Відгодівлю свиней на сало

Сальний відгодівлю свиней істотно відрізняється від беконного і м`ясної відгодівлі, про які ми говорили в попередніх статтях. Відгодівлю свиней на сало базується на малорухливому способі життя тварини в поєднанні з рясним годуванням поживною їжею, багатою вуглеводами.

Відгодівлю свиней на сало: в чому особливість?

Для сального відгодівлі свиней беруть або старих свиней, які вже не підходять для отримання потомства, або ж поросят віком 10-12 місяців. У першому випадку свиней відгодовують до ваги 230-320 кг, у другому - до ваги 130-155 кг. Чому не в молодому віці? Справа в тому, що у підсвинків і дорослих, старих свиней м`язова тканина вже не наростає, і організм свині направить надходить корм на відкладення шпику - власне сала.

Тривалість сального відгодівлі становить 4-5 місяців. За добу молоді особини дають приріст сімсот-вісімсот грам, дорослі - більше одного кг. Кабанчиків для відгодівлі на сало потрібно каструвати.

Відгодівлю свиней на сало можна умовно розділити на три етапи:

Перший етап сального відгодівлі свиней триває один-півтора місяця. У цей час свинкам згодовують корм більш об`ємний, але менш смачний. Наприклад, раціон на цьому етапі відгодівлі свиней на сало може бути наступним. У літню пору - 5,2 кг концентрованих кормів, 2 кг харчових відходів, 10 кг зелені, 4 кг буряків або картоплі, 20 грам крейди, 50 грамів солі. Якщо сальної відгодівлю припав на зиму - 6 кг буряка або картоплі, 4,5 кг концентратів, 6 кг харчових відходів, півтора кг сінної муки, 20 грам крейди і 65 грам солі.

Другий етап триває до 1 місяця. У цей час свиням, які перебувають на сальному відгодівлі, дають кормів менше, але дуже концентрованих. Завдяки цьому на внутрішніх органах і тулуб свині відкладеться багато жиру, кишечник і шлунок звузитися, і свиням знадобитися менше їжі.

Третій, останній етап відгодівлі свиней на сало, триває до трьох тижнів. В цей час з раціону тварин виключають концентровані корми і продукти, що негативно впливають на якість сала - Рибопродукти, макуха, мелясу і т.д. Корм в цей період переважно давати у вигляді густих мешанок. У цей час рекомендує давати свиням кормові дріжджі для отримання високих середньодобових приростів. У цей період свиня на сальному відгодівлі може втратити інтерес до їжі, що дуже небажано, або стати розбірливою в кормах. Тому можна дати свинці підсмажену жито або солоний овес. Якщо на попередніх етапах відгодівлі на сало свиню годували два-три рази на день, то тут добову норму корму бажано розділити на 3-4 годування. У цей період тварина стає малорухливим - в основному лежить.

В цілому ж відгодівлю свиней на сало базується на вуглеводних кормах - Їх повинно бути до 50% в раціоні. Іншу частину займають грубі і соковиті корми на першому етапі відгодівлі, на другому-третьому етапі відгодівлі в раціоні збільшують кількість концентратів за рахунок зменшення грубих і соковитих кормів. Можна використовувати бадилля буряка, баштанні, кропиву, харчові відходи та інші доступні об`ємні корми. Більше про видах кормів ви можете дізнатися з окремої статті - «Корм для свиней».

Відгодівлю свиней на сало менш витратний, ніж м`ясний, оскільки не потребує великої кількості білків. Але тварина все одно має бути активним, з хорошим апетитом, здоровим, тому включайте в його раціон вітаміни, мікро- та макроелементи, давайте досхочу води (взимку - підігрітою). Забезпечте свині на сальному відгодівлі максимальний спокій, а приміщення забезпечте від вогкості, задушливості і протягів.

Поділитися в соц мережах:

Схожі