Сорти огірків
сорти огірків
Існують сорти з чорним опушенням плодів (темними точками на верхівці шипиків) - так звані "чорношипі", а є - з білим опушенням - "білошипий". І ті, і інші широко вирощуються городниками-аматорами. Але призначення у них зовсім різне.
білошипий огірки - Салатні, добре транспортуються, так як мають товсту шкірку. Але їх шкірка малопроніцаема для розчину кухонної солі. Цукор при засолюванні білошипий огірків сбраживается безпосередньо в плоді з виділенням продуктів розкладання, неприємних за смаком і запахом. Такі огірки добре є в свіжому вигляді, але для засолювання вони, на жаль, малопридатні.
Відео: Найкращі сорти огірків з моєї записної книжки
чорношипі огірки мають ніжну шкірку і найбільш придатні для засолювання. Однак і у них є недоліки - їх потрібно своєчасно прибирати, так як плоди швидко дозрівають і жовтіють. Зате саме з чорношипі огірків виходять найсмачніші мариновані огірочки!
Розумно на одній ділянці вирощувати як білошипий, так і чорношипі сорти, так як для засолювання кращими будуть саме чорношипі сорти а для подачі на стіл у вигляді салату білошипий.
Сорт огірка Фенікс 640
Перспективний сорт, виведений методом гібридизація з подальшими відборами на штучному інфекційному фоні.
Відео: 132.Огурци. Врожайні сорти огірків. При засолюванні не утворюють порожнеч
Сорт пізньостиглий - період від сходів до першого збору 55 - 65 днів при весняному терміні сівби і 46 - 52 дня при річному. Рослина сильноросла, потужне, бічні пагони середньої довжини 4 - 8 шт, лист п`ятикутна-округлий, темно-зелений, середнього розміру.
Зеленець овально-циліндричний, довжина 12 - 16 см, зелений з поздовжніми світлими смугами, маса 120-180 гр, діаметр 4,5 - 5 см, поверхня матова, крупнобугорчатая, шипи складні, білі, рідко розташовані. Плодоніжка міцна, середньої довжини, шкірка тонка, м`якоть соковита, пухка. Смакові якості добрі, плоди не жовтіють, довго зберігаються в свіжому вигляді.
Сорт має комплексною стійкістю до борошнистої роси, вірусу мозаїки № 1 та несправжньої борошнистої роси. Навіть в умовах епіфітотії несправжньої борошнистої роси - плодоношення триває до заморозків без застосування отрутохімікатів, в результаті забезпечено надходження екологічно чистої продукції.
Огірки сорту Фенікс 640 призначені для використання в свіжому вигляді і для консервування в фазі корнішонів. Умови вирощування - відкритий грунт.
Сорт огірка Витончений
Витончений - сорт скоростиглий: від сходів до плодоношення проходить 40-50 днів. Батога середньої довжини. Плоди еліпсоїдної або веретено-видною форми, з гладким тупим або витягнутим підставою. Смак хороший, але до засолюванні і маринування придатні огірки довжиною не більше 10 см. Рослини стійкі до оливкової, незграбною і бурої плямистості. Урожайність до 9 ц з 100 м2. Поширений широко, добре росте на відкритих грядках, під плівковими укриттями і в теплицях.
Сорт огірка Китайські змії
Сорт скоростиглий. Рослина потужна, переважно жіночого типу цвітіння. Зеленці темно-зелені, довгі, тонкі з короткою шийкою, щільні, соковиті, приголомшливо смачні. Чудові в свіжому і маринованому видах.
На розсаду насіння висівають в кінці квітня - початку травня. Культура погано переносить пересадку, тому краще використовувати торф`яні горщики. Насіння починає проростати при температурі 13-15 ° С, оптимальна температура для розвитку 25-З0 ° С. Огірок тепло- і влаголюбив, вважає за краще освітлені, захищені від холодних вітрів місця. Добре росте на родючих, багатих гумусом, легких, теплих грунтах. Догляд полягає в частих поливу, прополка і розпушування. Поливи слід проводити теплою водою, поєднуючи їх раз в 10 днів з підгодівлею.
