Робимо домашній соус зі слив на зиму
Соус з сливи на зиму відмінна заправка до м`яса, рецепти її ми пропонуємо вашій увазі в нашій сьогоднішній статті. З слив виходить просто неповторний кисло - солодкий соус, який підійде до птаха, або свинині, телятині, рибі. Якщо ви любитель такого поєднання, і хочете в домашніх умовах поїсти також смачно, як в дорогому ресторані, пропонуємо вам цей простий, але в той же час вишуканий рецепт приготування домашнього соусу з сливи, в кінці, ми продемонструємо і альтернативний відео-рецепт, і ви зможете вибрати той, який підійде вам, беріть ручки і блокнотики, готуйтеся записувати.
Соус ткемалі зі слив покроковий рецепт на зиму:
Необхідні інгредієнти:
Покроковий рецепт приготування соусу ткемалі з використанням сливи:
- Насамперед нам потрібно перебрати сливи, зіпсовані краще викинути.
- Далі ретельно промиваємо сливку під проточною водою, просушимо, і починаємо вибирати кісточки, попередньо розрізавши плід на навпіл.
- Тепер, все половинки нам потрібно пропустити через м`ясорубку, або блендер.
- Далі приступаємо до перцю, його слід також ретельно обмити, далі очищаємо від насіння, і мелінько нарізаємо.
- Викладаємо перець і сливи в одну посуд.
- Все це ставимо на плиту, і на маленькому вогні томити близько двадцяти хвилинок.
- Нарізаємо кінзу, дуже дрібно, попередньо гарненько промивши її.
- У посуд до зливі додаємо подрібнену кінзу, і всі приправи.
- Суміш потрібно довести до кипіння, і варити протягом десяти хвилинок.
- Знімаємо з вогню, даємо трохи охолонути, і наостанок, соус зі слив на зиму гарненько збиваємо.
- У заздалегідь підготовлені і стерилізовані банки.
Далі пропонуємо вам ще кілька цікавих рецептів цього блюда, і першим буде: соус зі слив на зиму з часником.
Також дуже цікавий рецепт з часником, пальчики оближеш!
Соус «Ткемалі» в домашніх умовах відео
Соус з сливи на зими зрадить вашим блюдам неповторний аромат, а різні рецепти його приготування залишають місце для польоту вашої фантазії, вибирайте той який буде вам до душі і дерзайте. Пам`ятайте заготовки на зиму, значно полегшать ваші витрати взимку, і ваш гаманець вам віддячить, рівно також як і ваш шлунок, тому приступайте до роботи, і у вас обов`язково все вийде, ми не говоримо вам прощайте, ми говоримо вам до нових зустрічей, адже у нас ще стільки цікавих і головне смачних рецептів!
