Ягода пайнбері (pineberry)
Відео: Перша ягода / Полуниця сорти відгук
Ягода, яка об`єднує смак ананаса і форму полуниці, була виявлена зростаючої в дикому вигляді в Південній Америці і врятована від вимирання голландськими фермерами.
Білосніжні ягоди для непосвяченого покупця можуть виглядати як недоспелий полуниця, але її свіжий, соковитий, кисло-солодкий смак більш схожий на ананас
Ягода поєднує смак і запах ананаса з формою і текстурою полуниці. Спочатку вона зеленого кольору і в міру дозрівання поступово блідне. Незважаючи на незвичайний запах і смак, пайнбері мають однакову генетичну структуру зі звичайною полуницею. Білосніжні ягоди для непосвяченого покупця можуть виглядати як недоспелий полуниця, але її свіжий, соковитий, кисло-солодкий смак більш схожий на ананас.
Ягоди були врятовані від вимирання голландськими фермерами і тепер почали продаватися в західних супермаркетах.
Пайнберрі - це гібрид чилійської суниці і віргінської суниці. Виведена в Нідерландах, і створена Хансом де Йонгом. Забарвлення ягоди варіюється від помаранчевого до білуватого.
Вирощують цю культуру тільки в тепличних умовах.
Відео: Сорт полуниці Азія - гарантія гарного і смачного врожаю
У 2009 році офіційно ягода була названа Ananaserdbeeren, що означає ананасна полуниця, але потім для ринку Великобританії ягоду перейменували в «пайнберрі» (англ. Pineberry). Пайнберрі в Європі вирощують в обмеженій кількості, орієнтуючись на справжніх гурманів, так як ягоди дуже дрібні і дорогі, що робить цей бізнес малоприбуткових.
Існують інші сорти, такі як "біле насолоду", "біла душа". Ціна за 125 грам становить від 4 до 6 доларів.
Знадобилося близько шести років вирощування і селекції, щоб ягода досягла такої досконалості як зараз. Розміри пайнберрі складають від 15 до 23 мм, вирощується в теплицях. Зріла ягода має біле забарвлення, з червоними насінням.
Якщо ви надумаєте вирощувати білу полуницю, то ви повинні знати наступне: пайнберрі теплолюбний, не переносить надмірного зволоження грунту і велику відстань між кущами.
