважно для невеликих садів, оскільки є можливість відразу зняти весь урожай.
Перевагами цього сорту є хороша транспортабельність плодів. Термін їх зберігання становить до 10-ти днів від моменту збору врожаю. Висока дегустаційна оцінка смакових якостей - 4,6 балу. Плодоносять ці дерева щороку. Генеративні бруньки досить стійкі до весняних заморозків. Цей сорт годиться для комерційних цілей. Він цілком універсальний.
Одним з основних недоліків є пізніше вступ в плодоношення, тільки на п`ятий рік після посадки. Врожайність нижче, ніж у сорту «Джамінат». Не дуже стійкі до морозів, а також такими основними захворювань персикових дерев, як клястероспоріоз і кучерявість.
якщо перед обрізанням ми бачимо малу кількість пагонів - це унеможливлює виділити 3-4 скелетні гілки для формування крони. В такому випадку необхідно зблизити одну пару гілок.
Відео: Чим нектарин відрізняється від персика
У деревця з трьома основними гілками зближують перші дві гілочки, а у саджанця з чотирма - другу і третю. Якщо ж на деревце взагалі немає міцних гілок, то крону формують з пагонів, виросли за рік після посадки. В цьому випадку необхідно дочекатися здерев`яніння скелетних гілок і тільки потім вирізати всі непотрібні пагони. В іншому випадку кут нахилу гілок може змінитися і стати більш гострим.
Після того як крона сформована, і персик почав плодоносити, санітарну обрізку гілок виконують щорічно. Це дозволить вберегти деревце від переміщення плодоношення на периферію крони, розрядить зайву густоту гілок, вбереже здорові частини дерева від зараження захворюваннями.
Не можна восени підгодовувати персик азотсодержащмі добривами. Вони сприяють сокоруху, і в результаті деревце не зможе вчасно «заснути» і ризикує загинути від сильних морозів.
Терміни і частота поливу залежать від того, в якій кліматичній зоні посаджено персикове деревце. Щоб самому визначити рівень вологості грунту, необхідно взяти пробу землі.
Грудочку береться з глибини не менше 40см і стискається в долоні. Якщо земля розсипається, то це означає, що грунт недостатньо зволожена. В ідеалі грудку повинен добре злипатися і не мазати рук. Щоб уповільнити сокорух і підготувати деревце до зими, останній полив роблять при осінній перекопуванні околоствольного кола і добриві грунту.
Взимку страшні не тільки морози, але і сонячні опіки кори. Щоб їх уникнути рекомендується побілити стовбур і гілки деревця розчином вапна, який буде відображати промені. Ця ж міра захисту убезпечить деревце і від шкідників, які відклали свої личинки в корі до весни.
Особливості посадки для всіх сортів персика однакові. Посадкова яма повинна бути глибокою, викопана і удобрена за 2-4 тижні до очікуваної дати. Дуже добре вибрати місце для деревця біля стіни будинку, зверненої на південь. Тоді персик буде захищений від вітрів і отримає додаткове тепло від нагрітої сонцем стіни.
Деревце висаджується на відстані 20см від укриття з невеликим нахилом до стіни. Час посадки краще вибрати ранньою весною або на початку осені. Для південних регіонів краще намітити на осінь. В цьому випадку деревце з розплідника відразу потрапить в посадковий котлован. За зиму воно вже вкорениться, а навесні все свої сили направить в зростання.
