Як заготовити кислий і соковитий щавель на зиму
часто господині заморожують щавель на зиму, але мені такий спосіб не подобається, оскільки він втрачає свою кислинку, а адже в щавлі це найважливіший аспект. Заготівля щавлю на зиму в банках дозволить зберегти соковитість, і щавель залишиться таким же нудним як свіжий, тому його можна використовувати для приготування ваших улюблених літніх страв в будь-яку погоду і пору року. До того ж за допомогою такої обробки в щавлі зберігається багато вітамінів, і корисних речовин, спробуйте заготовити за таким рецептом щавель і ви не пошкодуєте.
Щавель на зиму заготовки рецепт в банках
Необхідні інгредієнти:
Рецепт приготування:
- Насамперед потрібно добре вимити банку і кришку, можна обійтися без стерилізації.
- Щавель моєму, і даємо воді стекти.
- Тепер перебираємо щавель, і товсті стебла потрібно буде обрізати.
- Нарізаємо, і засовуємо щавель в банку щільно.
- І наостанок заливаємо холодною водою, банку закупорюємо.
- Зберігати щавель можна навіть в будинку, адже він містить в собі багато кислоти, що щавель волею не волею буде консервуватися самостійно.
Консервування щавлю простий відео рецепт
От і все, заготівля щавлю в банках на зиму завершена. З таким щавлем ви можете приготувати смачний борщ, як влітку. Бажаємо вам успіхів і приємного апетиту, до нових зустрічей на нашому сайті, у нас ще багато цікавих статей.
