animalukr.ru

Що нам відомо про коропа?

Кожен з нас дуже часто зустрічає на прилавках магазинів таку рибу, як короп, проте не всі знають, що це одомашнена форма сазана.

Назва риби має грецьке коріння, «карпос» означає плід і це чудово характеризує цих надзвичайно плідних істот.

Самка коропа дає потомство, чисельність якого може сягати півтора мільйона ікринок. Примітно, що цю рибу іноді ще називають «водяний свинею» і це не випадково. Самка цієї риби метає близько півтора мільйонів ікринок. короп володіє дивовижною особливістю - він дуже швидко відгодовується. Ці риби переводять корм в живу вагу набагато ефективніше (приблизно в 3 рази), ніж навіть велика рогата худоба.

Короп - риба, що належить до довгожителів.
Короп - риба, що належить до довгожителів.

Щоб короп додав один кілограм ваги, йому необхідно спожити від 2,5 до 4,5 кілограмів корму. Обумовлено це тим, що короп, поряд з іншими рибами, холоднокровний, а це означає, що йому не потрібно витрачати частину енергії, отриманої з їжі, витрачати для підтримки температури тіла, що перевищує температуру навколишнього середовища. Якщо умови сприятливі, то за рік мальки виростають до особин вагою приблизно 800 грамів.

Родина коропа - Східна Азія. Більшість вчених сходяться на думці, що короп - виходець з Китаю. Короп адаптований до осушенню і нормально його переносить. Влітку цих риб транспортують у вологому упаковці, взимку для цього використовують сніг. В таких умовах короп може прожити кілька діб.

Короп - риба, родом зі Східної Азії.
Короп - риба, родом зі Східної Азії.

У Римі ця риба поставлялася з Дунаю, а потім її почали розводити в ставках, спеціально споруджених для цього. Англійці познайомилися з цією рибою на початку XVI століття, але вже в наступному столітті майже при кожному монастирі був спеціальний ставок для розведення коропа. Чехія прийшла до такого раніше, там подібні ставки з`явилися на три століття раніше. На територію Росії короп, по ряду припущень, потрапив з Польщі. Сталося це в XVII столітті.

Цікаво, що в Південній Америці розведенням коропа не займалися. Північна Америка також довго не займалася цим, там коропа тривалий час не шанували.

Карпи, на думку вчених, живуть до 70 років, однак, є відомості, що вони можуть доживати і до 100.
Карпи, на думку вчених, живуть до 70 років, однак, є відомості, що вони можуть доживати і до 100.

На думку вчених, короп може максимально прожити 70 років. Що стосується максимального ваги, то найбільша особина була виловлена в 1711 році. Її вага склала 69 кілограмів 765 грамів. Російський історик Сабанеев зафіксував, що в річці Воронеж в кінці XIX століття виловили коропа, чия вага становив 69 кілограмів 615 грамів. З того часу на протязі тривалого проміжку такі великі коропи не зустрічалися. Ще один випадок, коли був спійманий великий короп, стався в 1985 році в Іспанії. Там, в місті Касерес, витягли коропа, чия вага становить понад 28 кілограмів. Довжина тіла цієї особи склала більше одного метра. Цей випадок визнали унікальним і розповіли про нього у всіх газетах і по телевізійним каналам.

Короп - риба надзвичайно смачна.
Короп - риба надзвичайно смачна.

Якщо розглянути коропа з позиції споживача, то у нього є 2 серйозні недоліки - занадто багато кісток і занадто рясна луска. Вивчивши цю рибу, вчені підрахували, що у неї більше 15 тисяч кісток. Довгий час існувала думка, що змінити кількість кісток не представляється можливим, тому рибоводи свої зусилля сконцентрували на боротьбі з лускою.

Результатом багаторічної селекційної роботи став перехід від коропа лускатого до коропа дзеркального. У «модифікованої» особини на тулуб розташовані ряди великих лусочок, уздовж боків і спини. Таку луску набагато легше видалити. Подальші роботи по селекції дали світу рамчатого коропа. Свою назву він отримав тому, що його тіло знаходиться у своєрідній рамі з лусочок. Потім вчені пішли ще далі і вивели голого (шкірястого) коропа, на тілі якого абсолютно немає луски, але потовщений шкірний покрив, який тепер має коричневий відтінок і зовні нагадує вироблену шкіру.

такі
Такі «пузатікі» іноді трапляються рибалкам.

У Польщі селекціонери приділили особливу увагу кількості кісток і тридцять років тому змогли вивести коропа, що не має дрібних кісток. Поляки просвічували рибу рентгеном і відбирали тих, у кого спостерігалося меншу кількість кісток.

Короп - риба дуже поширена і, безумовно, корисна. Саме тому його здавна оточують різні повір`я. У Західній Європі короп є одним з традиційних різдвяних страв. У поляків ця риба вважається символом сили. Італійці вважають, що короп - їжа для закоханих. А в Китаї і Японії ця риба уособлює завзятість і наполегливість.

Поділитися в соц мережах:
Схожі
» » Що нам відомо про коропа?