Огірок - цінна рослина
користь огірка
Відео: Огірок. Які рослини садити поруч з огірком?
Огірок! Найпростіша і поширена культура в нашій країні. Без неї ми ніби як і не уявляємо свого застілля. І здавалося б, ніби все про нього знаємо. Але немає. Ця рослина як джерело цінних відкриттів і властивостей. Отже, про користь огірка для здоров`я детальніше.
Зміст вітамінів і мікроелементів в огірках
| Харчова цінність | |
| калорійність | 13,5 ккал |
| вода | 98,5 рр |
| білки | 0,8 г |
| жири | 0,1 г |
| вуглеводи | 2,5 г |
| вітаміни | |
| А | 0,06 мг |
| В 1 | 0,03 мг |
| В 2 | 0,04 мг |
| У 3 | 0,3 мг |
| О 6 | 0,04 мг |
| О 9 | 4,0 мкг |
| З | 10,0 мг |
| Е | 0,1 мг |
| Н | 0,9 мкг |
| PP | 0,2 мг |
| мікроелементи | |
| залізо | 0,6 мг |
| калій | 141,0 мг |
| кальцій | 23,0 мг |
| магній | 14,0 мг |
| натрій | 8,0 мг |
| фосфор | 42,0 мг |
| хлор | 25,0 мг |
| алюміній | 425,0 мкг |
| йод | 3,0 мкг |
| кобальт | 1,0 мкг |
| марганець | 180,0 мкг |
| мідь | 100,0 мкг |
| молібден | 16,0 мкг |
| фтор | 17,0 мкг |
| хром | 6,0 мкг |
| цинк | 215,0 мкг |
| інше | |
| моно- і дисахариди | 2,4 г |
| крохмаль | 0,1 г |
| харчові волокна | 1,0 г |
| органічні кислоти / tdgt; | 0,1 г |
| зола | 0,5 г |
В першу чергу слід зауважити низьку калорійність огірка. З даної таблиці видно, що у даного продукту калорійність 13,5 ккал. Це, скажімо, якщо взяти 1 кілограм огірків, то на це кількість припадає 950 г води і лише 135 ккал. Такі цифри просто вражають! Огірки будуть вам просто незамінним помічником у схудненні, так як виведуть зайву рідину з вашого організму, наповнять ваш організм багатьма корисними речовинами і мікроелементами, і все це абсолютно без шкоди для здоров`я. Таким продуктом легко можна доповнити абсолютно будь-який раціон харчування абсолютно будь-якої дієти без шкоди для організму. Але не менш разюча і величезна користь від огірків.
Відео: Йод і зеленка для огірків
Огірки в косметології
Ні для кого не секрет, що екстракти огірка дуже часто використовують в косметології для створення косметики по догляду за обличчям, шкірою і волоссям, та й тіла в цілому. Огірок має чудові тонізуючі, освіжаючі, поживними, антисептичними, відлущуючими властивостями. Огірковий сік немов еліксир молодості для нашого організму. Не слід їм нехтувати і частіше додавайте його в свій раціон.
Про надзвичайні властивості і користь огірків свідомо знали з давніх часів. Гіппократ ще в свій час згадував про це. Огірки так припали нам до душі і стали нам рідними, що, здається, були тут вічність. Але це не так. Не варто забувати, що раніше їх не було в нашій країні. Огірки, які, згідно з легендами, з`явилися спочатку в Стародавній Індії, швидко і оперативно поширилися по всьому Стародавньому світу. Єгиптяни з незапам`ятних часів для зміцнення і поліпшення свого здоров`я вживали огірковий сік за сумісництвом з рожевою водою. Сам огірковий сік ж часто використовували як чудове жарозаніжающее засіб і при опіках, і при лихоманці, яка була бичем того часу.
Корисний складу огірка
На древню Русь огірок оселився десь у XVI столітті і став одним з улюблених страв народу, адже його універсальність в тому, що приготувати його в їжу можна абсолютно по всякому - і засолити в бочці, і замаринувати, і в салаті, і заквасити, та що вже і говорить- навіть варення огіркове вигадали! І все через його нейтрального смаку. Народна медицина вважала огірок чудовим загальнозміцнюючим і тонізуючим засобом. Стародавні автори вказували так само і на те, що огірок в свою чергу просто чудово втамовує сильну спрагу, що є просто незамінним в дуже жарких країнах.
Про те, що огірок з давніх часів вважався важливим і потрібним продуктом, свідчать не тільки загальновідома народна медицина, мудрість народу нашого, а й традиційні свята, що здійснюються головним чином на честь огірка, які відбуваються в різних куточках Росії.
Огірки зовсім не містять ніяких шкідливих домішок і цілком підходять для харчування навіть людям з всілякими алергічними реакціями, що є цінним в наші дні. На сам же огірок алергії ні у кого практично не буває, ніколи. Звичайно ж, завжди є винятки з правил, але це зовсім поодинокі випадки.
Що ж ще хочеться додати? У нашій країні напевно просто немає такої людини, яка за своє життя жодного разу не спробував огірка. І це навіть не дивно, адже огірок значно поширений в наших краях. Але не варто його прирівнювати до чого то буденного. Сприймайте звичайний огірок як джерело цінних і корисних речовин, здатний дарувати вам безцінний здоров`я і молодість.
