Як правильно виростити гливи на продаж
ЗМІСТ
Відео: приміщення для вигонки грибів Глива, ідеї для бізнесу
- 1 Переваги глив над іншими грибами
- 2 алгоритм вирощування
- 2.1 1. Придбання міцелії і субстрату
- 2.2 2.Подготовка якісного субстрату
- 2.3 3. Фасовка по поліетиленовим пакетам
- 2.4 4. Безпосередньо вирощування глив
- 2.5 5. Збір врожаю
- 2.6 6. Реалізація
- 3 Дивіться також: боротьба з мушками при вирощуванні гливи
Одні розводять курей, інші вирощують картоплю, а треті на своїх фермах займаються вирощуванням глив. Ті, хто займається вирощуванням таких грибів не перший рік, стверджують, що на це можна побудувати прибутковий бізнес. До того ж подібні грибочки все частіше стали з`являтися на прилавках магазинів і почали користуватися попитом серед споживачів, які дізналися про їх корисні властивості і призвичаїлися готувати з них різноманітні смачні страви.
Переваги глив над іншими грибами
Був час, коли багато фермерів кинулися організовувати грибний бізнес на вирощуванні печериць. Але практика показала, що вирощувати ці гриби важко і витратно, чого не скажеш про розведення глив.
Стартовий капітал потрібен невеликий, адже не потрібно будувати просторі засклені теплиці, знадобитися приміщення з високим рівнем вологості, наприклад, підвал або старий корівник, солома і недорогий міцелій. У домашніх умовах гливу примудряються вирощувати навіть на балконі.
Вартість 1 кг глив - невисока і не низька, приблизно 1,5 $, взимку рівень цін підвищується. Така ціна приваблива для споживачів і дозволяє заробити виробнику, що і робить бізнес на гливу рентабельним.
Шановні відвідувачі, збережіть цю статтю в соціальних мережах. Ми публікуємо дуже корисні статті, які допоможуть Вам у вашій справі. Поділіться! Тисніть!
алгоритм вирощування
1. Придбання міцелії і субстрату
Міцелій (грубо кажучи, насіння-суперечки) можна купити в спеціалізованих магазинах. Також сьогодні можливо придбати субстратні блоки, де вже міститься міцелій, але більшість опитаних фермерів-грибоводов радить виготовляти підстилку самостійно з соломи або трісок, додаючи добрива. Пропорції тут такі на 1 т. субстрату - 8 кг міцелію.
2.Подготовка якісного субстрату
Якісну пшеничну солому дрібно подрібнюють, зволожують і кип`ятять протягом півгодини-години. Деякі для цих цілей використовують кормозапарника, обробляючи січку більше 4-х годин при температурі 100 проС. Після необхідно дати охолонути цій масі до 25 проС.
Відео: Як правильно вирощувати гриби глива
3. Фасовка по поліетиленовим пакетам
Пошарово в поліетиленові пакети поміщають субстрат і міцелій, десь близько 7 см соломи, присипаються міцелієм, в цілому має бути близько 5% міцелію від всієї маси.
Заповнивши таким чином мішок, його зав`язують (деякі роблять кілька вентиляційних отворів відразу, інші раджу зробити їх тільки на 3-4 день) і поміщають в попередньо приготовану инкубационную камеру, де процес нарощування такого блоку буде тривати до 15 днів, при цьому потрібно підтримувати температуру приміщення в інтервалі 23-25 проЗ.
4. Безпосередньо вирощування глив
Після того як міцелій повністю зарости субстратні блоки, їх вже будуть називати грибними. Такі грибні блоки розміщують на стелажах (зазвичай їх роблять багаторівневими) в приміщенні, де температура повинна підтримуватися на рівні 10-16 проС. Якщо для інкубації природне світло був не потрібен, то тепер необхідність в ньому з`являється. Також приміщення повинно бути вологим і провітрюваним (можна розбризкувати воду по підлозі, використовувати звичайні вентилятори).
5. Збір врожаю
Прийде пора обрізати гриби, коли їх шапочки будуть повністю сформовані.
6. Реалізація
З цим можуть виникнути проблеми, незважаючи на те, що варіантів багато:
Поки вирішується питання з реалізацією, зрізані гриби потрібно зберігати в морозильній камері при температурі 0-2 ° С. Перевозити продукція на близькі відстані можна в звичайних овочевих пластикових ящиках, а ось на далекі відстані краще везти фасовані по трохи в пластикові лотки, затягуючи термоусадочної плівкою.
