animalukr.ru

Кращі способи зберігання моркви на зиму

xranenie_morkovi_3

Як відомо коренеплоди зберігати не складно, практично всі вони не мають потреби в особливих умовах, але ось морква - виняток. Кожен садівник і городник повинен знати, як правильно зберігати моркву на зиму, інакше він ризикує втратити свій урожай, і робота яку він виконав влітку і навесні піде нанівець. Тому, сьогодні ми пропонуємо вам ознайомиться з кращими способами зберігання моркви, виберіть свій, і радійте великому врожаю який забезпечить вас цим коренеплодом на всю зиму.

Підготовка моркви до зберігання на зиму

І так, як же правильно зберігати моркву, щоб вона не піддалася негативному впливу зовнішнього середовища? Перше, про що потрібно подбати, це звичайно ж підготовка овоча до цього.

Коли прибирати морква з грядки на зберігання

  • Перше, що потрібно зробити, це зібрати вчасно врожай, часто на упаковці з насінням є терміни, які визначають час посадки і збору, потрібно їх дотримуватися. Якщо ви викинули пакетик, і не знаєте коли потрібно прибрати морква, можете орієнтуватися за кольором бадилля, жовті нижнє листя - сигнал до збирання.
  • Після того як ви прибрали її, відразу ж обрізають бадилля, вона витягає вологу морквини, під час висиханія.Правільное обрізання бадилля, забезпечить коренеплід від проростання в зимову пору року. Обрізають її в два етапи, спочатку обрізаємо листя беручи трохи вище коренеплоду, після зрізаємо і головку, а з нею і точку росту, зрізайте рівно і гладко.
  • Далі, моркви влаштовують такий собі карантин, на два тижні її закладають зберігається при температурі близько + 14С, після закінчення цього періоду, ще раз переглядають всі овочі, обрізають почорніння, і відсівають зіпсовані морква.
  • Зберігання моркви в піску.

    xranenie_morkovi

    Нам необхідно підготувати: Пісок (річковий краще не брати,), трохи води, і дерев`яні ящики.

    Такий спосіб зберігання часто використовується дачниками і городниками, які мають в своєму розпорядженні великі льохи або наприклад гараж з ямою.

    Пісок потрібно зволожити, на одне відро піску використовують літр води для зволоження. Пісок кладемо на дно, невеликим шаром, близько 4 сантиметрів, після чого викладаємо морквину, стежте за тим, щоб коренеплоди не торкалися одне одного, після чого засипають знову шаром піску, на нього знову викладають морква, виходить такий собі листковий пиріг, продовжують робити шари до верху ящика.

    Як зберігають морква в тирсі.

    Необхідні матеріали: ящик і тирсу хвойних дерев.

    Спосіб закладки моркви в тирсу, такий же як і при зберіганні в піску, просто закладайте замість піску тирса, такими ж шарами.

    xranenie_morkovi_1

    Зберігання моркви в поліетиленових мішках.

    Необхідні матеріали: поліетиленові пакети, місткістю до 30 кілограм, мінімум п`ять.

    Перевага такого способу полягає в тому, що в мішках, вологість повітря завжди досягає значень вище 90%, що відмінно підходить для таких коренеплодів. Зберігають мішки в прохолодних і сухих приміщеннях. Мішки не закривають, або ж проробляють багато отворів для вентиляції, інакше вуглекислий газ, зіпсує вам весь урожай.

    xranenie_morkovi_2

    Коли ви помітили, що на мішках з`явився конденсат, це означає, що вологість в приміщенні вище норми, і вам слід розсипати відому - пшонку, біля пакетів.

    Зберігання моркви у моху на зиму.

    Необхідні матеріали: ящики з дерева або пластикові, мох.

    Морква мити не потрібно, але обов`язково висушити на сонці, після чого на день залишити в прохолодному і сухому місці. Далі беремо ящик, і на його дно укладаємо мох сфагнуму, і чергуємо шари моху і моркви, як ми робили це з тирсою і піском.

    Як зберігати моркву і буряк відео поради:

    Як бачите, способів того як правильно зберігати моркву на зиму вистачає, і вони різні, ви можете підібрати той які найкраще вам підходить, головне не забудьте вчасно прибрати морква з грядок, це 50% успішного зберігання коренеплоду, з рештою у вас не повинно виникнути ніяких проблем. Бажаємо вам удачі і відмінних урожаїв, до нових зустрічей на нашому сайті фермер без клопоту ру. Всього найкращого!

    Поділитися в соц мережах:
    Схожі
    » » Кращі способи зберігання моркви на зиму