animalukr.ru

Джем з малини, рецепт на зиму

malinovyj_dzhem_1

Сьогодні вашій увазі пропонуємо. Ми вже розповідали, як готувати смачне малинове варення п`ятихвилинка, сьогодні у нас інший рецепт з малини. Цей рецепт не залишить байдужих, запевняємо такий джем буде в рази смачніше того, що продається в магазині, та ще й коштує чималих грошей. Приготувати такі ласощі у вас вийде без праці, головне запастися малиною, нашими підказками і хорошим настроєм. Як відомо малина цінується не тільки за свій смак, але і за користь, тому такий десерт буде до смаку діткам, а ви зможете їх забезпечувати необхідними вітамінами, і профілактикою простудних захворювань. Та й не тільки діткам, буде корисний джем з малини, а й дорослим, тому не затягуємо, приступаємо до рецептом. Звичайно ж, краще використовувати малину зі своєї ділянки, але якщо у вас немає можливості її вирощувати доведеться купувати, краще у друзів або знайомих, в крайньому випадку купуйте на ринку, звертаючи увагу на продавця.

Джем з малини рецепт на зиму:




malinovyj_dzhem

Необхідні інгредієнти:

  • Один з половиною кілограм цукру;
  • Одна столова ложка цукрової пудри;
  • Один кілограм малини;
  • Сік лимона дві столові ложки.

    • приготування:

    1. Малину нам потрібно перебрати, після чого злегка обмити під проточною водою і підсушити, головне, не дати набрати малині воду.
    2. На малинку висипаємо третину цукрового піску і ставимо все це в прохолодне місце, на 5 годин.
    3. Зливаємо сироп який утворився в результаті змішування виливаємо в каструлю, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, після чого додаємо залишок цукру, і варимо далі, поки повністю не розчиняється його, пінку потрібно знімати в процесі варіння.
    4. Сиропу потрібно дати настоятися близько двадцяти хвилин.
    5. Далі нам слід додати в сироп малину, і варимо її приблизно 5-7 хвилин, знімаємо його з плити і охолоджуємо, після чого знову варимо на цей раз вже десять хвилин.
    6. Додаємо лимонний сік, і варимо далі поки воно не загусне і не придбає форму нашого знайомого вже джему з малини.
    7. У заздалегідь стерилізовані банки заливаємо малиновий джем і закриваємо кришками.

    Джем з малини відео рецепт

    Як бачите приготувати джем з малини не складно, наш рецепт підійде навіть для молодих господинь, які ніколи не готували подібне ласощі. Впевнені у вас все вийде, бажаємо вам успіхів і до нових зустрічей на нашому сайті - фермер без клопоту!


    Поділитися в соц мережах:


    Схожі
    » » Джем з малини, рецепт на зиму