Опис і характеристики продуктивності тоггенбургской породи кіз
У нашій країні частіше зустрічаються кози молочного типу, так як їх найцінніше за властивостями молоко найбільш затребуване. Тоггенбургской порода кіз - одна з найпродуктивніших за молочним показниками і підійде тим господарствам, які хочуть отримувати молоко у великій кількості. Познайомимося з її особливостями, перевагами і недоліками.
походження
Тоггенбургской порода кіз з`явилася в однойменній швейцарської долині, шляхом довгого відбору по молочним якостям. Потім чистопородні особини були вивезені в інші країни, де кілька десятків років заводчики, працюючи над поліпшенням молочних показників, вивели нові різновиди, такі як Шляхетна тоггенбургской, Британська тоггенбургской і інші. У Росії порода розводиться в Ленінградській, Вологодської, Костромської області, на Алтаї.
опис
У порівнянні з іншими представниками молочного типу, тоггенбургской кози більш дрібні. Висота в холці не перевищує 70 см, вага жіночих особин 45 кг, чоловічих - 60 кг, може доходити до 90 кг. У забарвленні тварин переважає бурий колір темних і світлих відтінків. Характерна особливість тоггенбургской породи - дві широкі білі смужки, які паралельно розташовані на голові тварини. Також білого кольору кінець морди, вуха, ноги і задня частина.
Тоггенбургской кози мають гармонійним тулубом, довгою, витонченою шиєю, прямою спиною, опуклими ребрами, помірної довжини ногами. Шерсть середньої довжини або коротка, дуже м`яка, на стегнах і спині довша, може досягати 15 см. Самки тоггенбургской породи безрогі, мають значних розмірів вим`я.
характеристики продуктивності
Тварини відрізняються високою плодючістю, кожні 8-9 місяців приносять потомство від одного до трьох козенят. Новонароджені козенята швидко розвиваються, вже до восьмимісячного віку досягають ваги в 30-40 кг, що відповідає половині розміру дорослої особини.
Період лактації у самок тоггенбургской породи триває близько 9 місяців. У рік коза здатна давати понад 1000 літрів молока жирністю від 3 до 4,5%, смак і якість якого досить сильно варіюється, в залежності від якості корму та умов утримання. Окремі особини здатні давати продукт жирністю до 8%. З молока тоггенбургской кізок виробляють елітні сорти сиру, що володіють високими смаковими якостями.
Гідності й недоліки
Тоггенбургской кози широко поширені по всіх країнах, завдяки своїм перевагам:
З мінусів у кіз тоггенбургской породи відзначається вимогливість до умов утримання і якості корму, від цього в значній мірі залежить смак молочної продукції.
Догляд та утримання
Тоггенбургской кози люблять прохолоду, погано переносять спеку. Влітку температура повітря в загоні повинна бути 18-20 градусів тепла. Взимку підтримуйте температуру не нижче 5 градусів морозу. Також тварини не виносять вогкість, тому приміщення для їх утримання має бути сухим. Не допускається близьке розташування приміщення з отхожими ямами.
Пол в хліві найкраще зробити з бетону. При укладанні підлоги не забудьте про створення ухилу для відтоку рідин. Поверх укладають дерев`яні лежаки, які покривають соломою.
Кожна особина повинна мати своє стійло, відокремлене від інших за допомогою дерев`яної перегородки. Самців тоггенбургской породи і молодняк тримають окремо від самки. Для гарного росту козенята важлива наявність світла і свіжого повітря.
Дорослої особини влітку потрібно 7-9 кг свіжого зеленого корму щодня, взимку - 3 кг кормів і добавок. Також кози люблять поїдати сіно, солому. З соковитих кормів із задоволенням їдять сирою і варену картоплю, буряк, гарбуз.
Щодня кожної особини потрібно близько 15 г солі і 10 г крейди. Їх потрібно додавати в корм або пійло. Годування тоггенбургской породи має здійснюватися суворо за розпорядком, щодня в один і той же час. Влітку тварин потрібно забезпечити пасовищами з хорошою травою, не забувати підгодовувати харчовими концентратами, мінеральними добавками.
Розведення
Розведення тоггенбургской кіз - дуже вигідне і цікаве заняття. Самки часто плодяться, приносять мінімум по два козеняти, молодняк швидко росте, набирає вагу.
До розведення необхідно допускати найкращих, високопродуктивних тварин. Козел виробник повинен відрізнятися активністю, міцним здоров`ям, рівною, гладкою шерстю, не мати зовнішніх недоліків. Вибирайте племінного самця, виробленого від чистопородних батьків. Не рекомендується використовувати для розведення самця, яка не досягла віку 1-1,5 років, а також особин старше 6-7 років.
З вересня по березень у кіз починається період полювання, в цей час рекомендується влаштовувати злучку з козлом. Після квітня полювання у кіз настає рідко, як правило, в цей період неефективно підпускати кіз до виробника.
Потомство виношується близько 150 днів. Необхідно забезпечити суягнятной кізоньки належний догляд і умови утримання, годувати тільки високоякісними кормами.
З`явилися козенят зазвичай відразу забирають від матері, тримають в теплому і сухому приміщенні, до 3 тижнів поять сдоенним материнським молоком. Після чого починають поступово додавати в раціон звичайні корми і мінеральні добавки: крейда і сіль - по 5 грам на голову. У віці близько місяця молодняк слід випускати на вигул, так малюки вчаться їсти траву і поступово переходять на зелений корм.
Фермери дуже люблять тоггенбургской породу кіз за їх витривалість, скоростиглість, долгожівучесть і плодючість. Високі надої отримують як від чистопородних особин, так і при схрещуванні з іншими породами. Також ця порода привертає фермерів своєю грацією, фортецею, милим характером і напрочуд гарними, білими, "швейцарськими" мітками на морді.
