animalukr.ru

Яку породу свиней вибрати для розведення

Поросята різних порід

зміст:

Свинарство в Росії є однією з найпоширеніших галузей тваринництва. Воно поширене по всій території країни за винятком заполярних областей і гірських районів, де традиційно розвинене вівчарство. Породи свиней поділяються на три основні категорії:

  • Універсальна (мясосального);
  • М`ясна (беконна);
  • Сальна (сальномясная).
  • Характеристики порід свиней

    Всього існує більше ста різних різновидів свиней, але в Росії розлучаються лише кілька різних напрямків, які оптимально пристосовані до кліматичних умов нашої країни.

    Відео: Розведення в`єтнамських травоїдних свиней і поросят - СУПЕРБІЗНЕС, дуже прибуткова справа

    універсальне напрямок

    М`ясо-сальне (універсальне) напрямок користується в Росії великою популярністю, оскільки дозволяє відгодовувати свиней, як на м`ясо, так і на сало. Відкладення жиру, у свиней цього напрямку, починається тільки в досить зрілому віці, тому молоді особини йдуть на м`ясо і м`ясні делікатеси.

    Велика біла порода

    Велика біла свиня Цей різновид є найпоширенішою, що розводиться в Росії. Виведена в Англії, ця порода пройшла кілька стадій селекції і поліпшення. Дорослі особини можуть досягти досягають ваги в 300-350 кг. переваги:

  • Відмінна пристосованість до різних кліматичних умов;
  • Особи невибагливі і можуть відгодовуватися на будь-який кормову базу;
  • Висока плодючість;
  • Швидкий набір маси.
  • Брейтовская порода

    Брейтовская свиня

    Свинарство, засноване на розведенні цих свиней, широко поширене в північно-західних регіонах Росії. Особи швидко набирають вагу, особливо на зелених кормах, відрізняються хорошою плодючістю і стійкістю до різних захворювань. Вага кнура, в зрілому віці, може досягати 340 кг.

    Сибірська північна порода

    Сибірська північна свиня

    Для того щоб можна було розводити свиней в районах з низькою температурою була проведена велика селекційна робота. Сибірська північна порода свиней призначена для розведення в регіонах розташованих за Уралом. Ці свині дуже невибагливі. Густа і довга щетина дозволяє легко переносити суворий північний клімат.

    м`ясний напрям

    Свині всіх різновидів м`ясного (беконної) напрямки відрізняються меншою кількістю сала у дорослих особин, і високою мясистостью туші. М`ясні породи свиней широко поширені в свинарських господарствах центральної Росії.

    Уржумського свині

    Ці свині були виведені штучно і є результатом селекції. Порода свиней відрізняється високою продуктивністю і хорошим набором ваги. Дорослий Уржумський хряк, може важити до 330 кг. У приплоді у свиноматок, буває не менше 10 поросят. За добу порося може набрати 600-650 грам, а приріст ваги за півріччя становить не менше 100 кг.

    Ландрас

    Свиня породи ландрас

    Ці свині характеризуються відмінними м`ясними якостями. Молоді свинки активно набирають вагу при досить скромних кормозатратах, а дорослі особини характеризується великим обсягом пісного м`яса з тонким прошарком сала. Особливості свиней ландрас:

  • Тварини енергійні, але мають низьку стресостійкість;
  • Швидкий набір ваги;
  • Хороша плодючість.
  • дюрок

    свиня дюрок

    Представники свиней дюрок були завезені в Росію із США в кінці 70-х років минулого століття. Кнури породи дюрок, досить великі і можуть досягати ваги до 370 кг. Разом з тим приплід менше ніж у інших порід беконної напрямки. Свиноматка приносить 6-9 поросят, які активно набирають вагу (до 850 грамів на добу).

    Більш детально: Свині породи Дюрок

    Сальне напрямок

    До свиней сальномясного напряму належать ті різновиди, у яких рано припиняється ріст м`язової тканини і далі відбувається активне утворення підшкірного сала. Ці породи свиней менш поширені, ніж універсальні, хоча вихід м`яса у них не набагато менше.

    беркширськую свині

    беркширськую свині

    Як і багато інших різновидів, беркширськую свині були розведені в Англії. Вони були завезені в Росію ще в ХIХ столітті. Беркширськую свиноматки були родоначальницями таких відомих порід як:

  • Північнокавказька;
  • Миргородська;
  • Ливенская.
  • Беркширськую свиней відрізняє невибагливість. Тварини легко переносять різні кліматичні умови і пристосовані до пасовищного годівлі. Їх можна утримувати під відкритим небом. Молодняк добре набирає вагу і може відгодовуватися як на м`ясо, так і на сало.

    Велика чорна порода

    Велика чорна порода свиней

    Вона так само має англійське походження і, в даний час, є однією з вельми популярних різновидів в нашій країні. Молодняк, до 6 місяців, набирає вагу 90-100 кг, а вага дорослого кнура може досягати 360 кг. Свиноматка за один опорос приносить 10-12 поросят, які щодоби додають у вазі по 550-650 грам.

    миргородські свині

    миргородські свині

    Ці свині були виведені шляхом схрещування різних порід. Вона активно розлучається в чорноземних регіонах країни. Тварини добре пристосовані до пасовищного утримання і дають хороший приріст маси, особливо з використанням об`ємних кормів (картопля, турнепс, цукровий буряк). Приплід становить від 10 до 12 поросят. Середньодобовий приріст ваги близько 700 грам.

    Крім цих свиней, в Росії, розводять так само такі різновиди:

  • Білоруська чорно-строката;
  • Ливенская;
  • Північно-Кавказька;
  • Кемеровська;
  • Литовська біла;
  • Латвійська біла.
  • Розведення свиней в малих фермерських господарствах

    Розведення свиней в невеликих приватних господарствах, є вельми прибутковим бізнесом, який, до того ж не вимагає серйозних капіталовкладень. Є кілька факторів, що дозволяють починаючому фермеру вибрати саме цей рід діяльності:

  • Свині дуже невибагливі і не вимагають для утримання спеціально опалювальних приміщень;
  • Свиноматка приносить, в залежності від виду, 8-12 поросят, кожен з яких, через 6 місяців досягає ваги близько 100 кг;
  • Свині всеїдні тварини і у початківця фермера не буде проблем з годуванням тварин;
  • Розведення свиней може вважатися практично безвідходним виробництвом, оскільки крім м`яса і сала свині дають затребувані шкури і щетину.
  • Розведення свиней в малих господарствах - відмінний старт практично з нуля, оскільки немає необхідності у великих фінансових витратах. Надалі такий бізнес буде тільки розширюватися, приносячи фермеру хороший дохід.

    Поділитися в соц мережах:
    Схожі
    » » Яку породу свиней вибрати для розведення