Фестиваль овочевих фігур: ніч редисок 2013
У мексиканському місті Оахака-де-Хуарес 23 грудня відкрився фестиваль редису Noche de rabanos (Ніч редисок), що має багату історію і вважалися одним із найяскравіших овочевих подій світу (а чи багато овочевих подій відбувається в світі?).
Під час фестивалю місцеві фермери і садівники представляють на суд журі фігури і навіть цілі сценки - наприклад, на тему наступаючого Різдва - з редису особливого великого сорту.
Вважається, що перша Ніч редисок пройшла в Оахаці в 1897 році за ініціативою тодішнього глави міста дона Франсіско Васконселоса Флореса. Це він запропонував упорядкувати традиційну передріздвяну торгівлю овочами, перетворивши її в фестиваль: торговці все одно прикрашали свої прилавки фігурками з коренеплодів - так чому б не запропонувати їм позмагатися за титул самого вправного різьбяра по редису або картоплі?
Словом, Оахака цілком успішно проводить «Ноче де рабанос» ось уже 116 років, і на фестиваль стікаються не тільки місцеві жителі, але і туристи. Захід відвідують кілька тисяч чоловік, і всі вони терпляче стоять у величезній черзі, чекаючи можливості потрапити на редісочную територію і побачити овочеві скульптури.
Для створення фігурок фермери використовують овочі, вага яких може досягати трьох кілограмів, а довжина - 50 сантиметрів. З такою редиски вирізають все підряд: це можуть бути тварини, святі, ангели, предки сучасних жителів Оахаки, зафіксовані в танцях або в працях на полях зі злаками і овочами. Загалом, сюжет може бути абсолютно будь-який - головне, щоб фігурки були зроблені акуратно і міцно трималися на ногах (для цього їх часто закріплюють за допомогою паличок).
У 2013 році на суд журі, яке тепер підбирає департамент туризму, були представлені близько сотні робіт. Примітно, що серед них виявилися не тільки фігури з редису - на виставку-конкурс приймаються також композиції із сухоцвітів, живих квітів і дерева.
Редісочние чоловічки виступають в двох категоріях - традиційної і довільною. У першій беруть участь такі персонажі, як новонароджений Ісус з Марією і Йосипом, а другу можуть, наприклад, представляти морські мешканці начебто восьминогів. На те, щоб оцінити красу і майстерність виконання роботи, у комісії є кілька годин.
